Súp là một vị khách thường xuyên trên bàn của chúng tôi. Món ăn này rất quan trọng cho cơ thể chúng ta. Sau khi tất cả, đó là những món ăn đầu tiên điều chỉnh cơ thể đến đúng chế độ và thúc đẩy tiêu hóa tốt. Làm thế nào để làm một món canh đơn giản ngon, đọc bên dưới.
Súp súp gà - đơn giản và ngon
Thành phần:
- ức gà - 600 g;
- nước tinh khiết - 2 lít;
- hành tây - 180 g;
- khoai tây - 200 g;
- miến "Web" - 50 g;
- cà rốt - 90 g;
- rễ rau mùi tây nhỏ - 1 miếng;
- muối;
- lá nguyệt quế - 1 cái.
Chuẩn bị
Ức gà đổ nước lạnh, đặt hành tây cỡ nhỏ. Sau đó, chúng tôi đặt gốc của cây mùi tây. Đặt chảo trên một ngọn lửa nhỏ, loại bỏ bọt và nấu cho đến khi gà đã sẵn sàng. Trong khi đó, chúng tôi làm sạch rau. Khoai tây rán brusochkami, và cà rốt chúng tôi đi qua một vắt. Khi gà được nấu chín, chúng tôi chiết xuất nó cùng với củ hành tây và mùi tây từ nước dùng. Chúng tôi đặt khoai tây vào đó. Cà rốt với hành tây được xẻ trong dầu thực vật và thêm vào khoai tây. Bún cũng được chiên cho đến khi được nhám nhẹ trong một lượng nhỏ dầu thực vật. Chúng tôi gửi nó vào nước dùng, chúng tôi đặt lá nguyệt quế và thêm nó vào khẩu vị. Thịt gà được chia thành từng miếng và gửi đến súp. Khi ăn, cho rau xanh vào súp.
Công thức nấu súp từ cá hồi - nhanh chóng và dễ dàng
Thành phần:
- cà rốt - 150 g;
- hành tây - 100 g;
- cá hồi cho súp - 600 g;
- khoai tây - 200 g;
- xanh;
- ớt ngọt - 80 g;
- lá bay - 1 cái.
Chuẩn bị
Nước lạnh đổ cá hồi cho súp và nấu sau khi đun sôi trong 20 phút. Sau đó, bằng cách sử dụng tiếng ồn, chúng tôi lấy ra miếng cá và đặt chúng lên đĩa, và nước dùng được lọc để loại bỏ các xương nhỏ có thể. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát. Cà rốt mỏng cắt nhỏ. Chúng tôi đặt rau trong nước dùng. Các hạt tiêu được cắt thành dải và cũng được gửi đến nước dùng. Thêm hành tây xắt nhỏ. Chúng tôi podsalivaem và hạt tiêu để hương vị, ném lá nguyệt quế và nấu trong khoảng 20 phút. Tại thời điểm này, chúng tôi tách thịt ra khỏi xương và nghiền nát nó. Khi rau gần như đã sẵn sàng, chúng ta thêm cá và rau xanh. Hãy đun sôi trong 2 phút và tắt nó đi.
Súp ngon và đơn giản - công thức
Thành phần:
- bột mì - 6 muỗng canh. thìa;
- trứng gà lớn - 2 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 400 g;
- lá nguyệt quế - 1 cái.;
- parsley -1 bó;
- hành tây - 120 g;
- gà thịt - 1,5 lít;
- muối;
- kem chua - 100 g.
Chuẩn bị
Trong nước dùng thêm khoai tây nghiền nát và nấu trong 5 phút. Chop hành tây mịn, và cắt cà rốt với một vắt nhỏ. Hãy cho rau vào dưới nắp trong chảo. Trứng gà cũng bị đánh đập và cẩn thận cọ xát với bột cho đến khi nhà nước của vụn bánh mì.
Cái đánh trứng thứ hai, đổ 2 muỗng canh chất lỏng từ súp và khuấy đều. Hỗn hợp thu được được đổ vào nồi và khuấy đều. Thêm chảo, đặt lá nguyệt quế, khối lượng của trứng và bột và khuấy đều, để không bị bỏng. Salting để hương vị và đun sôi thêm 10 phút.Thêm kem chua, thảo dược nghiền nát và một vài phút nặng trên nhiệt độ thấp. Tất cả mọi thứ, súp đã sẵn sàng!
Súp đơn giản và ngon nhất
Thành phần:
- nước tinh khiết - 1 lít;
- hành tây - 90 g;
- champignons - 140 g;
- thịt băm nhỏ - 200 g;
- dầu thực vật tinh chế;
- khoai tây - 200 g;
- phô mai mềm chế biến - 100 g;
- muối;
- tiêu đen.
Chuẩn bị
Đặt một nồi nước lên bếp. Chiên nướng với hành tây xắt nhỏ và nấm trong 5 phút. Salting, để tiêu vị. Chúng tôi làm sạch khoai tây và xay nó với một vắt. Chúng tôi đặt thịt băm nhỏ với hành tây và nấm trong nước sôi, cũng có thêm phô mai chế biến và khoai tây nghiền. Khuấy đều và nấu cho đến khi phô mai hòa tan. Nấu thêm 10 phút nữa, sau đó dùng rau pritrushivaem và rót lên đĩa. Mọi người đều có một sự thèm ăn dễ chịu!