Xúc xích trong bột là một món ăn từ thời gian của học sinh, khi trong túi có một điều nhỏ và nó là chỉ đủ cho một bun xúc xích với trà không đường. Đơn giản và khiêm tốn, nhưng vẫn còn rất ngon, đặc biệt là khi "phép lạ" này nấu ăn trong không khí trong lành và trong công ty của người đồng tính và những người bạn đói cùng bị ăn.
Đôi khi, cho một sự thay đổi, bạn có thể nấu xúc xích trong bột và ở nhà, đặc biệt là khi đó là thời gian để fiddle với bữa ăn sáng hoặc với bữa ăn tối. Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu xúc xích trong thử nghiệm: flaky và men. Bột có thể được mua ở bất kỳ siêu thị hoặc được thực hiện bởi chính mình.
Xúc xích trong bánh ngọt
Thành phần:
- bánh ngọt flaky - 450 g;
- xúc xích từ thịt bê hoặc thịt lợn - 8 miếng;
- bơ - 2 muỗng cà phê;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- gan pate - 120 g;
- Sẵn sàng mù tạt - 2 muỗng canh;
- rau xanh thì là và rau mùi tây.
Chuẩn bị
Xúc xích được chiên trong dầu. Bột cán ra một lớp mỏng và cắt thành hình vuông 8 x 8 cm.Mỗi mảnh bột được mỡ với một dán và một chút mù tạc. Ở góc của hình vuông, chúng tôi đặt xúc xích, tắt bột và đắp các cạnh. Trên đầu trang của bột, mỡ lòng đỏ và nướng trong lò cho đến khi một lớp vỏ ruddy. Chúng tôi trang trí với rau xanh và đối xử với người thân của chúng tôi.
Xúc xích trong thử nghiệm lò
Thành phần:
- xúc xích - 300 g;
- men bột - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- dầu thực vật bôi trơn.
Chuẩn bị
Chúng tôi cuộn bột nấm men với một pin cán hoặc một chai và cắt nó thành hình vuông 10 x 10 cm. Ở giữa chúng tôi đặt một tấm xúc xích, một đĩa pho mát và bọc nó trong một phong bì. Nướng trong lò nướng nóng đến 200 độ cho đến khi bột nhão màu vàng. Chúng tôi phục vụ cho bữa ăn sáng với kem chua.
Và một công thức khác rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị.
Xúc xích trong một thử nghiệm chảo chiên
Thành phần:
- bất kỳ xúc xích luộc - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 100 ml;
- bột - 3 muỗng canh;
- dầu thực vật không mùi;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Trong bát, chúng tôi lái trong trứng, đổ sữa và đánh trứng. Thêm muối, hạt tiêu và bột mì. Trộn kỹ. Hóa ra bột lỏng. Xúc xích cắt thành các tấm có độ dày từ 0,5 đến 1 cm, dầu thực vật được làm nóng trong chảo. Mỗi tấm xúc xích được đổ vào bột của chúng tôi và chiên trong dầu thực vật ở mỗi bên cho đến khi một lớp vỏ màu nâu nhạt.
Một món ăn nóng được phục vụ trên bàn, trước đây rắc một hỗn hợp của rau xanh thái nhỏ. Nếu thời gian cho phép và bạn không cần phải đi bất cứ nơi nào, bạn có thể nấu một nước sốt ngon của tỏi , mù tạt, giấm, rau xanh và dầu ôliu để xúc xích trong bột. Hãy thử nó, nó rất ngon!