Trong ba mươi năm trên kệ có một sản phẩm như thịt cua. Tuy nhiên, nếu chúng ta không nói về thịt cua thuần túy, thì giáp xác không được tham gia ở đây. Toàn bộ vấn đề là thịt cua (những gì được bán ở dạng gậy, vv), có thành phần - cá băm với phụ gia thuốc nhuộm và phụ gia hương vị, không chứa thịt của sinh vật sống này. Nhưng thành phần surimi bao gồm thịt, và cá thu, cá thu và cá trích theo các tỷ lệ khác nhau. Sự phổ biến của thịt cua, lợi ích và tác hại trong đó vẫn là vấn đề tranh chấp, đã thu được do các chất phụ gia được lựa chọn khéo léo, giá thành thấp và tính linh hoạt.
Thịt cua để giảm cân
Nhiều người hài lòng với hàm lượng calo thấp của sản phẩm, vì thịt cua trung bình trên 100 gram sản phẩm chứa khoảng 79 calo. Điều này là khá một chút, và nhiều cô gái thích nó vì lý do này rất. Tại sao chúng ta chỉ nói về lượng calo? Thành phần surimi dao động giữa các nhà sản xuất khác nhau, ảnh hưởng đến hàm lượng calo. Nhưng nói chung, thịt cua với chế độ ăn thường được sử dụng để đa dạng hóa thực đơn của riêng bạn và làm cho bạn ngạc nhiên thú vị. Tùy chọn dinh dưỡng cá nhân cũng đóng một vai trò ở đây.
Còn thịt cua thì sao?
Tất nhiên, tất cả điều này không áp dụng cho thịt của một con cua Viễn Đông thực sự. Đó là nghĩa đen bão hòa với các vitamin: A, B1, B5, PP, B3, B12, rất dễ tiêu hóa bởi tất cả mọi người, ngoại trừ những người dị ứng với thịt của loài giáp xác này. Tuy nhiên, điều này là hiếm, có lợi ích rõ ràng và gây hại, thịt cua không được coi là một món ăn, và tác hại trong trường hợp này chỉ được gây ra bởi ví.
Tóm lại, thịt cua này có giá trị dinh dưỡng độc đáo. Ngoài ra, nó cũng khá ngon. Việc sử dụng thịt cua của động vật giáp xác của các giống màu xanh là rất lớn mà những người giàu có ngồi xuống ngay cả trên một chế độ ăn uống. Selen, phốt pho, kẽm, magiê, kali - đây là một danh sách đầy đủ về những gì thịt cua có thể làm phong phú thêm cơ thể của chúng ta.