Cà chua với tỏi cho mùa đông

Từ cà chua, nhiều chế phẩm thú vị xuất hiện. Công thức nấu cà chua với tỏi cho mùa đông sẽ được mô tả dưới đây.

Cà chua nhồi tỏi vào mùa đông

Thành phần:

• cà chua dày vừa - 500 g;
• không muối iốt - 30 g;
• hạt tiêu sắc nét - 1 pc;
• lá nguyệt quế - 3 miếng;
• giấm - 40 ml;
• đường - 30 g;
• tươi thì là - 1 bó;
• hạt tiêu đậu đen - 5 chiếc;
• nước uống - 900 ml.

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị nước xốt - chúng tôi đổ nước vào một cái chảo, muối, đường và ném lá nguyệt quế với hạt tiêu đen. Chúng tôi mang chất lỏng đến đun sôi.
2. Tỏi nghiền nát và dưa hấu tan chảy. Trộn 2 nguyên liệu này.
3. Cà chua của tôi được sấy khô, và trong mỗi chúng tôi làm cho vết rạch chéo.
4. Sharp nhẫn sáng bóng mỏng.
5. Bên trong mỗi quả cà chua, chúng tôi cho khoảng 1 thìa cà phê hỗn hợp tỏi và một vòng ớt cay đắng.
6. Chúng tôi đặt cà chua với hạt tiêu và tỏi cho mùa đông cắt thành lọ. Chúng tôi đổ nước xốt và nút chai. Chúng tôi bảo quản lạnh.

Cà chua với cải ngựa và tỏi cho mùa đông

Thành phần:

• cà chua ngon ngọt - 1 kg;
• muối ăn - 40 g;
• đầu lớn của tỏi - 2 chiếc.;
• rễ cải ngựa - 50 g;
• đường - 45 g.

Chuẩn bị

1. Rễ của cải ngựa trong 20 phút đầy nước lạnh. Sau đó, nó được thoát nước, gốc được làm sạch từ da và cắt thành miếng lớn.
2. Chúng tôi di chuyển qua máy xay thịt với lò nướng ở giữa, rễ cải ngựa. Sau đó, trong cùng một cách xay và cà chua với bóc vỏ của tỏi.
3. Khối lượng kết quả của muối, đường và khuấy đều.
4. Chúng tôi trải ra khối lượng trên lọ sạch, nút chai và gửi đến cái lạnh.

Cà chua với tỏi cho mùa đông "Lick ngón tay của bạn!"

Thành phần:

• cà chua;
• nước uống;
• tỏi - 6 răng;
• muối - 30 g;
• chất acetic - 20 ml;
• đường - 90 g.

Chuẩn bị

1. Cà chua được rửa sạch và phân phối trên lọ sạch. Đổ đầy nước sôi và để trong 10 phút.
2. Sau đó chúng tôi rút nước ra khỏi lon, muối, đường. Sau khi đun sôi, đổ vào giấm.
3. Trong các lọ có cà chua trên đầu trang trải tỏi băm nhỏ.
4. Đổ cà chua với nước muối tỏi và ngay lập tức nút chai.

Salad cà chua với tỏi cho mùa đông

Thành phần:

• cà chua ngon ngọt thịt - 1,5 kg;
• tỏi - 6 răng;
• muối không iốt - 40 g.

Chuẩn bị

1. Tép tỏi được làm sạch và cắt thành tấm lớn.
2. Chần cà chua. Sau đó, chúng tôi bóc vỏ và cắt chúng với các thùy.
3. Trong những chiếc hũ hấp khô chúng tôi trải một nửa cà chua, một ít tỏi, nửa muối. Sau đó, chúng tôi trải cà chua và tỏi còn lại. Chúng tôi ngủ với muối còn lại.
4. Chúng tôi bao gồm các lọ có nắp đậy, đặt chúng trong một container với nước và khử trùng trong khoảng 30 phút trên một ngọn lửa nhỏ.
5. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ các bình nóng từ chảo, cuộn nó và gửi nó đến nơi lạnh để lưu trữ thêm.