Charlotte là một chiếc bánh cực kỳ đơn giản và nhanh chóng với lớp vỏ đường nhẹ trên đầu. Táo được coi là truyền thống cho charlotte, nhưng vào mùa đông, khi trái cây họ cam quýt là ngon nhất và thơm, đó là một tội lỗi không để nuông chiều bản thân với một phép lạ như một charlotte với quýt.
Công thức cho một món khai vị Giáng sinh với quýt
Chiếc bánh này trở nên tươi tốt và ngon ngọt, và sự kết hợp của cam quýt và các loại hạt sẽ tạo ra một tâm trạng kỳ nghỉ và ấm cúng.
Thành phần:
- bơ - 200 g;
- đường - 190 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 230 g;
- bột mì - 220 g;
- quýt - 4 miếng;
- các loại hạt - 100 g;
- bột nở - 1 gói;
- quế, vanillin.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm tan bơ, đánh nó bằng đường, từng cái một để thêm trứng. Sau đó thêm kem chua, nhào nó. Thành phần khô, tức là bột, vanillin và bột nở, trộn lẫn với nhau và trộn thành từng phần nhỏ vào bột.
Với một cây quýt chúng ta lấy ra khỏi da và chia thành lát. Nếu các thùy rất lớn, chúng có thể bị cắt làm đôi. Sô cô la và các loại hạt được cắt thành một mẩu lớn và trộn vào bột cùng với quýt. Dưới cùng của mẫu được phủ bằng giấy da, chúng tôi đổ bột của chúng tôi ở đó và nướng ít hơn một giờ ở nhiệt độ 175 độ.
Công thức cho charlottes với quýt và táo trong một multicrew
Đây là một công thức cơ bản, theo đó tất cả mọi thứ được thực hiện nhanh chóng và đơn giản, và quan trọng nhất, nó không phải là cần thiết phải lo lắng về việc liệu chiếc bánh đã bị đốt cháy hay chưa.
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc.;
- bột mì - 240 g;
- đường - 260 g;
- táo - 2 miếng;
- quýt - 2 miếng;
- soda - 10 g;
- bơ - 10 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường cho đến khi có dạng bọt dày. Sau đó, chúng tôi đổ bột trộn với vani và soda vào trứng và trộn cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Bột phải hơi mỏng, giống như sữa đặc. Chúng tôi cắt táo và chọn hạt, nếu vỏ cứng và dày, chúng tôi làm sạch nó. Chúng tôi cắt nó với các phân đoạn tùy ý. Mandarins cũng được bóc vỏ, chia thành các phân đoạn. Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark và đặt một phần ba bột ở đó, chúng tôi đặt trong đó lát táo, hơi pritaplivaya. Chúng tôi rót thêm một phần ba của thử nghiệm và, giống như những quả táo, chúng tôi truyền bá các loại quýt. Điền phần còn lại của bài kiểm tra và thiết lập để chuẩn bị ở chế độ "Nướng". Một charlotte sẵn sàng có thể được phục vụ cho bàn bằng cách rắc nó với đường bột .
Charlotte với quýt và sô cô la
Thành phần:
- Bơ - 190 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 200 g;
- bột mì - 260 g;
- bột nở - 10 g;
- quýt - 3 miếng;
- sôcôla đen - 1 viên gạch;
- vanillin.
Chuẩn bị
Đánh trứng, vani và đường với máy trộn để tạo bọt dày đặc. Trong bột đã rây, thêm bột nở và đổ vào trứng theo từng phần, mỗi lần cẩn thận nhào. Khi bột và trứng được trộn, thêm bơ mềm nhưng không tan chảy vào chúng và trộn đều. Cắt sô cô la thành từng miếng nhỏ và nhồi nó vào bột. Quýt được làm sạch và chia thành các thùy. Bột được đặt trong một khuôn, có mỡ bằng dầu hoặc rắc một bộ manga, từ trên cao, chúng tôi truyền bá các loại quýt, hơi ép chúng. Nướng khoảng nửa giờ ở nhiệt độ 185 độ. Bạn có thể phục vụ trên bàn với cacao hoặc chocolate chip.