Bông cải xanh, hấp là một món ăn ngon và cực kỳ hữu ích. Và nếu bạn nấu nó với một multivark, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và làm cho một trang trí tuyệt vời cho thịt trong vài phút.
Bông cải xanh hấp trong đa biến
Thành phần:
- bông cải xanh tươi - 970 g;
- tỏi - 3 răng;
- chanh - 30 g;
- dầu ô liu - 45 ml;
- ớt - 10 g;
- nước tương đen tối - 25 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước khi bạn bắt đầu nấu bông cải xanh hấp trong một multivarquet, cẩn thận rửa bắp cải, cắt gốc và cắt nó thành cụm hoa. Chúng tôi ném chúng vào thùng chứa hơi nước, và đổ một vài ly nước vào tô. Bật thiết bị và nấu "On Steam" trong 10 phút.
Trong khi đó, chúng tôi lấy một cái chảo nhỏ, đổ dầu ô liu vào nó, đun nóng nó và bóp tỏi tinh khiết qua máy ép. Sau 30 giây, vắt nước ép ra khỏi chanh và thêm vào hương vị ớt, cắt thành dải mỏng. Cuối cùng, chúng tôi giới thiệu nước tương, trộn nó, muối nó để nếm và loại bỏ nó khỏi lửa.
Bông cải xanh trải trên đĩa, đổ với dầu thơm và trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Gà với bông cải xanh hấp
Thành phần:
- phi lê gà - 420 g;
- bông cải xanh đông lạnh - 350 g;
- Nấm shiitake -3 chiếc.
- lông hành lá - để nếm;
- gừng gừng - 20 g;
- dầu mè nhẹ - để nếm;
- rau xanh của ngò.
Đối với nước xốt:
- nước sốt đậm đậu nành - 2 muỗng canh. thìa;
- Rượu gạo - 10 ml;
- đường - nhúm;
- tinh bột - 10 g.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, trộn tất cả các nguyên liệu cho nước xốt, cho gà phi lê, thái lát và để trong 30 phút. Bây giờ chúng tôi chuẩn bị bông cải xanh, nấm, hành lá và gừng.
Chúng tôi bật multivark, đặt bông cải xanh đông lạnh trên bàn ủi của nồi hấp, đổ một vài ly nước vào tô và nấu trong 5 phút ở chế độ thích hợp. Sau đó, chúng tôi đặt bắp cải vào một cái đĩa, và trên một mạng lưới, chúng tôi trải ra phi lê ngâm. Rắc gừng xắt nhỏ, đậy nắp và hấp thịt trong 15 phút. Tiếp theo, chúng tôi đặt tất cả các loại rau, cải bắp và bánh mì nướng thêm 7 phút nữa cho một cặp vợ chồng. Vào cuối của việc nấu ăn, rắc món ăn với dầu mè và nước tương, trang trí với ngò và phục vụ nó vào bàn.
Cá có bông cải xanh hấp
Thành phần:
- cá hồi tươi - 350 g;
- hops-suneli - để nếm thử;
- nước ép chanh tự nhiên - 10 ml;
- bông cải xanh - 200 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi xử lý cá hồi, rửa nó, cắt thành lát và cho vào bát. Đầu với rắc các loại gia vị để nếm, hops-suneli và đổ nước cốt chanh. Gần chùm hoa bông cải xanh và thiết lập hình thức trong multivark, đổ vào bát một vài ly nước lạnh. Đóng nắp thiết bị, chọn chế độ mong muốn và phát hiện khoảng 35 phút.