Lasagna lười biếng - một món ăn không có gì để làm với các món ăn nổi tiếng cùng tên của ẩm thực Ý. Trong thực tế - soong mì ống này, phát minh ra các bà nội trợ tháo vát và rất siêng năng, nhưng kết quả vượt quá mọi kỳ vọng - món ăn ngon tuyệt vời này trở nên ngon đến mức có nhiều biến thể khác nhau.
Làm thế nào để nấu ăn lười biếng lười biếng?
Công thức cho món lasagna lười biếng ở nhà rất đơn giản, không chứa đựng những bí quyết. Như một quy luật, mì ống nấu chín của bất kỳ hình dạng được sử dụng trong cơ sở của món ăn, họ được đặt ra với các lớp thịt băm nhỏ và pho mát trong một khuôn, chúng được nướng trong khoảng nửa giờ.
- Lasagna lười biếng được nướng trong lò, nó có thể thích ứng với bất kỳ công thức nào dưới multivarquet, lò vi sóng hoặc nấu trong chảo rán dưới nắp.
- Lười biếng chắc chắn có thể được gọi là một công thức, mà là dựa trên tấm làm sẵn cho lasagna, bạn cần đổ nước sôi trong một vài phút, sau đó họ sẽ được nấu chín trong quá trình nướng.
- Ngoài mì ống, làm cơ sở, sử dụng lavash. Điều quan trọng là đừng lạm dụng nó với nước sốt, để bánh không bị ướt.
- Một cách tốt để làm một món ăn khác thường là sử dụng bánh kếp làm sẵn, chúng sẽ trở thành một lớp tốt giữa thịt và nước sốt.
- Thịt là thích hợp cho bất cứ ai, nó phải được chiên trước trong một chảo, thường trong điền thêm gia vị, passevkurov rau.
- Nếu không có thời gian để chuẩn bị bechamel , nó có thể được mua sẵn sàng hoặc thay bằng một loại nước sốt đơn giản khác, món lasagna lười biếng với kem chua - một biến thể tốt của một món ăn tự làm.
Lasagna lười biếng từ mì ống và thịt băm
Lasagna lười biếng với mì ống là một món ăn đơn giản có thể được chuẩn bị từ phần còn lại của bữa tối. Cung hoặc lông được nấu chín sẽ là cơ sở tuyệt vời để điều trị nhanh chóng. Đối với nước sốt, bạn có thể tự tin áp dụng một công thức nhanh cho bechamel: từ sữa, bột mì và nhục đậu khấu. Như một điền phù hợp cho thịt bò xay thịt lợn và bất kỳ pho mát cứng.
Thành phần:
- forcemeat - 500 g;
- luộc mì ống - 300 g;
- phô mai - 200 g;
- Cà chua 2 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- muối;
- Beshamel - 300 ml.
Chuẩn bị
- Hành tây tiết kiệm, giới thiệu thịt băm, trộn.
- Thêm ớt xắt nhỏ và cà chua. Muối và mùa với gia vị.
- Trong các hình thức dầu, đặt mì ống, dầu mỡ một nửa nước sốt, đặt ra các mince, đổ vào besameel.
- Rắc phô mai.
- Lasagne lười biếng được nướng trong 20 phút ở 190 độ.
Lasagne lười biếng với bánh kếp
Lasagna lười biếng là một công thức sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho một bữa ăn tối nhanh chóng và rất thịnh soạn. Pancakes cho món ăn này có thể được chuẩn bị theo công thức yêu thích của bạn, chỉ có đường trong thử nghiệm không nên được thêm vào, để cho chúng được insipid. Béchamel có thể được thay thế bằng nước sốt chua-tỏi, hương vị của món ăn sẽ thay đổi rất nhiều.
Thành phần:
- bánh kếp - 6-8 miếng;
- cá hồi hơi muối - 200 g;
- kem chua - 200 ml;
- muối, tiêu;
- phô mai - 200 g;
- tỏi - 2 răng;
- rau xanh - 50 g.
Chuẩn bị
- Cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ, cắt rau xanh.
- Kết hợp kem chua với tỏi băm nhỏ. Cheese grate.
- Trong các hình thức lay ra lớp: bánh kếp, nước sốt, bánh kếp cá, pho mát và rau xanh.
- Thu thập lasagna cho đến khi các thành phần được hoàn thành, bao gồm các bề mặt với nước sốt, bao gồm với pho mát.
- Lasagna pancake lười biếng được nướng trong 15-20 phút ở 200 độ.
Lười biếng lasagna với lavash - công thức
Lasagna lười biếng làm từ bánh mì pita với thịt băm được chuẩn bị theo cách cổ điển, chỉ có nước sốt nên được sử dụng một nửa càng nhiều, để cơ sở không thu thập dữ liệu trên đĩa. Quá trình nướng sẽ mất không quá 25 phút, với điều kiện là bánh trước đã sẵn sàng. Việc làm đầy nên được chiên với rau, pho mát phù hợp cho bất kỳ mềm, tan chảy tốt, lý tưởng - mozzarella.
Thành phần:
- lavash - 2 miếng;
- forcemeat - 600 g;
- hành tây - 1 miếng;
- mozzarella - 400 g;
- nước sốt cà chua - 500 ml.
Chuẩn bị
- Thu nhỏ thịt với hành tây, mùa với muối và thảo dược khô.
- Lây lan vào các lớp hình thức: bánh mì pita, nước sốt, thịt, mozzarella.
- Lớp cuối cùng nên là phô mai.
- Bury 25 phút ở 190 độ.
Lasagna lười biếng với thịt gà
Ngon ngon với thịt phi lê băm nhỏ - ngon, thịnh soạn và điên rồ đơn giản trong việc chuẩn bị một điều trị. Thịt sẽ xuất phát từ ngực hoặc từ đùi, vì nước trái cây, rau cải được thêm vào ớt: hành tây, ớt ngọt và một vài tép tỏi. Nước sốt là lý tưởng cho kem chua, trong các lớp nó là cần thiết để thêm mozzarella nạo trên một vắt, trong một cắt pho mát sẽ căng thẳng căng thẳng.
Thành phần:
- ức gà - 500 g;
- hành tây, ớt ngọt - 1 cái.;
- tỏi - 2 răng;
- mozzarella - 300 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- kem chua - 200 ml;
- muối, hạt tiêu, thảo dược khô;
- tấm cho lasagna - 6 chiếc.
Chuẩn bị
- Cuộn qua một máy xay thịt gà lọc lớn, hành tây, ớt và tỏi.
- Chiên mince cho đến khi nấu chín, thêm cà chua xắt nhỏ, trộn đều, phun trong 10 phút.
- Đổ nước sôi qua lá lasagna trong 10 phút, xả nước.
- Nằm trong các lớp hình thức: lá, kem chua, thịt băm nhỏ, mozzarella.
- Hình thành các món ăn cho đến khi các thành phần có sẵn, mỡ bề mặt với kem chua, rắc pho mát cứng grated.
- Lasagna lười biếng được nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Lasagna lười biếng với nấm
Lasagna lười biếng từ lavash là cách nhanh nhất và phổ biến nhất để nấu món ăn đơn giản nhất. Bổ sung các thành phần của điền có thể là nấm, họ cũng có thể thay thế các thành phần thịt. Đối với một loại nước sốt, cả hai loại kẹo cổ điển và biến thể tẩm tỏi đơn giản là phù hợp. Champignons không thể được thêm thô, trước tiên chúng phải được cho phép trong chảo.
Thành phần:
- champignons - 700 g;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- phô mai - 300 g;
- bechamel;
- thảo dược khô, muối;
- lavash - 2 lá.
Chuẩn bị
- Chiên nấm với hành tây, muối.
- Cà chua chần được cắt lớn, dạn dày với thảo dược khô.
- Trong các hình thức đặt lớp bánh mì pita, bechamel, nấm, cà chua và pho mát.
- Che với lá lavash, ngâm với nước sốt, rắc hào phóng với pho mát.
- Nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Lasagna lười biếng từ bánh bao
Lasagna lười biếng nhất là một công thức trong đó tất cả các thành phần đã sẵn sàng để nướng, họ cần phải được đưa vào hình dạng và chỉ đơn giản là nướng, tùy chọn với pelmeni là những gì bạn cần. Màu Ý sẽ được thêm vào nước sốt kem, được chuẩn bị riêng biệt từ kem, bơ và phô mai cứng. Nêm món ăn với một nhúm hương thảo và rau oregano.
Thành phần:
- pelmeni - 800 g;
- bơ - 50 g;
- phô mai - 150 g;
- kem 30% - 400 ml;
- muối, rau oregano và hương thảo.
Chuẩn bị
- Trong chảo, làm tan chảy bơ, đổ kem, khuấy để chờ cho đến khi nó dày lên.
- Giới thiệu 2/3 pho mát bào chế đã chuẩn bị, trộn đều.
- Trong một hình thức dầu nóng, đặt bánh bao, đổ nước sốt. Nướng trong 40 phút.
- Rắc với pho mát còn lại, món lasagna pelmeni lười biếng sẽ sẵn sàng sau 10 phút.
Lasagna lười biếng trong đa biến
Đơn giản và nhanh chóng chuẩn bị lasagna lười biếng với bún trong multivark . Món thịt hầm này có thể chứa đầy bất kỳ thứ gì: rau, cá hoặc thịt, với sốt kem chua hoặc bechamel, phô mai rất cứng, với vị kem dễ chịu. Các thiết bị trong phiên bản này chỉ đơn giản là thay thế lò, tất cả các thành phần được chuẩn bị riêng.
Thành phần:
- mì luộc - 200 g;
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- ratunda - 1 miếng;
- sốt kem - 200 g;
- phô mai - 200 g;
- oregano, cỏ xạ hương;
- muối, dầu để chiên.
Chuẩn bị
- Chiên thịt bằm với hành tây xắt nhỏ và tiêu, muối, mùa với thảo dược khô.
- Đổ cà chua, thái nhỏ, để phô mai lớn.
- Đặt các lớp mì ống, nước sốt, thịt băm nhỏ và cà chua vào một tô dầu.
- Hoàn thành lớp phô mai.
- Tháo van xả hơi nước ra và nấu trong 40-60 phút trên khay nướng.