Để nướng một chiếc bánh đơn giản trên kefir trong lò, công thức là không cần thiết, bởi vì các sản phẩm luôn được sử dụng. Sự biến đổi của phương pháp cơ bản cho phép bạn bổ sung hương vị với các thành phần thú vị, giới thiệu các ghi chú thú vị và thay đổi khẩu vị, có tính đến nhu cầu của những người ăn ở nhà.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh đơn giản trên kefir?
Để làm cho một bột đơn giản trên sữa chua cho bánh sẽ có thể tất cả các nghiệp dư ẩm thực, cho các phương pháp cơ bản, bạn sẽ chỉ cần trứng, đường, bơ và bột mì. Bổ sung các công thức chính có thể là otdushkami, các loại hạt, bột ca cao, trái cây hoặc quả mọng.
- Để làm cho một chiếc bánh đơn giản và ngon trên kefir, sau này nên được ấm áp, vì vậy tất cả các thành phần sẽ được kết nối tốt.
- Các kefir acid hơn, các phản ứng háo hức hơn của soda, vì vậy nó có thể sử dụng một sản phẩm hết hạn.
- Một chiếc bánh đơn giản cho trà trên sữa chua có thể được bổ sung với quả mọng, họ cần phải được sấy khô trước khi được thêm vào và cuộn trong tinh bột.
- Một cách tốt để đa dạng hóa món ăn là nướng một chiếc bánh đơn giản trên kefir trong lò, công thức được bổ sung với ca cao. Các thành phần cơ bản được bổ sung với bột sô cô la, thay thế một tỷ lệ tương đương của bột mì.
- Kefir cơ sở là tốt cho nướng không đường. Bánh nướng từ bột không men được làm đầy với thịt cá hoặc thịt băm nhỏ, bắp cải hầm, các loại rau khác, phô mai.
Bánh "Zebra" trên sữa chua là công thức đơn giản nhất
Nướng một chiếc bánh đơn giản "Ngựa vằn" trên kefir được chuẩn bị một cách nhanh chóng, điều quan trọng là tuân theo sự nhất quán của hai căn cứ, chúng phải bằng nhau, để lại ngay cả dải. Bánh cổ điển được chuẩn bị trên kem chua để đạt được một hương vị truyền thống, bạn cần phải sử dụng sữa chua béo và không quá chua.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- kefir 3,2% - 150 ml;
- bột - 1,5 món;
- bột nở;
- bơ - 180 g;
- ca cao - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đánh bơ với đường, nhập một quả trứng cùng một lúc.
- Thêm kefir, bột nở và nửa bột mì.
- Chia bột thành 2 phần, một phần vào cacao.
- Để mang cả hai khối lượng đến cùng một độ nhất quán, đổ bột.
- Trong một hình thức dầu, trải ra một thìa bột, xen kẽ màu sắc.
- Nướng trong 40 phút ở 190 độ.
Chiếc bánh đơn giản trên kefir với mứt
Một chiếc bánh ngọt đơn giản trên kefir sẽ biến mứt được thêm vào thành phần, mà sẽ thay thế thành công đường. Bạn có thể áp dụng bất kỳ mứt, nhưng tốt nhất là một đồng nhất và với một hương vị phong phú: mơ, táo, nho hoặc anh đào. Bánh sẽ trở nên tuyệt vời, nó có thể được cắt và ngâm với mứt còn lại.
Thành phần:
- mứt - 1 sản phẩm;
- kefir - 200 ml;
- bột nở;
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - 300 g.
Chuẩn bị
- Kết hợp mứt với bột nở, giới thiệu kefir.
- Lái trong trứng, trộn kỹ.
- Thêm bột, nhào bột mịn, mỏng một chút.
- Đổ vào một dạng dầu, nướng trong 40-50 phút ở 180 độ.
Apple pie trên kefir - một công thức đơn giản
"Charlotte" - chiếc bánh dễ nhất với táo trên kefir, công thức mà hầu hết mọi người đều biết đến. Trái cây cần phải chọn các giống chua và điều quan trọng là cắt vỏ để các thùy được nướng đúng cách. Đường vàng với quế sẽ làm cho món ăn thơm ngon hơn và bổ sung hương vị quen thuộc với hương vị caramel.
Thành phần:
- dầu mềm - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 150 g;
- bột - 200 g;
- bột nở và đường vani;
- kefir - 4 muỗng canh. l.;
- táo - 3 miếng;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- đường mía - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường cho đến khi bọt trắng.
- Giới thiệu bơ mềm, whisking, đổ vào kefir.
- Đổ bột nở, vani, rồi bột.
- Táo vỏ, cắt thành lát.
- Bôi trơn dầu bằng khuôn, rắc hỗn hợp quế và đường mía.
- Đặt những quả táo, đổ qua bột.
- Nướng trong 50 phút ở 180 độ.
Bánh chanh trên kefir - một công thức đơn giản
Một chiếc bánh đơn giản trên kefir sẽ thu hút tất cả những người yêu thích bánh tự chế biến, nếu bạn thêm chanh vào thành phần, bạn có thể đổ 100 ml nước cam quýt tươi vắt, vì vậy hương vị sẽ càng mãnh liệt hơn. Khi nướng, điều quan trọng là không nên ăn quá nhiều bánh trong lò, vì bột chanh nhanh chóng nướng và có thể đốt cháy, sau 20 phút nấu ăn, bạn có thể bắt đầu theo dõi sự sẵn sàng của nó.
Thành phần:
- kefir - 1 mục;
- đường - 150 g;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.;
- nước cốt chanh - 100 ml;
- bột - 1,5 món;
- bột nở;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 100 ml.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường và bơ.
- Đổ món kefir ấm, nước cốt chanh.
- Thêm bột nở, zest, bột mì.
- Đổ vào một hình thức dầu 25 cm.
- Nướng trong 30-40 phút ở 180 độ.
Bánh đơn giản "Mannik" trên kefir - công thức
Nướng một chiếc bánh đơn giản "Mannik" trên kefir trong lò - công thức không rắc rối, và bánh nướng trở nên tươi tốt, thơm và hơi ẩm. Hãy nhớ rằng các thành phần của các thành phần rất đơn giản: để nướng một chiếc bánh ở dạng 25 cm, bạn sẽ cần tất cả các thành phần cho 1 ly, một vài quả trứng và nước hoa. Nếu muốn, chiếc bánh có thể được bổ sung với quả mọng, trái cây, ca cao.
Thành phần:
- manga, kefir, đường - 200 g;
- bột nở, vanillin;
- trứng - 2 chiếc.
- Chuẩn bị
- Đổ xoài với kefir ấm trong 20 phút.
- Riêng biệt, đánh trứng với đường, bột nở và vani.
- Kết nối cả hai khối lượng.
- Một chiếc bánh đơn giản "Mannik" được nướng trên kefir trong 40 phút ở 190 độ.
Bánh sô cô la đơn giản trên kefir
Bạn có thể làm cho bất kỳ chiếc bánh đơn giản trên kefir với ca cao và nhận được bánh ngọt sô cô la ngon. Các bánh theo công thức này đi ra tươi tốt và mịn xốp, vì vậy bạn có thể tự tin cắt nó thành 2-3 phần và ngâm nó với kem. Tăng cường hương vị sô cô la, cà phê ủ, bạn có thể áp dụng một hòa tan, điền 1 muỗng cà phê hạt với 50 ml nước sôi.
Thành phần:
- kefir - 150 ml;
- đường - 1 món;
- bột - 200 g;
- cà phê pha - 50 ml;
- trứng - 2 miếng;
- vani và bột nở;
- dầu mềm - 100 g.
Chuẩn bị
- Đánh bơ và đường, nhập một quả trứng.
- Đổ kefir ấm, thêm cà phê, sau đó ca cao.
- Thêm bột nở, vani và bột mì.
- Đổ bột lỏng thành dạng dầu, nướng trong 35-45 phút ở 190 độ.
Kefir pie với quả việt quất - công thức đơn giản
Bánh ngon ngọt và đơn giản với quả tươi trên kefir được chuẩn bị mà không gặp bất kỳ rắc rối nào, điều quan trọng là phải theo dõi chất lượng quả mọng: loại bỏ hư hỏng và mềm, rửa sạch, khô hoàn toàn. Nếu quả việt quất không có sẵn, bạn có thể thay thế quả mọng với những quả khác sẵn có hoặc đông lạnh, quả sau này phải hoàn toàn tan băng và khô.
Thành phần:
- đường - 1 món;
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - 250 g;
- kefir - 150 ml;
- bột nở;
- dầu mềm - 100 g;
- quả mọng - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường trong một loại kem trắng tươi tốt.
- Thêm bơ mềm, kefir và bột nở.
- Giới thiệu bột, sau đó quả khô, trộn.
- Đổ vào một dạng dầu, nướng trong 40 phút ở 190 độ.
Bánh kem với sữa chua - công thức đơn giản
Chiếc bánh đơn giản nhất trên sữa chua với thịt - được chen chúc. Điều quan trọng là việc làm đầy đã sẵn sàng và làm mát bằng thời gian áp dụng của nó, và với hương vị khó chịu của bột, thịt cần được gia vị với gia vị và rất ít thái quá, vì vậy hương vị của bánh sẽ được cân bằng hoàn toàn. Trong điền thêm hành tây và cà rốt, ớt ngọt, và cho piquancy ném các mảnh ớt.
Thành phần:
- bột - 1 món;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 100 ml;
- muối - 1 nhúm + trong quá trình làm đầy;
- bột nở;
- kefir - 100 ml;
- Thịt bò xay thịt - 400 g;
- hành tây, cà rốt, ớt ngọt - 1/2 chiếc.;
- tỏi - 2 răng;
- hương thảo, hạt tiêu đen và mảnh ớt - cho ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Chiên thịt bằm với hành tây thái nhỏ và ớt, cà rốt nướng.
- Thêm tỏi nghiền nát, mùa với muối và gia vị. Mang đến sự sẵn sàng, mát mẻ.
- Đánh trứng, đổ bơ, sau đó ăn kiếp.
- Ném muối và bột nở, đổ bột.
- Đổ một nửa bột vào một khuôn, phân phối đầy, đổ phần còn lại của bột.
- Nướng trong 40 phút ở 180 độ.
Công thức đơn giản cho bánh với bắp cải trên sữa chua
Chiếc bánh đơn giản này với bắp cải trên kefir sẽ chinh phục một hương vị thơm ngon, cái nhìn ngon miệng và hương thơm. Bột được chuẩn bị với một bánh bơ giòn, và với việc bổ sung một sản phẩm sữa lên men, nó sẽ để lại một cách mềm mại hơn và ít crumbly. Cải bắp là tốt hơn để có một trẻ, nếu không tìm thấy, một loại rau vụn được ép lâu hơn một chút. Pho mát sẽ phù hợp với bất kỳ điều gì tan chảy tốt và có một hương vị kem dễ chịu.
Thành phần:
- dầu - 150 g;
- muối - 1 nhúm + trong quá trình làm đầy;
- kefir - 4 muỗng canh. l.;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở;
- bột - 2 mặt hàng;
- bắp cải - 500 g;
- hành tây - ½ pcs.;
- xanh - 1 bó;
- Oregano và hạt tiêu đen - cho ½ muỗng cà phê;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Cắt bơ với bột thành bột vụn, thêm bột nở, trứng và sữa chua.
- Nhào khối u dày đặc, nếu cần đổ bột.
- Lấy ra tủ đông trong 40 phút.
- Cắt bắp cải, chiên với hành tây, gia vị. Làm nguội trước khi sử dụng, thêm rau xanh xắt nhỏ.
- Lăn lớp ra, đặt nó vào khuôn.
- Đặt đầy, rắc pho mát grated.
- Nướng trong 30 phút ở 200 độ.