Nhà máy bắt đầu trồng cây atisô Jerusalem của người da đỏ ở Bắc Mỹ, và từ đó nó đã được đưa đến châu Âu bởi những người thực dân Pháp. Mặc dù thực tế rằng việc trồng atisô Jerusalem ở châu Âu bắt đầu sớm hơn so với trồng khoai tây, cây sau này đang được trồng nhiều hơn nữa tích cực trong thời đại của chúng ta. Ban đầu, sự tái tạo của Atisô Jerusalem đã được Pháp chiếm đoạt, và sau đó là toàn bộ châu Âu. Việc đề cập đến đầu tiên của thực tế là những người Slav đã trồng Atisô Jerusalem, có niên đại từ thế kỷ XVIII. Họ đã thử atisô Jerusalem và học cách trồng nó đúng vào những năm 30 của thế kỷ XX. Đặc biệt chú ý đến việc canh tác nền văn hóa này tại trạm chọn Maikopskaya. Atisô Jerusalem ở đây thậm chí còn xuất hiện giống lai mới, nổi tiếng nhất trong số họ - hoa hướng dương. Điều này lai của nền văn hóa này chủ yếu được trồng để cung cấp cho thức ăn cho vật nuôi.
Phát triển Atisô Jerusalem đúng cách
Trồng atisô Jerusalem được thực hiện vào đầu mùa xuân, với mục đích này, một kế hoạch 50 * 50 cm được sử dụng. Bạn có thể trồng và thường xuyên hơn nhiều, nhưng đồng thời sản lượng được giảm và củ nhỏ hơn thu được. Cây này cực kỳ khiêm tốn với thành phần của đất, nó không chỉ lấy rễ ở những vùng đầm lầy hoặc trên đất rất chua. Nhà máy tạo ra một cái bóng lớn, trong đó nhiều cỏ dại không tồn tại.
Văn hóa này rất chịu hạn hán, không cần phải lo lắng về cách giữ atisô Jerusalem vào mùa đông, bởi vì nó chịu được sương giá lạnh đến -40. Không có bệnh atisô Jerusalem đặc biệt là không bận tâm, có nghĩa là khiêm tốn trong việc chăm sóc nó. Cây này là đủ để trồng, và nhớ về nó, khi đó là thời gian để làm sạch củ atisô Jerusalem. Nếu bạn để lại một phần của củ trong lòng đất, hầu hết chúng sẽ nảy mầm vào mùa xuân, bởi vì atisô Jerusalem là một loại cây lâu năm.
Thu hoạch atisô Jerusalem vào đầu tháng 10. Các ngọn màu xanh lá cây được sử dụng để nuôi gia súc, và củ được sử dụng cho thực phẩm. Các chỉ trừ của cây atisô Jerusalem là họ rất kém giữ, vì vậy nó có ý nghĩa để chỉ có một nửa thu hoạch từ mùa thu, để lại một nửa thứ hai cho đến khi mùa xuân trong lòng đất.
Việc sử dụng atisô Jerusalem
Với cách để trồng atisô Jerusalem, đã tìm ra, bây giờ nó vẫn còn để tìm hiểu những gì củ của nó là hữu ích cho con người. Cấu trúc củ của cây này bao gồm pectin, đường, muối khoáng, axit amin, protein và một lượng lớn vitamin. Và ngay cả trong atisô, bạn có thể tìm thấy insulin, chất rất tiết kiệm cuộc sống cho bệnh nhân tiểu đường. Có bằng chứng được chứng minh rằng việc sử dụng có hệ thống củ củ của nền văn hóa này làm giảm đáng kể hàm lượng đường trong máu. Các nhà khoa học khuyên ăn Atisô Jerusalem không chỉ cho bệnh nhân tiểu đường mà còn cho những người có xu hướng mắc bệnh này. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn hai hoặc ba củ sống vào đêm trước của bữa ăn chính.
Nếu bạn ăn Atisô Jerusalem mỗi ngày,
Việc uống của nền văn hóa hữu ích này kích thích chức năng của hệ thống miễn dịch, cung cấp bảo vệ bổ sung chống lại virus và nhiễm trùng. Các chất hữu ích có trong thực vật này, ngăn chặn sự phát triển của quần thể các loại ký sinh trùng và vi khuẩn. Và cây này thúc đẩy sự phát triển của hệ vi sinh vật hữu ích trong dạ dày, tạo ra tất cả các điều kiện cần thiết cho việc tái tạo các vi sinh vật có ích. Lượng atisô Jerusalem hàng ngày cho thức ăn sẽ rất hữu ích cho những người bị rối loạn dạ dày mãn tính. Văn hóa ngon, hữu ích và dễ trồng, phải không?