Củ cải từ súp lơ là món rau cực kỳ nhẹ nhàng và dịu dàng mà tất cả mọi người có thể mua được một cách an toàn, đặc biệt là những người ngồi ăn kiêng. Chúng được chuẩn bị rất nhanh và kết quả vượt quá mọi kỳ vọng. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn!
Công thức cho súp lơ
Thành phần:
- súp lơ - 300 g;
- thịt băm nhỏ - 150 g;
- tỏi - 2 tép;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột yến mạch - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- xanh.
Chuẩn bị
Thịt và hành tây được chế biến và xoắn trong máy xay thịt. Súp lơ nguyên liệu được cắt thành từng miếng nhỏ và nghiền nát hỗn hợp. Tỏi được làm sạch và vắt qua máy ép, và rau xanh thì được rửa sạch và thái nhỏ. Mảnh yến mạch được nghiền trong máy xay cà phê. Bây giờ kết hợp mince với trứng, tỏi, súp lơ và rau xanh. Thêm muối vào hương vị, hạt tiêu và đổ bột yến mạch. Trộn thịt băm đồng nhất, đánh nó một vài lần và tạo thành các miếng thịt vừa.
Tiếp theo, chiên chúng trên một loại dầu nóng trên cả hai mặt trên lửa chậm cho đến khi một màu nâu hồng hào. 10 phút trước khi sẵn sàng, đậy nắp chảo. Đừng lãng phí thời gian vào việc nấu ăn vô ích cho đến khi nước sốt kem . Để làm điều này, trộn kem chua, rau thơm và muối vào máy xay sinh tố. Chúng tôi phục vụ các món bánh đã hoàn thành với nước sốt ướp lạnh, ấm áp.
Thịt gà băm với súp lơ
Thành phần:
- thịt gà - 500 g;
- súp lơ - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt gà với hành tây tinh khiết được truyền qua nhiều lần qua máy xay thịt. Bắp cải chúng tôi đặt trong nước sôi muối, nấu trong 5 phút và ném nó trở lại trong một chao, để làm cho thủy tinh tất cả các chất lỏng. Sau đó, thái nhỏ và trộn nó với thịt gà. Sau đó rắc một chút bột, vắt tỏi vắt qua máy ép, đập trứng, muối và tiêu để nếm. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, tạo thành thịt viên băm nhỏ và chiên chúng trên dầu thực vật ấm cho đến khi sẵn sàng.
Cá băm với súp lơ
Thành phần:
- súp lơ - 150 g;
- philê cá tuyết - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- xanh - theo ý thích;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Cá phi lê cắt thành miếng nhỏ. Bắp cải đun sôi trong nước muối cho đến khi sẵn sàng và cũng xay. Bóng đèn và tỏi được làm sạch từ trấu, cắt thành khối, và rau xanh được rửa sạch và băm nhỏ. Bây giờ chúng ta kết hợp cá, bắp cải, hành tây, tỏi, rau xanh trong bát, thêm kem chua, phá vỡ trứng, ném tinh bột và gia vị. Trộn hỗn hợp đã chuẩn bị bằng thìa cho đến khi mịn.
Chiên chảo với dầu, lây lan với một muỗng forcemeat, cho cutlets các hình thức của bánh kếp. Chiên món ăn cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa ở cả hai bên. Chúng tôi phục vụ xắt nhỏ cắt nhỏ với bất kỳ trang trí theo quyết định của bạn.
Rau băm từ súp lơ
Thành phần:
- súp lơ tươi - 1 kg;
- trứng gà - 2 chiếc;
- gia vị;
- bánh mì vụn - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia súp lơ thành chùm hoa, rửa kỹ và chần trong nước sôi cho đến khi mềm trong khoảng 15 phút. Sau đó bỏ đi trong một cái chao và để khô. Tiếp theo, chúng tôi trộn bắp cải với sự giúp đỡ của lòng, thêm gia vị, trứng, muối và bánh mì vụn. Chúng tôi trộn đều với khối lượng nhỏ và làm cho các miếng thịt nhỏ được làm ẩm bằng nước. Sau đó, chúng tôi nhúng chúng vào bánh mì và chiên trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi một lớp vỏ vàng được hình thành.