Theo truyền thống, pilaf được nấu trong cái vạc. Và bạn có thể sử dụng công nghệ hiện đại cho mục đích này, ví dụ, một multivark. Và nếu trong trường hợp đầu tiên, nhiều người không nhận được một chiếc bánh sandwich thơm ngon, thì trong trường hợp thứ hai thì ngược lại. Làm thế nào để nấu ăn pilaf với thịt lợn trong một multivark, đọc dưới đây.
Pilaf ngon với thịt lợn trong một đa biến
Thành phần:
- gạo hạt dài xay - 2 chén;
- hành tây - 250 g;
- cà rốt - 250 g;
- nước - 2 chén;
- muối - 1 thìa cà phê;
- gia vị cho pilaf - 10 g;
- tỏi - 1 miếng;
- dầu hướng dương tinh chế - 90 ml.
Chuẩn bị
Thịt heo cắt thành từng miếng. Cà rốt cắt thành dải mỏng. Hành tây cắt nhỏ hoặc hình tròn. Chúng tôi đổ dầu vào một nồi nhiều người, bật chương trình "Nướng", và khi dầu ấm lên, hãy đặt miếng thịt. Sau khoảng 5 phút, muối nó, rắc gia vị, trộn và đóng multivark. Sau 15 phút, đặt hành tây và trộn lại. Nấu trong 5 phút, sau đó thêm cà rốt và vượt qua trong 5 phút. Trong khi đó, chúng tôi rửa gạo tốt, đặt nó vào một bát trên các sản phẩm khác, đầu nó với một thìa. Chúng tôi đổ nước vào. Làm điều đó một cách cẩn thận, để nước không phá vỡ lớp gạo, do đó tiết lộ thịt. Đổ nước tốt hơn bằng thìa nhỏ trên thìa. Thêm muối. Trong tỏi, cắt đáy và chỉ cho vào cơm. Chọn chương trình "Pilaf" và chờ tín hiệu, sau đó các món ăn có thể được trộn lẫn.
Một công thức cho một món cơm thập cẩm ngon miệng với thịt lợn trong một đa biến
Thành phần:
- thịt lợn (thịt) - 500 g;
- gạo - 550 g;
- hành tây - 250 g;
- cà rốt - 300 g;
- dầu thực vật - 80 ml;
- tỏi - 4 tép;
- nước - 700 ml;
- gia vị cho pilaf - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ dầu vào một nồi đa nấu ăn, đặt miếng thịt lợn, muối và rắc thêm gia vị cho pilaf. Chúng tôi nấu 20 phút trên chương trình "Zharka", định kỳ khuấy thịt. Xay cà rốt và hành tây theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Đặt trên lớp thịt đầu tiên của hành tây, và sau đó một lớp cà rốt. Bây giờ đồng đều đặt cơm đã rửa sạch, chúng tôi đặt trong đó đinh hương tỏi. Điền vào các nội dung của multivark với nước và nấu ăn ở chế độ "Plov". Về sự chuẩn bị của món ăn, chúng tôi sẽ được thông báo bằng một tín hiệu âm thanh.
Pilaf với thịt heo và thịt gà
Thành phần:
- bột giấy thịt lợn - 250 g;
- gà - 500 g;
- Gạo tròn - 1,5 ly;
- hành tây - 130 g;
- nước dùng - 2,5 ly;
- cà rốt - 200 g;
- muối;
- Dầu hướng dương - 100 ml;
- gia vị cho pilaf.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ dầu vào một nồi đa nấu, đặt miếng thịt cắt thành từng miếng và nấu trong 15 phút ở chế độ "Nóng", sau đó đặt gà cắt thành lát. Trong cùng một chế độ, chúng tôi chuẩn bị thêm 10 phút nữa. Bây giờ trải cà rốt xắt nhỏ, hành tây, trộn và nấu với nhau thêm 10 phút nữa, thêm muối và thêm gia vị cho pilau cho hương vị. Chúng tôi đổ gạo đã rửa sạch vào hỗn hợp, đun nước nóng và chuẩn bị nó cho tín hiệu ở chế độ "Plov".
Pilaf trong nồi áp suất đa biến với thịt lợn - công thức
Thành phần:
- thịt lợn - 600 g;
- gạo - 260 g;
- nước 400 ml;
- tỏi - 5 răng;
- dầu ôliu - 80 ml;
- cà rốt - 350 g;
- salad trắng hành tây - 200 g;
- nghệ tây - nhúm;
- zira - một nhúm;
- nghệ - nhúm;
- muối - 8 g.
Chuẩn bị
Trong bát của nồi áp suất đa năng, đổ dầu, đặt cà rốt và hành tây xé nhỏ và trong chế độ "Nóng", chúng ta để rau được nấu trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi đặt ra miếng thịt và trong chế độ tương tự, chúng tôi nấu thêm 10 phút nữa. Bây giờ chúng tôi dịch multivark vào chế độ "Plov", đặt một gạo rửa kỹ. Chúng tôi đặt van ở vị trí áp suất cao và đặt thời gian tới 25 phút. Sau khi tín hiệu giảm áp lực và mọi thứ đã sẵn sàng! Rất nhanh, đơn giản và ngon! Bon ngon miệng!