Một trong những lựa chọn thay thế thịnh soạn và nhanh chóng cho các món ăn truyền thống của khoai tây có thể trở thành một món thịt hầm khoai tây . Nóng và ngon, nó sẽ làm ướt cả gia đình cho các phương tiện tối thiểu, và nhờ vào hương vị trung hòa của củ khoai tây, bạn có một không gian rộng lớn cho trí tưởng tượng về sự kết hợp của các thành phần.
Công thức cho khoai tây hầm trong một đa biến
Thành phần:
- khoai tây - 1,6 kg;
- bơ - 25 g;
- pho mát kem - 60 g;
- Sữa chua Hy Lạp - 550 g;
- sữa - 130 ml;
- pho mát grated - 450 g.
Chuẩn bị
Bát của thiết bị được bôi trơn bằng dầu và dành riêng cho thời gian chuẩn bị các thành phần còn lại. Khoai tây củ khoai tây, trước đây rửa sạch và bóc vỏ, đun sôi trong 10-12 phút, sau đó nó được làm mát một chút và cọ xát.
Chúng tôi làm tan bơ và kết hợp với pho mát kem, sữa chua, sữa và gia vị. Như sau này có thể được sử dụng như một bộ tiêu chuẩn của muối với hạt tiêu, và một kết hợp sẵn sàng của gia vị cho khoai tây. Trong một hỗn hợp kem, chúng tôi đặt một củ khoai tây, chúng tôi thêm hành tây xắt nhỏ và một nửa của tất cả các pho mát bào. Sau khi trộn, đặt ra các cơ sở cho soong trong multivarquet và rắc với pho mát còn lại. Các hầm với khoai tây trong multivarquet sẽ sẵn sàng trong vòng một giờ, khi sử dụng chế độ "Nướng".
Lẩu khoai tây lăng trong một đa biến
Thành phần:
- khoai tây - 540 g;
- dầu thực vật - 60 ml;
- tỏi - 2-3 chiếc;
- húng tây - 2-3 nhánh.
Chuẩn bị
Làm sạch sơ bộ hoặc chỉ cần rửa kỹ khoai tây, cắt củ qua các lát mỏng nhất và sấy khô từng miếng bằng khăn giấy. Sau khi đun nóng dầu trong chảo xào, chiên tép tỏi nghiền nát cùng với húng tây với nó trong một vài phút, sau đó bôi trơn dạng multivarke với một lượng nhỏ dầu thơm và phủ lên đáy của nó với lớp lát khoai tây đầu tiên. Bôi trơn nó với bơ, mùa và lặp lại các thủ tục cho đến khi đó cho đến khi chúng tôi sử dụng tất cả khoai tây.
Biến multivark thành chế độ "Nướng" trong một giờ.
Khoai tây hầm hành tây trong một đa biến
Thành phần:
- khoai tây - 1,3 kg;
- kem - 470 ml;
- hành tây trắng - 450 g;
- bơ - 75 g;
- cành hương thảo;
- 1 vỏ chanh;
- pho mát grated - 165 g;
- xanh.
Chuẩn bị
Có tan bơ trong multivark, hành tây chiên cắt hành trên thứ tự của 25-30 phút, cho đến khi nó được caramelized. Chúng tôi loại bỏ hành tây chuẩn bị, lau bát bằng khăn ăn và bôi trơn lại bằng dầu. Chúng tôi bao gồm dưới cùng của bát với lát khoai tây mỏng, hành tây hàng đầu và một chút pho mát với chanh zest.
Kem được làm ấm bằng hương thảo, lọc và đổ vào trong bát. Trong trận chung kết, rắc món ăn với phô mai và đóng nắp của thiết bị. Chuẩn bị một soong khoai tây trong một multivarker sẽ mất khoảng 1-1,2 giờ trong chế độ "Nướng".
Khoai tây và thịt hầm trong một đa biến
Thành phần:
- khoai tây - 430 g;
- bơ - 48 g;
- pho mát grated - 450 g;
- hành tây - 60 g;
- tép tỏi - 3 chiếc.;
- ớt khô - 3 g;
- sữa - 125 ml;
- Ớt mặt đất, ớt bột hun khói, ớt đỏ, quế xay - một nhúm;
- thịt băm - 440 g;
- đậu (luộc hoặc đóng hộp) - 200 g;
- ngô - 120 g;
- cà chua trong nước ép riêng - 400 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun sôi củ khoai tây, làm sạch chúng và nghiền chúng trong puree cùng với sữa và bơ. Trong bát của multivarka, chiên hành tây xắt nhỏ với rau và tỏi, thêm vào các gia vị nướng, và sau đó đặt thịt băm nhỏ. Ngay sau khi bánh cóc lấy, đổ nó với nước sốt cà chua và hầm trong nửa giờ trong chế độ "Quenching". Trên đầu trang của nước sốt thịt dày, chúng tôi đặt khoai tây nghiền, rắc tất cả các pho mát bào và để nó trên "Nướng" trong một giờ.