Súp gà - một món ăn ngon và tinh tế. Nó thậm chí có thể được quy cho chế độ ăn uống. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu súp gà trong một multivark. Người ta tin rằng do tính chất đặc biệt của nó, các món ăn được nấu chín trong nó, đi ngon hơn và bão hòa.
Công thức nấu súp gà miến trong đa biến
Thành phần:
- cánh gà - 5 chiếc.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- bún mỏng - 100 g;
- cà rốt trung bình - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- rau thì là - 30 g;
- nước hoặc nước luộc gà - 1,5 lít;
- muối, hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chuẩn bị súp gà trong một multivarker sẽ bắt đầu với thực tế là chúng tôi chọn chế độ "Baking" và thời gian nấu là 20 phút. Chúng tôi bỏ bơ vào một nồi đa năng, khi nó tan chảy, trải đôi cánh gà và chiên chúng từ 2 phía. Cà rốt ba trên một vắt lớn hoặc cắt thành dải. Hành tây nhỏ. Thêm rau vào cánh và tất cả cùng nhau chiên thêm 7 phút nữa Bây giờ chúng ta đặt chế độ "Quenching" và thời gian nấu là 90 phút. Chúng tôi bỏ vào nồi khoai tây thái lát, đổ nước dùng gà hoặc nước. Phút cho 10 trước khi kết thúc nấu ăn đổ một bún nhỏ, muối và hạt tiêu thêm hương vị. Vào cuối cùng, lan rộng rau xanh thái nhỏ. Và trong chế độ "Làm nóng", để súp trong 5 phút nữa.
Súp kem gà trong một đa biến
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- khoai tây (trung bình) - 4 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- champignons - 200 g;
- kem có hàm lượng chất béo 20% - 300 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu thực vật - 20 ml;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây và thịt gà cắt thành miếng nhỏ. Chúng tôi đặt chúng vào bát của multivark và trong chế độ "Quenching", chúng tôi chuẩn bị 25 phút. Khoai tây và thịt gà làm sẵn được lấy ra, nước dùng được đổ ra, chúng ta không cần nó, và rửa sạch nồi đa năng. Sau đó đổ dầu thực vật của mình, đặt hành tây xắt nhỏ và bật chế độ "Nướng" trong 8 phút. Sau đó thêm nấm và tỏi xắt nhỏ, đi qua máy ép. Trong chế độ "Chiên", dưới nắp đậy kín, chúng tôi nấu trong 15 phút. Bây giờ chúng tôi đặt tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố, thêm kem và ở tốc độ tối thiểu biến tất cả mọi thứ thành puree. Chúng tôi đổ nó lại vào multivark, bật chế độ "Varka", không đóng nắp - điều này là quan trọng, vì nó là cần thiết để nắm bắt thời điểm khi bọt bắt đầu hình thành. Sau đó, ngay lập tức tắt. Súp kem gà trong multivarquet đã sẵn sàng.
Súp "Mì gà" trong multivark
Thành phần:
- ức gà - 1 miếng;
- hành tây - 100 g;
- khoai tây - 300 g;
- cà rốt - 200 g;
- mì - 100 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau xanh (thì là, mùi tây) - 40 g;
- lá bay - 3 chiếc.;
- rễ cần tây khô - 15 g;
- hạt tiêu đen - 5 chiếc;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa sạch ức gà thành những miếng nhỏ. Cà rốt được cắt thành vòng mỏng hoặc nửa vành. Hành tây cắt nhỏ, và khoai tây cắt thành tấm nhỏ. Trong chảo của multivarka, đổ dầu thực vật, hành tây và cà rốt và trong chế độ "Fry-Rau", chúng tôi nấu chúng trong 5 phút. Sau đó, thêm ức gà và tiếp tục chiên với nhau trong 10 phút nữa. Sau đó đổ 1,5 lít nước vào multivark, nhúng khoai tây, gia vị, đặt chế độ "Soup" và thời gian nấu là 1 giờ. 10 phút trước khi kết thúc chúng tôi rơi vào giấc ngủ mì, nếu cần thiết, sau đó dosalivaem để hương vị. Trong món súp làm sẵn, thêm các loại thảo mộc nghiền nát.
Súp gà với pho mát tan chảy trong multivark
Thành phần:
- shanks của gà - 700 g;
- khoai tây - 4 chiếc;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- phô mai chế biến - 1 miếng;
- nước - 2,5 lít;
- rau xanh (rau mùi, thì là) - 50 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, nghệ, tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một chảo của multivarka đổ dầu thực vật, lây lan các loại rau nghiền: hành tây, cà rốt và ớt ngọt. Trong chế độ "Chiên", chúng tôi chuẩn bị 7 phút. Sau đó thêm khoai tây thái hạt lựu và đùi gà. Đổ nước, muối và thêm gia vị. Bật chế độ "Quenching" và thời gian nấu là 1 giờ. Sau đó, con bê được lấy ra, thịt được tách ra khỏi xương và nghiền nát, chúng tôi trả lại nó cho chảo. Ở đó chúng tôi đặt pho mát grated trên một vắt lớn. Bật chế độ "Quenching" và thời gian nấu là 30 phút. Đó là tất cả, súp gà ngon trong multivark đã sẵn sàng, chúng tôi thêm các loại thảo mộc nghiền nát vào nó và phục vụ nó vào bàn.