Trong số các lọ bảo quản khác, luôn luôn có chỗ cho nhuyễn mơ - một phôi mà sau này có thể được sử dụng để chế biến các món ăn khác, như bánh ngọt và nước sốt, hoặc thêm vào bánh ngọt và được sử dụng làm thực phẩm bổ sung cho trẻ sơ sinh. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị mơ nhuyễn cho mùa đông trong tài liệu này.
Apricot nhuyễn cho trẻ sơ sinh cho mùa đông
Ngoài bản thân mơ, chỉ có một ít nước trong nhuyễn này, vì đường của các loại quả chín tự nó là quá đủ để làm cho sản phẩm ngon và không quá chua.
Sau khi loại bỏ các loại đá từ tất cả các loại trái cây có sẵn, đặt các quả mơ trong một cái chảo và đổ 100-150 ml nước để ngăn ngừa cháy. Đặt bát trái cây lên lửa trung bình, và trong khi chờ đợi trên ổ ghi tiếp theo đặt một bồn nước sôi và khử trùng các món ăn trên đó. Nắp đậy từ các lon thấp hơn vào nước sôi. Khi mơ trở nên mềm (thời gian phụ thuộc vào mức độ trưởng thành của chúng), hãy vẩy chúng bằng máy xay sinh tố, đặt lại nhuyễn lên lửa và đun sôi lại. Luộc mơ xay nhuyễn cho cuộn mùa đông trong lọ có nắp đậy vô trùng.
Apple-mai xay nhuyễn cho mùa đông
Thành phần:
- táo - 640 g;
- mơ - 640 g;
- quế dính;
- chồi cẩm chướng - 3 miếng;
- dấu hoa thị;
- đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Sau khi lột táo từ lõi, cắt thịt của chúng thành những miếng có kích thước bằng nhau và đặt chúng vào chảo. Đổ đầy táo với 150-200 ml nước và cho một túi gạc vào các loại gia vị đã chọn. Ngay sau khi các loại trái cây đạt đến sự chuẩn bị bán, đặt thịt mơ mơ vào vỏ và để dập tắt mọi thứ cho đến khi quả cuối cùng cũng mềm đi. Nhả hỗn hợp trái cây bằng máy xay sinh tố và, nếu muốn, làm ngọt. Đổ khoai tây nghiền vào trước
Apricot puree - công thức
Chuẩn bị số lượng cần thiết của mơ, đó là, sau khi thanh toán trái cây từ xương, đặt một nồi lớn nước trên bếp và mang lại chất lỏng trong đó để đun sôi. Nhúng một nửa mơ vào nước sôi và chần chúng trong 7-8 phút hoặc cho đến khi mềm. Mơ mềm có thể được đổ vào một cái chao và làm sạch bằng bất kỳ cách thuận tiện nào. Đun nóng khoai tây nghiền nóng và đổ qua lọ vô trùng. Sau khi bạn đã cán lọ, đặt chúng hoàn toàn mát mẻ trước khi lưu trữ.