Các món ăn gia cầm được tôn kính đặc biệt trong các bữa tiệc lễ hội của Nga. Sau một thời gian, gà với khoai tây trong lò - một biến thể của món ăn cổ xưa trong lò nướng, vẫn giữ được vị trí của thức ăn trang nghiêm, và mỗi lần thích thú với một màn trình diễn đặc biệt. Một sản phẩm đơn giản như vậy rất đa dạng trong công thức, kỹ thuật chuẩn bị và trình bày trên bàn.
Làm thế nào để nấu gà với khoai tây trong lò?
Công thức gà với khoai tây trong lò là một cổ điển của nhà nấu ăn, nơi mà mỗi bà chủ thể hiện kỹ năng, kỹ thuật thực hiện và bổ sung "bí mật". Một sản phẩm đơn giản lưu trữ rất nhiều sự tinh tế, đối với đó, thịt ngon ngọt với lớp vỏ hồng hào và rau nướng sẽ trang trí bàn và trong một thời gian dài sẽ trở thành một món ăn gia đình truyền thống.
- Cam kết của một món ăn ngon là một con chim non với màu hồng, sợi đàn hồi và chất béo dưới da nhẹ.
- Một kết cấu tinh tế được nhấn mạnh marinades từ kem chua, kem, adzhika hoặc mù tạt ngọt. Bạn chỉ cần giữ thịt dày dạn trong giờ lạnh.
- Xử lý nhiệt riêng biệt sẽ giữ được vẻ ngoài hấp dẫn và hấp dẫn. Nó vẫn còn để đặt sản phẩm chính trên lò và các loại rau trên khay nướng. Nước ép thịt sẽ ngâm tẩm củ và làm mềm.
Gà với khoai tây trong tay áo trong lò
Gà nướng trong tay áo với khoai tây là một cách đảm bảo để có được những thực phẩm hoàn hảo và ngon ngọt. Sự bảo vệ như vậy sẽ không cho phép thịt khô, và sự yếu đuối trong nước ép của nó sẽ bảo tồn các đặc tính protein hữu ích và sẽ khắc phục chất lượng dinh dưỡng của các thành phần. Một tiếng rưỡi và tạo ra một món ăn, với niềm vui lớn lao sẽ nếm được năm người ăn.
Thành phần:
- thân thịt - 1,5 kg;
- khoai tây - 7 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- muối -2 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 60 ml.
Chuẩn bị
- Chà thịt với gia vị và cắt rau lớn.
- Đặt thức ăn vào tay áo. Gà với khoai tây, nướng trong lò, được nấu ở 180 độ trong nửa giờ.
Gà với khoai tây trong lá trong lò
Gà với khoai tây trong lá - một món ăn công thức cổ điển. Foil, các chức năng tương tự với một tay áo, là thích hợp hơn trong việc tạo ra một sắc nét, vì nó cho phép bạn "cởi quần áo" các thành phần và nướng chúng mà không có nó ngay trước khi kết thúc quá trình. Giai đoạn ban đầu bao gồm đóng gói kín của phôi, cho phép bạn bảo quản juiciness.
Thành phần:
- chân - 1 kg;
- củ - 8 chiếc;
- paprika - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 40 ml;
- khô thì là - số ít.
Chuẩn bị
- Mùa chân với gia vị và đặt trên một tấm nướng với lá.
- Rau sạch sẽ, xay và kết nối với chân.
- Nấu dưới lá trong 45 phút ở 180 độ.
- Gà với khoai tây trong lò nâu, nếu 10 phút trước khi kết thúc để loại bỏ sự bảo vệ.
Soong với thịt gà và khoai tây trong lò
Soong với thịt gà và khoai tây là một sự kết hợp sống động của tất cả các thành phần yêu quý có thể được phục vụ bởi một nguồn cấp dữ liệu ban đầu để đáp ứng người tiêu dùng tinh vi. Phương pháp phân phối nhiều lớp cho một số kết hợp không thể tưởng tượng. Một trong số này - một phi lê thầu với nước sốt sữa chua, sau một giờ sẽ cho phép bạn thưởng thức một món ăn được tạo ra cho năm.
Thành phần:
- phi lê - 600 g;
- củ - 7 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- ngô đóng hộp - 100 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- sữa chua - 100 ml;
- hành lá xanh - 5 chiếc.
Chuẩn bị
- Cắt các thành phần chính thành lát.
- Đặt chúng trong lớp, đổ sữa chua, phủ pho mát và gửi một giờ ở 160 độ.
- Gà với khoai tây trong lò là trong sự hòa hợp hoàn hảo với hành lá.
Thịt bằng tiếng Pháp với thịt gà và khoai tây
Khi câu hỏi đặt ra: "Điều gì để nấu ăn từ thịt gà và khoai tây?" Công thức của kiệt tác nổi tiếng của các bữa tiệc Liên Xô, khác biệt trong sự tinh tế của Pháp và sự đơn giản của Nga, đến với tâm trí. Các món ăn phổ biến được đứng đầu bởi một danh sách các xử lý phổ quát dựa trên nguyên tắc: thái lát, đặt ra, nướng - và do đó đặc biệt có liên quan.
Thành phần:
- vú - 600 g;
- khoai tây - 8 chiếc;
- hành tây - 2 miếng;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- phô mai - 200 g;
- mayonnaise - 100 g.
Chuẩn bị
- Cắt bánh mì và rau thành lát.
- Lay ra lớp, mayonnaise mỡ.
- Bao gồm phô mai và giữ cho phi lê gà với khoai tây trong 30 phút ở 180 độ.
Gà nhồi khoai tây trong lò
Gà trong lò hoàn toàn với khoai tây - một điều trị chiến thắng của bất kỳ menu, sự xuất hiện trong đó tuyên bố rằng có thể không có được mà không có một spellcasting dài, mặc dù trong thực tế sẽ có đủ giờ. Thường thì đây là một bữa ăn cho một công ty lớn, nơi mọi người có thể chọn một phần yêu thích và bổ sung có được một trang trí đầy màu sắc rực rỡ.
Thành phần:
- khoai tây - 7 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- smalets - 2 muỗng canh. thìa;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- muối - 1 thìa cà phê;
- paprika - 1 thìa cà phê;
- gà - 1 cái.
Chuẩn bị
- Đun sôi khoai tây và nghiền. Trộn với dầu và hành tây.
- Đổ xác thịt với hỗn hợp, may và nướng trong 45 phút ở 180 độ.
Gà với khoai tây trong lò với sốt mayonnaise
Gà nướng với khoai tây - thức ăn thịnh soạn đặc biệt được yêu thích bởi các đại diện của giới tính mạnh mẽ hơn, những người không sợ lượng calo dư thừa. Thức ăn bổ dưỡng có một số ưu điểm cho sự xuất hiện trên bàn: một con chim thái lát tạo điều kiện thuận lợi cho việc cho ăn, ăn nhanh và không bị mất nước do nước xốt từ mayonnaise.
Thành phần:
- gà - 2 kg;
- củ - 6 chiếc;
- cà chua bi - 7 chiếc.;
- khô kinh giới - một pinch;
- một tép tỏi - 6 chiếc.;
- chất béo - 50 g.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn nướng một con gà với khoai tây trong lò, hãy chia từng phần và peep với tỏi băm nhỏ.
- Giữ miếng 1 giờ và 40 phút ở nhiệt độ 180.
- Sau 30 phút, thêm rau.
Gà với khoai tây trong chậu
Khoai tây với thịt gà và nấm trong lò là một cổ điển vĩnh cửu không chỉ kết hợp, mà còn trong cách tạo ra những món ăn đặc biệt với ẩm thực Nga. Từ lâu, các chậu trong lò đã bảo vệ thực phẩm khỏi bị khô, giữ nhiệt độ đồng đều và giữ cho sản phẩm nóng và thơm trong một thời gian dài. Việc sử dụng các đồ dùng chính hãng là vốn có trong nấu ăn hiện đại.
Thành phần:
- khoai tây - 8 chiếc;
- champignons - 500 g;
- hành tây - 2 miếng;
- phi lê - 400 g;
- mayonnaise - 200 g;
- phô mai - 200 g;
- chất béo - 40 g;
- cây thì là tươi - số ít;
- tiêu đen xay - nhúm.
Chuẩn bị
- Rau và nấm chiên cho đến khi rouge và đưa vào chậu.
- Bôi trơn bằng mayonnaise, phủ bằng phi lê lát, phô mai và rau xanh.
- Gà với khoai tây, được làm trong lò, được nấu ở 180 độ.