Mùa xuân và mùa hè - thời gian cho cuộc phiêu lưu về thiên nhiên, thịt nướng shish, xúc xích, cá và rau trên bàn nướng. Và ở đây không có thiết bị đặc biệt sẽ không dễ dàng. Theo truyền thống, lò nướng hoạt động trên than đá, nhưng có một giải pháp thay thế - nướng thịt nướng bằng gas. Ưu điểm của nó và những gì các mô hình tồn tại ngày hôm nay? Đây là trong bài viết của chúng tôi.
Ưu điểm của nướng gas
Trước hết, nó thân thiện với môi trường. Nhiên liệu cho nó là khí tự nhiên hoặc hóa lỏng trong các chai. Hệ thống sưởi của lò nướng như vậy xảy ra nhanh hơn nhiều, trên thực tế, nó đã sẵn sàng để làm việc sau 5 phút sau khi bật. Ngoài ra, quá trình bao gồm là tiểu học so với đánh lửa than. Bạn không cần phải có bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào cho việc này.
Khi nấu nướng trên bếp gas, bạn có thể kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác. Hơn nữa, nếu bạn cần nấu một số món ăn khác nhau trên các đầu đốt khác nhau. Lò nướng gas dễ dàng hơn không chỉ để vận hành mà còn để bảo trì - dễ dàng hơn để vệ sinh.
Các loại lò nướng gas
Có điều kiện toàn bộ phạm vi của thiết bị này có thể được chia thành 3 loại:
- nhúng;
- di động;
- du lịch.
Mô hình nhúng tham khảo thiết bị chuyên nghiệp. Chúng được sử dụng trong các nhà hàng, mặc dù một lò nướng thịt nướng gas thích hợp cho dachas. Chúng được kết nối với khí chính trung tâm. Lợi thế của chúng bao gồm hiệu suất cao.
Lò nướng gas di động phổ biến hơn ở đâu, được gắn trên xe đẩy có bánh xe. Ngoài ra còn có một nơi cho một xi lanh khí. Thông thường, một lò nướng được trang bị kệ bên và hộp để lưu trữ phụ kiện.
Đối với các khu du lịch, họ thậm chí còn là những thiết bị nhỏ gọn hơn mà bạn có thể mang theo bên mình trong một chuyến đi. Họ cân nhắc ít, có năng suất thấp, nhưng đối với một chuyến dã ngoại ở nước ngoài khá phù hợp.
Làm thế nào để sử dụng một lò nướng gas?
Trước khi vận hành lò nướng, bạn cần phải mua và kết nối một xy lanh với propane đến 5 hoặc 13 lít. Kết nối là do một ống khí với một bộ giảm tốc. Ngay sau đó, lò nướng gas đã sẵn sàng để bắt đầu công việc.
Bạn mở van cấp khí đốt trên xy lanh và đốt cháy đầu đốt. Trên hầu hết các mô hình, các nút đánh lửa điện được cung cấp cho điều này. Khi lò nung được đun nóng đến nhiệt độ mong muốn, bạn có thể bắt đầu nấu.
Đừng quên định kỳ làm sạch các grate và loại bỏ các dầu mỡ từ chảo dưới brazier. Những thao tác đơn giản để chăm sóc bàn nướng là đủ để thưởng thức một món ăn ngon và lành mạnh.