Súp gà với trứng là một khóa học đầu tiên tuyệt vời và thỏa mãn, hoàn toàn đa dạng hóa bữa tối của bạn. Nó được chuẩn bị khá đơn giản, nhưng hóa ra vô cùng ngon!
Súp gà với trứng và bún
Thành phần:
- gà - 400 g;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bún - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị ;
- tỏi - 2 tép;
- nước - 4 lít;
- xanh - để nộp đơn.
Chuẩn bị
Công thức nấu súp gà với trứng khá đơn giản. Miếng gà được cho vào chảo, đổ nước, podsalivaem và nấu nước dùng, loại bỏ bọt. Khoai tây được làm sạch, cắt thành khối nhỏ và ném nhẹ vào nước dùng. Chúng tôi xử lý bóng đèn, cắt vụn và nghiền cà rốt bằng một cái vắt rơm. Vượt qua các loại rau cho đến khi mềm trong dầu và khi khoai tây trở nên mềm mại, chúng tôi sẽ nướng trong chảo và trộn. Trứng đập vào một cái tô sâu và đánh với một cái nĩa, trong món súp, chúng tôi vứt một miếng bún nhỏ, lá nguyệt quế, gia vị và những miếng tỏi nhỏ. Cuối cùng, chúng tôi giới thiệu một quả trứng mỏng, để cho món ăn sôi và loại bỏ khỏi đĩa. Súp đã sẵn sàng đổ trên đĩa, rắc rau thơm và phục vụ tại bàn ăn.
Súp gà với cơm và trứng
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- cà rốt không lớn - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gạo - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- gà thịt - 3,5 l;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- một chiếc lá nguyệt quế;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, cắt thành khối, và cà rốt được cọ xát trên một vắt. Chúng tôi xử lý bóng đèn, shinkuem và passeruem trên bơ với cà rốt. Đổ trứng trong cốc cho đến khi có khối lượng đồng nhất Trong nước luộc, luộc khoai tây và nấu trong 15 phút, sau đó vứt cơm đã rửa sạch và ghi 10 phút. Sau đó, súp được muối và một giọt nhỏ đổ trứng, khuấy bằng thìa. Tiếp theo, cho rau củ chiên, thái nhỏ và nấu trong 10-12 phút.
Súp gà với giấm và trứng
Thành phần:
- gà canh - 2 lít;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà rốt không lớn - 1 cái.;
- phi lê gà - 240 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cây me chua - 200 g;
- gia vị.
- trứng gà - 1 miếng;
Chuẩn bị
Cà rốt, khoai tây, hành tây được làm sạch và cắt thành dải mỏng. Khi súp sôi, ném khoai tây và nấu trong 15 phút. Cà rốt và hành tây được chiên trên dầu thực vật cho đến khi mềm, và sau đó chúng tôi thay đổi rang vào nước dùng. Cắt miếng thịt gà luộc và ném vào súp. Sorrel rửa sạch, cắt một cách ngẫu nhiên bằng dao và thêm vào chảo. Chúng tôi nếm thử món ăn, thêm muối và đổ trứng. Hủy bỏ từ bếp và nhấn mạnh súp trong vài phút.