Pasta soong là một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời, mà bạn có thể ngon đa dạng hóa thực đơn của bạn hoặc tìm ứng dụng của phần còn lại sau khi trang trí bữa ăn tối của ngày hôm qua. Sau khi nướng đến một lớp vỏ hào nhoáng cùng với các sản phẩm khác, các sản phẩm mì ống mở ra hương vị của chúng theo một cách mới, biến thành một món ăn nguyên bản.
Làm thế nào để nấu một soong mì ống?
Pasta soong được chuẩn bị một cách tiểu học và không đòi hỏi kỹ năng hoặc kỹ năng đặc biệt từ đầu bếp. Có một công thức phù hợp và làm đơn giản sẽ dẫn đến kết quả mong muốn.
- Macaroni có thể được nấu chín trước khi nấu thịt hầm hoặc sử dụng phần còn lại từ bữa ăn trong quá khứ.
- Các thành phần bổ sung phải được sơ bộ đưa đến sự sẵn sàng.
- Như một điền, sử dụng một hỗn hợp của trứng và các sản phẩm từ sữa.
Làm thế nào để nấu mì ống từ mì ống trong lò?
Một mì ống nướng đơn giản từ mì ống luộc có thể được thực hiện như một món ăn độc lập, để nộp trong các hình thức của một món ăn phụ để thịt hoặc ở tất cả trở thành một món tráng miệng. Công thức cơ bản sau đây có thể được lấy làm cơ sở để tạo ra biến thể riêng của món ăn, thêm các sản phẩm khác vào khẩu vị của bạn.
Thành phần:
- mì ống nấu chín - 400 g;
- sữa - 1,5 ly;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 50 g;
- Muối, đường hoặc các chất phụ gia khác - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Mì luộc được trộn với dầu mềm và lan vào khuôn.
- Đánh trứng, thêm muối, đường hoặc các chất phụ gia khác để nếm, đổ sữa, đánh lại và đổ vào hỗn hợp mì ống trong các hình thức.
- Sau 20 phút nướng ở 200 độ, mì ống trong lò sẽ sẵn sàng.
Mì nướng với thịt băm
Mì hầm với thịt băm - một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn hàng ngày. Cùng một món ăn sẽ được phục vụ với thịt lợn băm nhỏ, thịt bò hoặc thịt gia cầm. Nhồi, cũng như mì ống, có thể được bổ sung với các loại gia vị thơm hoặc gia vị và thêm một chút rau xanh tươi xắt nhỏ để hương vị.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- forcemeat - 1 kg;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tây - 200 g;
- sữa - 150 ml;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai - 150 g;
- muối, hạt tiêu, bơ - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống.
- Chiên hành tây trong dầu, thêm thịt xay, màu nâu một chút và đặt xay trong cà chua máy xay sinh tố.
- Đun chảo, để yên trong 10 phút.
- Trong hình thức đặt một nửa mì ống, thịt băm, một lần nữa mì ống, pritrambovyvaya mỗi lớp.
- Rắc bề mặt của món ăn với phô mai và đổ một hỗn hợp có hương vị của trứng và sữa bị đánh đập.
- Sau 30-40 phút trong lò nướng ở 190 độ, mì ống với thịt băm nhỏ sẽ sẵn sàng.
Soong với mì ống và thịt gà trong lò
Không ngon hơn là món hầm từ mì ống với thịt gà. Các lát thịt muối ngâm một ít màu nâu, và sau đó trộn với một cơ sở mì ống và nướng trong một hình thức, thêm rất nhiều rau và làm đầy sữa trứng. Không có thêm bất kỳ trong thành phần sẽ được bất kỳ loại thảo mộc tươi, cũng như tỏi băm nhỏ.
Thành phần:
- phi lê gà - 350 g;
- mì ống - 300 g;
- hành tây, cà rốt và ớt chuông - 1 cái.;
- tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 1 ly;
- phô mai - 150 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị, rau xanh, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Gà được cắt thành khối, trộn với tỏi, gia vị, để lại trong 20 phút.
- Chải thịt trên dầu trong 10 phút.
- Tách riêng hành tây thái lát với cà rốt, thêm vào cuối chiên hạt tiêu Bungari.
- Trộn mì ống luộc, thịt và rau củ, bỏ vào khuôn.
- Đổ đầy các thành phần với một hỗn hợp có hương vị của trứng và sữa, rắc pho mát.
- Sau 30 phút trong lò nướng ở 200 độ, thịt gà và mì ống hầm sẽ sẵn sàng.
Mì nướng với phô mai và trứng
Một pasta ngon với trứng và pho mát là lý tưởng cho một bữa ăn bổ dưỡng và nhẹ cùng một lúc. Các món ăn có thể được làm từ các sản phẩm tầm thường và ngân sách hoặc bằng cách lấy nhiều loại phô mai tinh tế và đắt tiền hơn - bất kỳ công thức nào cũng sẽ tìm thấy những người hâm mộ và trở thành khách mời thường xuyên tại bữa tiệc gia đình.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- phô mai mềm - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 1 ly;
- bơ - 20 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống, mát, trộn với phô mai cứng và mềm, theo mùa.
- Trải khối lượng vào khuôn, đổ một hỗn hợp dày dạn của trứng và sữa, rắc lên trên với chip phô mai.
- Sau 30 phút trong lò nướng ở 180 độ, mì ống từ mì ống và phô mai sẽ sẵn sàng.
Mì ống nướng với xúc xích
Một món ăn ngon cũng sẽ được sản xuất với các sản phẩm xúc xích: giăm bông, hun khói hoặc xúc xích luộc, xúc xích hoặc xúc xích. Các sản phẩm được chọn được sử dụng như là, cắt thành lát, hoặc chiên trong dầu cho đến khi một lớp vỏ đổ nát sẽ cung cấp cho các thành phần hoàn thành một hương vị mới và hương thơm.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- xúc xích hoặc xúc xích - 300 g;
- phô mai - 180 g;
- trứng - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- sữa - 200 ml;
- bơ - 80 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống, trộn với rau xanh và xúc xích thái lát.
- Đặt khối lượng trong khuôn, trải ra cà chua và lát dầu.
- Đổ đầy các thành phần trong thùng chứa với hỗn hợp có hương vị của trứng và sữa.
- Một chiếc bánh mì với xúc xích được nấu trong lò trong 30 phút, và phô mai được rắc 10 phút trước khi nướng xong.
Mì ống nướng với phô mai
Sườn pho mát cottage với mì ống sẽ là món ăn hoàn hảo để phục vụ cho bữa sáng. Để đáp ứng một bữa ăn nhẹ ngọt ngào, cả người lớn lẫn trẻ em đều không từ chối. Sữa chua có thể được bổ sung với nho khô, mơ khô, mận hoặc các loại hạt, và trước khi ăn, mùa với kem chua, mật ong, mứt hoặc nước sốt ngọt khác.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- phô mai cottage - 300 g;
- đường - 100 g hoặc nếm;
- trứng - 3 miếng;
- Vanilla - để nếm thử;
- Bơ - 100 g.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống và trộn với đường, vani và phô mai.
- Để có được cơ sở thu được thêm trứng whipped để huy hoàng, theo yêu cầu của phụ gia, đặt khối lượng trong khuôn, lây lan ra các mảnh dầu.
- Sau 30 phút trong lò, soong mì ống sẽ sẵn sàng.
Nướng mì ống trong chảo
Nếu không có khả năng hoặc mong muốn sử dụng lò, hãy chuẩn bị một món hầm ngon trên bếp. Macaroni có thể được kết hợp với bất kỳ sản phẩm nào để lựa chọn hoặc bổ sung chúng với nấm như trong công thức này. Điều quan trọng là chọn một chảo chiên với một đáy dày và một nắp chặt chẽ và để đảm bảo một chậm mòn của các nội dung của tàu.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- nấm - 300 g;
- hành tây - 150 g;
- phô mai - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 100 g;
- bơ - 50 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Hành tây là hành tây chiên, nấm được thêm vào, nấu chín cho đến khi độ ẩm bốc hơi, mùa.
- Đặt pasta nấu chín trong chảo, trộn và đổ tất cả mọi thứ với một hỗn hợp hương vị của trứng đánh đập và kem chua.
- Rắc đĩa bằng phoi bào, giảm nhiệt và đậy nắp.
- Sau 10 phút mệt mỏi, mì ống với nấm và phô mai sẽ sẵn sàng.
Mì ống nướng trong lò vi sóng
Công thức nấu mì ống sau đây sẽ giúp nấu món ăn bằng lò vi sóng. Cách tạo ra một bữa ăn sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian và trong một thời gian ngắn sẽ cung cấp cho gia đình một bữa tối hoặc bữa trưa ngon miệng. Thịt giăm bông có thể được thay thế bằng thịt luộc hoặc chiên , tôm, cá.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- ham - 200 g;
- hành tây - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 50 g;
- bơ - 50 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Trong bát cho lò vi sóng trộn mì ống luộc, giăm bông xắt nhỏ, hành tây, kem chua, trứng đánh đập và phô mai.
- Rắc nội dung với phô mai lên trên và gửi 15 phút trong lò vi sóng.
Sườn Macaroni trong đa biến
Đối với chủ sở hữu của multivarqua, giải pháp tốt nhất để chuẩn bị một bữa ăn gia đình thịnh soạn sẽ là một hầm từ mì ống luộc nấu chín theo công thức sau đây. Spaghetti hoặc sừng kết hợp với thịt gà và rau quả tạo ra một món ăn hài hòa và cân bằng, xứng đáng với lời khen ngợi cao nhất.
Thành phần:
- mì ống - 200 g;
- gà băm nhỏ - 200 g;
- hành tây và cà rốt - 100 g;
- bông cải xanh - 150 g;
- phô mai - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 100 g;
- bơ - 50 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Chiên trong một bát trong chế độ "Nướng" trên hành bơ với cà rốt, thêm mince, chiên 15 phút.
- Cụm hoa lá của bông cải xanh, mì ống luộc, nêm các thành phần, trộn đều.
- Đổ đầy các thành phần với một hỗn hợp có hương vị của trứng và kem chua, rắc pho mát.
- Chuẩn bị mì ống từ mì ống trong một multivark trong cùng một chế độ 30-40 phút.