Thổ Nhĩ Kỳ và gạo là những sản phẩm tuyệt vời, hoàn toàn phù hợp, bao gồm, cho chế độ ăn uống dinh dưỡng. Cả hai sản phẩm đều chứa rất nhiều chất hữu ích cho cơ thể con người và bạn có thể nói, các sản phẩm siêu.
Làm thế nào để nấu gà tây với cơm?
Thổ Nhĩ Kỳ được kết hợp hài hòa với cơm trong các món ăn khác nhau. Ví dụ, bạn có thể làm một món súp gà tây ngon với cơm.
Thành phần:
- cánh gà tây - 1 cái.;
- gạo - 2-4 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- khoai tây - 2 miếng;
- ớt ngọt - 1-2 chiếc.;
- Rau xanh tươi khác nhau;
- tỏi;
- gia vị (lá nguyệt quế, ớt chuông, đinh hương).
Chuẩn bị
Nấu canh từ cánh gà tây cho đến khi sẵn sàng (khoảng 1 giờ 30 phút) với một hành tây và gia vị. Chúng tôi lấy cánh và tách thịt ra khỏi xương. Cúi và lá nguyệt quế bị vứt đi, và thịt xắt nhỏ được trả về nước dùng. Thêm cà rốt, cắt thành dải, lát khoai tây và gạo rửa sạch.
Nấu ở mức sôi thấp trong 10 phút và thêm ớt ngọt, cắt thành dải. Chúng tôi nấu thêm 5-8 phút nữa. Chúng tôi đổ ra trên đĩa hoặc chén súp và mùa với các loại thảo mộc xắt nhỏ và tỏi. Bạn cũng có thể sử dụng nó để làm món súp cổ tử cung hoặc lưng.
Bạn có thể nấu philê gà tây với cơm, và bằng nhiều cách. Ví dụ, phi lê có thể được đun sôi, như trong công thức trước (xem ở trên), sử dụng súp để chuẩn bị súp, nấu cơm riêng và phục vụ một ít nước sốt.
Bạn có thể nấu gà tây nướng với cơm. Trong trường hợp này, gạo cũng tốt hơn để nấu riêng. Nếu bạn có toàn bộ thân thịt, tốt hơn là không nướng toàn bộ, nhưng để cắt thành từng miếng - nó sẽ hợp lý hơn và có lợi hơn, và nướng toàn bộ gà tây là một quá trình lâu dài. Từ những phần riêng biệt của gà tây, có thể chuẩn bị các món ăn khác nhau: vú và đùi rất tốt để nướng, các cánh, cánh và chân có thể bị lạnh (nó sẽ cứng hoàn toàn không có gelatin), lưng, cổ và đầu tốt để làm nước dùng. Mặc dù, tất nhiên, nướng hoàn toàn gà tây lễ hội -
Thịt của gà tây là nạc, vì vậy trước khi nướng phi lê gà tây có thể được ướp nhẹ, ví dụ, trong một kefir tự chế với một hỗn hợp cà ri và tỏi băm nhỏ. Marinue trong ít nhất 2 giờ.
Sau đó, chúng tôi rửa các miếng phi lê và ráo nước. Chúng tôi đóng gói từng miếng trong lá mỡ và nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong khoảng 1,5 giờ. Hoàn thành nướng phi lê thái lát và ăn kèm với cơm và nước sốt luộc. Tất nhiên, đừng quên trang trí món ăn với rau xanh.