Macaroni là một món ăn đơn giản, giá cả phải chăng và được yêu thích bởi nhiều món ăn. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị chúng một cách đặc biệt. Công thức nấu ăn của mì ống và pho mát trong lò, bạn sẽ học hỏi từ bài viết này.
Pasta nướng với phô mai trong lò
Thành phần:
- mì ống "sừng" - 450 g;
- kem - 80 ml;
- phô mai cheddar - 300 g;
- sữa - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- phô mai mozzarella - 100 g;
- một quả trứng lớn - 1 miếng;
- hạt tiêu đen;
- dầu ô liu;
- muối.
Chuẩn bị
Ngay lập tức làm nóng lò đến 250 độ. Nấu mì ống theo hướng dẫn. Điều quan trọng là không tiêu hóa chúng. Để nước chảy và thêm một chút dầu ô liu, khuấy đều. Trong nồi, đổ sữa, kem. Chúng tôi cung cấp cho khối lượng để đun sôi và hương vị chúng tôi thêm muối, và cũng hạt tiêu. Trong một bát sâu, đánh trứng, thêm cheddar grated, parmesan và mozzarella cắt thành lát. Khuấy đều và đổ một nửa hỗn hợp sữa. Chúng tôi đặt mì ống, khuấy lại. Các hình thức được bôi trơn với dầu, chúng tôi đặt hỗn hợp macaroni và đổ đầu với phần còn lại của sữa. Rắc phô mai. Chúng tôi nướng mì ống với pho mát và trứng trong lò cho đến khi một sự thô lỗ là khoảng 10 phút.
Pasta trong lò với pho mát và xúc xích
Thành phần:
- mì ống - 400 g;
- phô mai - 170 g;
- trứng có kích thước trung bình - 2 chiếc;
- xúc xích hun khói - 140 g;
- cà chua dán - 70 g;
- dầu ô liu - 20 ml;
- rau mùi tây xanh;
- hành tây - 120 g;
- kem - 200 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi nấu mì ống cho đến khi chín. Thêm một ít dầu và khuấy đều. Hành tây vụn vụn, xúc xích - ống hút, và xay pho mát trên một vắt. Trộn mì ống với xúc xích, thêm cà chua, rau mùi tây thái nhỏ và khuấy đều. Trứng được đánh với muối và kem. Trong hình thức chúng tôi đặt mì ống với xúc xích và cà chua. Chúng tôi trải ra trên đỉnh hình bán nguyệt của hành tây. Đổ đầy nước sốt kem. Đậy nắp hầm và nấu ở 200 độ trong 20 phút. Sau đó, chúng tôi lấy lá, đầu với phô mai và nấu thêm 10 phút nữa. Chúng tôi phục vụ mì ống từ mì ống trong lò với phô mai ngay trong trạng thái nóng.
Pasta với thịt băm nhỏ trong lò với pho mát
Thành phần:
- mì ống - 450 g;
- bột mì loại cao nhất - 30 g;
- bơ tự nhiên - 30 g;
- muối;
- bò sữa - 280 g;
- phô mai - 180 g;
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Hầu như đã sẵn sàng để nấu mì ống, đổ nước, thêm dầu. Trong chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Đun chảy bơ, thêm bột, đổ sữa và để cho nó sôi. Ngay lập tức tắt lửa, đổ 150 gram phô mai nạo, khuấy đều cho đến khi đồng nhất. Các hình thức được rắc dầu, chúng tôi đặt một nửa của mì ống, chúng tôi trải ra các mince trên đầu trang, một lần nữa mì ống và đồng đều điền vào nó với nước sốt pho mát. Chúng tôi ngủ trên đầu trang của pho mát còn lại và đặt trong lò. Nướng khoảng nửa giờ ở 180 độ. Mọi người đều có một sự thèm ăn dễ chịu!