Bánh táo - công thức

Bánh táo có vị rất ngon, nhưng hơi ướt. Một điều trị như vậy là tốt để phục vụ với kem tươi để nóng trà tươi pha.

Bánh yến mạch với táo

Thành phần:

• bơ - 50 g;
• đường - 100 g;
• trứng - 1 miếng;
• bột - 60 g;
• bột nở - 1 thìa cà phê;
• táo - 2 miếng;
• bột yến mạch - 80 g.

Chuẩn bị

Bơ bơ, chúng tôi thêm đường, phá vỡ trứng, đổ bột với bột nở và trộn tất cả mọi thứ với một khối đồng nhất. Bây giờ thêm bột yến mạch và trộn bột kỹ lưỡng cho đến khi mịn. Các hình thức được bôi trơn bằng dầu, rắc xoài hoặc bột và lây lan bột, đồng đều phân phối nó. Táo của tôi, sấy khô, làm sạch, thái lát và trải rộng trên bột với một fan hâm mộ. Sau đó, chúng tôi gửi bánh cho lò và nướng trong 35 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Curd bánh với táo

Thành phần:

• đường cát - 220 g;
• bơ - 150 g;
• lòng đỏ - 4 miếng;
• bột - 200 g;
• bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
• phô mai cottage - 500 g;
• táo - 500 g;
• kem chua - 200 ml;
• Hạnh nhân trên mặt đất - 3 muỗng canh. thìa;
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
• trứng - 2 miếng;
• đường bột - để trang trí.

Chuẩn bị

Bơ kem mềm được đánh lên với 1 lòng đỏ và một chút đường. Bây giờ đổ bột, bột nở, nhào bột và đặt trong tủ lạnh. Phô mai cottage với nước chanh, kem chua, hạnh nhân, lòng đỏ, trứng và đường. Các hình thức được bôi trơn bằng dầu và lây bột vào nó, uốn các cạnh và tạo thành các cạnh nhỏ. Sau đó, chúng tôi phân phối khối sữa đông , đặt lát táo lên bánh và nướng trong lò khoảng một giờ ở nhiệt độ 175 độ.

Bánh kếp với táo

Thành phần:

• táo - 3 miếng;
• phô mai cottage - 150 g;
• nho khô - 100 g;
• lòng đỏ - 3 miếng;
• đường -50 g;
• nước cốt chanh - 20 ml;
• gelatin - 5 g.

Đối với bánh kếp:

• bột mì - 250 g;
• vani - 1 thìa cà phê;
• đường - 2 muỗng canh. thìa;
• trứng - 2 miếng;
• sữa - 450 ml;
• bơ - 20 g;
• muối - nhúm.

Chuẩn bị

Trong sữa chúng ta thêm trứng, đường, vanillin, muối, bột và bơ tan chảy. Chúng tôi khuấy đều tất cả các nguyên liệu, nhào chúng bột cho bánh và đặt nó ở một nơi ấm áp để nhấn mạnh. Raisins đổ trong 2 giờ với nước, táo được cắt nhỏ bởi lát. Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị xi-rô: đun nóng một ly nước chưa hoàn chỉnh, thêm đường, nước cốt chanh, táo và nấu trong 5 phút.

Lần này, chúng tôi chà xát lòng đỏ với đường và trắng và đổ vào sữa ấm. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi dày. Trong một loại kem nóng dày, thêm nho khô, bỏ phô mai và đổ gelatin đã ngâm trước. Bánh kếp nướng được cắt thành từng miếng, trên đầu chúng tôi đặt các lớp kem và táo, gần với bánh kếp và đặt bánh phồng với táo trong 3 giờ trong tủ lạnh.