Hầu như trong mọi gia đình, bữa trưa không thể làm mà không có món ăn đầu tiên, và borshch là rất phổ biến hiện nay. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món ăn ngon và hữu ích này, phiên bản cổ điển của borsch được bổ sung với một loạt các thành phần và gia vị, nhưng có lẽ phổ biến nhất là borsch nấu với thịt lợn. Món súp ngon tuyệt này sẽ không khiến bạn đói, và bên cạnh đó, sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cố gắng tìm hiểu việc sử dụng món ăn thịnh soạn này là gì và giá trị nhiệt trị của nó là gì.
Lợi ích và hàm lượng calo của borsch với thịt lợn
Nếu chúng ta tính tổng "trọng lượng" của tất cả các thành phần chính cần thiết để làm món súp này, thì giá trị calo trung bình của borsch với thịt lợn trên 100 g sẽ là 62 kcal. Con số này không cao, vì vậy những người theo dõi trọng lượng không thể sợ hình thức của họ và đủ khả năng để ăn một đĩa của món ăn ngon này.
Cả hai nhà dinh dưỡng và bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó, bởi vì bên cạnh thực tế là có một lượng nhỏ calo trong thịt lợn borsch với thịt lợn, nó cũng là một sản phẩm rất hữu ích cho cơ thể:
- Bình thường hóa các quá trình trao đổi chất.
- Thúc đẩy việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
- Cung cấp một hiệu ứng cholagogue nhẹ.
- Phần chính của các thành phần là rau, vì vậy borsch được bão hòa với các khoáng chất và vitamin vô cùng quan trọng cần thiết cho hoạt động bình thường của các cơ quan nội tạng cơ bản của một người.
- Thúc đẩy hoạt động đầy đủ của hệ thống tiêu hóa.
- Thịt lợn, dựa trên nước dùng được đun sôi, rất giàu protein, ảnh hưởng đến hiệu suất, và làm đầy cơ thể bằng năng lượng.
- Tác dụng có lợi trên hệ thống tuần hoàn, ảnh hưởng đến độ nhớt của máu.