Chuẩn bị món salad cho mùa đông luôn là một việc kinh doanh rắc rối, lấy đi mọi nữ tiếp viên rất nhiều thời gian và năng lượng. Sau khi tất cả, bạn luôn luôn muốn cuộn lên một cái gì đó ban đầu, sau đó để điều trị khách và tính phí cho mình với một phần tốt của vitamin. Và bạn có biết rằng bạn có thể nấu món salad đóng hộp, mà vào mùa đông sẽ tiết kiệm thời gian của bạn để chuẩn bị bữa tối. Các chế phẩm như vậy rất phổ biến và hôm nay chúng tôi rất vui được cho bạn biết cách chuẩn bị món salad rau mùa đông với cơm.
Salad mùa đông với cơm và rau
Thành phần:
- cà chua - 1 kg;
- cà rốt - 1 kg;
- bóng đèn - 1 kg;
- Hạt tiêu Bungari - 1 kg;
- gạo - 2 món;
- dầu thực vật - 400 ml;
- giấm - 80 ml;
- đường - 0,5 món;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Rau rửa kỹ, lau chùi và phơi khô trên khăn bếp. Cà chua phải chín và đỏ, nhưng hạt tiêu có thể được sử dụng bởi bất cứ ai. Bây giờ chuẩn bị tất cả các thành phần cho món salad rau của chúng tôi với cơm. Tại hạt tiêu chúng tôi xóa hạt, chúng tôi rửa nó và shinkuem một ống hút mỏng. Cà rốt chà xát trên quan tài lớn, và cắt tia bằng nửa vòng. Cà chua được cọ xát trong một máy xay sinh tố đến trạng thái khoai tây nghiền, đầu tiên đổ chúng với nước sôi và lột chúng ra. Gạo lỏng rửa sạch vài lần, và đun sôi cho đến khi nấu trong nước muối. Bây giờ đi trực tiếp đến việc chuẩn bị món salad. Trong cà chua nghiền chúng tôi đổ ra đường và muối, đổ giấm và dầu hướng dương. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt và trên lửa chậm mang đến một sôi. Sau đó thêm cà rốt nạo, đậy nắp và nấu chính xác 15 phút. Tiếp theo, ném hạt tiêu xắt nhỏ, đun sôi thêm 15 phút, và sau đó thêm hành tây. Sau đó, chúng tôi nấu món salad trong khoảng 35 phút và cuối cùng cho gạo vào nồi. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng để không có cục u, chúng tôi giữ salad trên lửa thêm 5 phút nữa và ngay lập tức đóng gói trong lọ sạch. Che chúng với nắp đậy, cuộn chúng lên và quấn chúng xung quanh một cái gì đó ấm áp cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Và nếu bạn thêm gia vị và tỏi vào salad rau với cơm cho mùa đông, sau đó bạn sẽ nhận được một bữa ăn nhẹ cay tuyệt vời, đó là dễ chịu cho tất cả khách hàng.
Công thức cho món salad mùa đông với cơm
Thành phần:
- gạo - 1 món;
- cà chua - 3 kg;
- cà rốt - 0,5 kg;
- bóng đèn - 2 miếng;
- Ớt Bungari - 2 chiếc
Đối với nước xốt:
- dầu thực vật - 400 ml;
- đường cát - 200 g;
- muối - 2 muỗng canh. thìa;
- hạt tiêu xay - 10 g;
- giấm - 3 muỗng canh. thìa;
- lá nguyệt quế;
- rau xanh của rau mùi tây và húng quế - nếu muốn.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị một món salad đóng hộp ngon với cơm, trước hết, chuẩn bị tất cả các loại rau. Gạo được rửa sạch và đặt để nấu trong nồi. Lần này là của tôi trong khi rau, xử lý chúng và cắt hạt tiêu với rơm cà rốt. Với cà chua, chúng tôi loại bỏ vỏ, và thịt chà với một ngã ba. Ngay sau khi gạo sôi, thêm hạt tiêu vào nó