Nếu tủ lạnh đang chờ đợi việc sử dụng một loại cocktail biển, công thức nấu ăn để chuẩn bị một sản phẩm có giá trị sẽ giúp bạn tận hưởng đầy đủ các đặc tính hương vị tuyệt vời của nó và lưu tất cả các đặc tính hữu ích. Mỗi món ăn nhận được là một kiệt tác ẩm thực có thể gây ra một cơn bão cảm xúc tích cực.
Bạn có thể làm gì từ một loại cocktail biển?
Đối với những người mới bắt đầu trong ngành kinh doanh ẩm thực, những người chưa biết cách chuẩn bị một ly cocktail biển, hoặc những người muốn cải thiện kinh nghiệm của họ trong vấn đề này, khuyến nghị về cách nhanh chóng và chất lượng chuẩn bị hải sản.
- Hải sản có thể được đun sôi trong nước muối với việc bổ sung các loại thảo mộc và gia vị không quá 5 phút. Ăn kèm với một món nước cốt chanh, bơ và rau xanh, như một phần của món salad đơn giản hoặc phức tạp.
- Nó là ngon chỉ đơn giản là để chiên một ly cocktail trước khi bốc hơi ẩm, trước browning răng tỏi trong bơ.
- Khi chuẩn bị món ăn từ một loại cocktail biển, người ta nên đưa vào tài khoản không dung nạp hải sản để xử lý nhiệt lâu dài.
Làm thế nào để chuẩn bị một ly cocktail biển đông lạnh trong một cái chảo?
Để ngon, cho một vài phút để chuẩn bị một ly cocktail hải sản, công thức nấu ăn trong chảo nên được xem xét đầu tiên. Trong trường hợp này nó sẽ có thể tiết kiệm thời gian và nhận được cùng một lúc các đặc điểm cuối cùng tuyệt vời của món ăn, có thể được thay đổi bằng các loại nước sốt.
Thành phần:
- cocktail biển - 800 g;
- dầu - 3 muỗng canh. thìa;
- chanh - 0,5 miếng;
- tỏi - 3 răng;
- cà chua nóng hoặc sốt kem - 2-4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Trong dầu ấm lên, tỏi được chiên.
- Đổ một ly cocktail hải sản và chiên cho đến khi hơi ẩm bốc hơi trong khoảng 5 phút.
- Salting một món ăn, hạt tiêu, thêm nước sốt, ấm lên một phút và loại bỏ khỏi đĩa.
Salad với cocktail biển - công thức
Tốt nhất, cocktail biển thể hiện chính nó, các công thức nấu ăn trong đó giả định thiết kế của món salad. Như là sản phẩm cơ bản, bạn có thể dùng lá xà lách, rau thơm tươi, cà chua tươi, dưa chuột, ớt chuông hoặc các thành phần và hương vị khác theo sở thích của bạn.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- cà chua - 3 chiếc.;
- ô liu - 10 miếng;
- lá rau diếp - 1 bó;
- phô mai - 100 g;
- tỏi - 1 răng;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, nước chanh.
Chuẩn bị
- Đun sôi cocktail trong 5 phút, cho phép để ráo nước và mát mẻ.
- Cà chua lát, ô liu đen và pho mát.
- Kết hợp các thành phần trong một cái bát.
- Trộn nước tương, dầu, muối, tiêu, tỏi và nước chanh và mùa với hỗn hợp salad biển.
Pasta với một loại cocktail biển
Giúp chuẩn bị một ly cocktail ngon của hải sản, công thức nấu ăn từ ẩm thực Ý. Bất kỳ mì ống nào kết hợp với hải sản và nước sốt kem đều có hương vị lạ thường, bổ dưỡng và đồng thời không quá nhiều calo. Đối với piquancy, bạn có thể thêm một chút tỏi hoặc hạt tiêu trộn với stewpan.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- spaghetti - 250 g;
- kem 30% - 300 ml;
- phô mai - 200 g;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, hạt tiêu, rau xanh, ô liu.
Chuẩn bị
- Rã đông cocktail, đun sôi trong 2 phút, sau đó chiên một phút trong dầu.
- Thêm kem, và sau 3 phút phô mai nạo.
- Đổ vào nước sốt luộc mì ống, rau thơm, lấy ra khỏi đĩa.
- Spaghetti với cocktail biển được phục vụ, rắc rau thơm và ô liu.
Súp với cocktail biển - công thức
Những người yêu thích hải sản sẽ rất vui khi thưởng thức món canh từ một loại cocktail biển , được chế biến theo công thức sau. Hương vị bão hòa sẽ cho rễ: cần tây, cà rốt, rau mùi tây và mùi tây. Khi nghiền chúng, tốt nhất là nên vứt bỏ vắt, cắt rau thành các khối nhỏ, cũng như bóng đèn.
Thành phần:
- cocktail biển - 250 g;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- rau mùi tây, rễ cây mùi tây và cần tây - 50 g;
- đậu xanh đông lạnh - 100 g;
- sữa hoặc kem - 0,5 lít;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý;
- bơ - 50 g;
- muối, hạt tiêu, bột mì.
Chuẩn bị
- Chiên hành tây trong dầu, rễ và đậu Hà Lan.
- Thêm 1/3 chén nước, muối, hạt tiêu, thảo mộc và đóng hộp vào sự mềm mại của rau.
- Hải sản được đun sôi, rửa sạch, chuyển sang rau.
- Đổ sữa nóng hoặc kem, mang lại sự nhất quán và mật độ của nước nóng bằng cách thêm nước với bột.
- Mùa súp và để cho nó nấu.
Cocktail biển trong nước sốt kem
Để phục vụ một ly cocktail biển trong một giây, công thức nấu ăn hải sản trong nước sốt kem sẽ làm công việc cho mục đích này càng tốt. Trang trí cho món ăn có thể được luộc mì ống hoặc gạo vụn. Không phải là rau quả thừa và tươi, mà chỉ đơn giản là thái lát và phục vụ với rau xanh trên một tấm riêng biệt.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- tỏi - 4 răng;
- hành tây - 1 miếng;
- kem - 1 ly;
- Nước tương và dầu ô liu - 2 muỗng canh mỗi. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Chiên hành tỏi, thêm kem, nước tương, muối và tiêu.
- Đặt hải sản và hâm nóng trong khi khuấy sôi.
- Giả sử một ly cocktail biển với kem trong 5 phút.
Pilaf với một ly cocktail biển
Chuẩn bị một ly cocktail biển với cơm bằng cách thực hiện các hướng dẫn từ công thức này, bạn sẽ có thể nếm thử món cơm thập cẩm ngon miệng. Các món ăn sẽ trở thành một món ăn để nộp trong bài viết hoặc giải trí các nụ vị giác của người hâm mộ của sáng tạo ẩm thực với hải sản bất cứ lúc nào trong năm. Từ chế phẩm, bạn có thể loại trừ hạt tiêu hoặc thay thế bằng cà chua.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- gạo - 250 g;
- nước - 0,5 l;
- tỏi - 2 răng;
- Bungari tiêu, hành tây và cà rốt - 1 cái.;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Chiên hành tây trong dầu, cà rốt và tiêu tỏi.
- Thêm gạo, chiên 2 phút.
- Đổ nước sôi, đậy nắp hộp và nấu cho đến khi cơm sẵn sàng.
- Đun sôi một ly cocktail trong 3 phút, cho gạo vào rau, trộn đều, ấm vài phút, sau đó bọc và cho 30 phút để pha.
Funchoza với một loại cocktail biển - công thức
Nếu bạn muốn thưởng thức một ly cocktail hải sản ngon theo phong cách châu Á, công thức nấu ăn để nấu fuchozy với sự tham gia của hải sản sẽ làm tốt. Lúa mì được hạ xuống trong một vài phút trong nước nóng hoặc doused với nước sôi, và sau đó, cùng với hải sản, thêm vào chảo cho các loại rau, mà đã được làm mềm cho đến khi mềm.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- tôm - 300 g;
- dầu ô liu và nước tương - mỗi muỗng 2 muỗng canh. thìa;
- zucchini, ớt chuông và cọng cần tây - 1 cái.;
- tỏi - 2 răng;
- rễ gừng - 30 g;
- Bungari tiêu, hành tây và cà rốt - 1 cái.;
- muối, ớt, gia vị.
Chuẩn bị
- Hành tây là hành tây chiên và tỏi.
- Thêm gừng xắt nhỏ, ớt không hạt, ớt chuông, cần tây và bí xanh.
- Chiên các loại rau trong 7 phút, thêm các gói, hải sản đông lạnh, nước tương và tất cả các loại gia vị.
- Sau khi fucoze với cocktail biển ấm lên đến một sôi, squish cô một phút và loại bỏ khỏi đám cháy.
Pizza với cocktail biển - công thức
Pizza ngon tuyệt vời với một loại cocktail biển thu được. Bột có thể được chuẩn bị, dựa trên các khuyến nghị của công thức này, hoặc để pha trộn cơ sở cho công nghệ độc quyền đã thử và thử nghiệm. Đối với sự phong phú của hương vị, hải sản luộc có thể được browned một vài phút trong dầu nóng.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- phô mai - 100 g;
- ô liu - 5-7 miếng;
- nước sốt cà chua - 100 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- bột - 300-350 g;
- nước - 150 ml;
- men khô - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối.
Chuẩn bị
- Trong nước ấm, men và muối hòa tan.
- Đổ trong dầu, đổ bột, nhào bột, để lại một giờ trong nhiệt.
- Đun sôi hải sản 2-3 phút sau khi đun sôi, gấp lại thành một cái chao.
- Lăn bột, phân phối nó trên một tấm nướng, mỡ với cà chua, dày dạn với tỏi.
- Đặt hải sản và ô liu, rắc sản phẩm bằng phô mai và nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Risotto với một loại cocktail biển - công thức
Hãy để các loại cocktail biển, công thức nấu ăn để nấu risotto ngon, có hiệu quả như nhau trong nấu ăn. Nếu cần thiết, bạn có thể thay thế các loại bạch hoa với ướp hạt bắp, rượu vang trắng khô với một phần bổ sung của nước dùng cá hoặc rau, và parmesan với một loại phô mai rẻ hơn.
Thành phần:
- cocktail biển - 300 g;
- gạo - 1 ly;
- nước dùng rau hoặc cá - 3 chén;
- rượu vang trắng - 50 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- capers - 1 muỗng canh. muỗng;
- Parmesan - 40 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- một nhánh của húng quế - 1 miếng;
- muối, hạt tiêu, các loại thảo mộc provencal.
Chuẩn bị
- Chiên hành tây trong dầu, thêm gạo, ấm lên 2 phút trước khi minh bạch.
- Thêm rượu, muối, tiêu, gia vị, cho độ ẩm hấp thụ.
- Nước dùng nóng được đổ vào từng phần, mỗi lần chờ đợi sự hấp thụ.
- Hải sản luộc cách nhau 1 phút, chuyển sang cơm thành phẩm cùng với nụ bạch hoa.
- Risotto ngon miệng với một ly cocktail biển trong một vài phút, ăn kèm với parmesan và húng quế.
Cocktail biển cho bia
Việc chuẩn bị một loại cocktail biển theo công thức này khác với món chiên cổ điển bởi sự hiện diện của giai đoạn sơ bộ ướp hải sản , để họ có được một hương vị đặc biệt piquant. Các bữa ăn nhẹ kết quả sẽ được thích hợp khi phục vụ bia và sẽ là điều trị tốt nhất cho bạn bè tại một bữa tiệc.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
- Cocktail biển được rã đông, nước được phép chảy.
- Trộn nước tương và nước chanh, kết hợp với một hỗn hợp hải sản và để khoảng 15-20 phút.
- Ném hải sản vào một cái lọc, để cho nước xốt chảy ra.
- Chiên cocktail trong dầu nóng trong 3 phút, khuấy đều.
Sea cocktail ở Tiếng Hàn
Ướp một ly cocktail biển trong nước tương với việc bổ sung các loại gia vị và tỏi của Hàn Quốc, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức các ghi chú của ẩm thực châu Á và một oystinka piquant của món ăn bạn nhận được. Nếu muốn, các thành phần của món ăn có thể được bổ sung với dưa chuột tươi hoặc ớt ngọt Bungari, cắt rau với ống hút hoặc hình khối.
Thành phần:
- cocktail biển - 0,5 kg;
- cà rốt - 200 g;
- tỏi - 2-3 răng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- nước tương và nước chanh - 50 ml mỗi loại;
- rau mùi hoặc gia vị Hàn Quốc - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 70 ml;
- ớt đỏ và đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Cắt hành tây, rắc nước cốt chanh.
- Đun sôi hải sản 3 phút, rửa sạch bằng nước, để nguội.
- Kết hợp các thành phần bằng cách thêm cà rốt nướng, tỏi, nước tương, gia vị, bơ và tiêu.
- Cho một bữa ăn nhẹ để nấu trong 4 giờ trong tủ lạnh.
Paella với một loại cocktail biển - công thức
Tiếp theo là phiên bản tiếng Tây Ban Nha kết hợp hải sản với cơm. Một hương thơm tuyệt vời và hương vị phong phú đáng kinh ngạc của món ăn sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị món paella, sử dụng hạt tiêu Bungari với các màu khác nhau, theo mùa với một chút nghệ tây và tỏi.
Thành phần:
- cocktail biển - 250 g;
- gạo - 130 g;
- nước dùng rau - 450 ml;
- Ớt Bungari - 150 g;
- hành tây - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 răng;
- nghệ tây - 1 nhúm;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Hành tây là hành tây chiên, ớt và tỏi.
- Rơi vào cơm, chiên 2 phút.
- Thêm nước dùng nóng, muối, hạt tiêu, nghệ tây và rửa chén dưới nắp trong 20 phút.
- Đặt ly tan, nước chanh, trộn.
- Sau 3-5 phút ăn kiêng paella với một ly cocktail biển sẽ sẵn sàng.
Làm thế nào để chọn một loại cocktail biển tại nhà?
Cocktail biển ướp, công thức sẽ được trình bày sau, sẽ sẵn sàng vào ngày hôm sau. Hương vị cay của món ăn có được có thể được sửa chữa bằng cách thay thế thì là với rau mùi tây hoặc các loại thảo mộc khác, và thêm gia vị và gia vị theo quyết định của bạn. Thay vì nước cốt chanh, rượu vang hoặc giấm balsamic thì phù hợp.
Thành phần:
- cocktail biển - 1 kg;
- muối - 1,5 muỗng cà phê.
- đường - 1 thìa cà phê;
- nước cốt chanh - 9 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 1 ly;
- thì là - 1 bó.
Chuẩn bị
- Hải sản được đun sôi không quá 2 phút, để ráo nước, để nguội.
- Kết hợp các thành phần còn lại từ danh sách, trộn, thêm vào các loại cocktail, trộn, đặt trong cái lạnh.
- Sau 12 giờ bạn có thể thử món ăn nhẹ.