Cá bơn dễ chuẩn bị, vì thịt dày đặc và ngon ngọt không bị phân hủy và không giảm kích thước. Cá bơn nấu ăn trong multivarquet thậm chí còn dễ dàng hơn và chúng tôi sẽ chứng minh điều đó cho bạn trong các công thức nấu ăn sau đây.
Công thức cho cá bơn nướng trong đa biến
Thành phần:
- phi lê cá bơn - 1 miếng;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê.
- bột - 1 thìa cà phê;
- Bơ - 3 muỗng canh. thìa;
- nước ép 1 quả chanh;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Cả hai bên của phi lê cá được sấy khô với một chiếc khăn giấy và rắc muối và hạt tiêu. Trong bát của multivarka, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật ở chế độ "Nướng" hoặc "Chiên". Chúng tôi thả phi lê cá vào bột mì và cho vào hỗn hợp. Chiên cá bơn trên cả hai mặt trong 2 phút, sau đó chúng tôi đặt một miếng bơ nhỏ vào tô và giữ cho cá trong bữa tối nhiều hơn 2 phút. Chúng tôi lây lan cá bơn trên một tấm và nước với một hỗn hợp của bơ tan chảy, nước cốt chanh và rau xanh xắt nhỏ.
Flounder nướng trong một đa biến
Thành phần:
- phi lê cá bơn - 500-750 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu - 1/2 muỗng cà phê;
- bơ (tan chảy) - 1/4 thế kỷ;
- nước ép 1 quả chanh;
- hành tây - 1 pc.;
- rau mùi tây tươi;
- paprika - để nếm thử.
Chuẩn bị
Những kẻ bực bội được kiểm tra xương và, nếu cần thiết, chúng tôi sẽ loại bỏ chúng. Chúng tôi cắt phi lê với khăn giấy và mùa với một hỗn hợp của muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt cá bơn trong bát multivark.
Hành thái thái nhỏ và trộn với bơ tan chảy, nước cốt chanh và thảo dược. Đổ hỗn hợp của philê cá và rắc nó với ớt bột. Biến multivark thành chế độ "Nướng" và đóng nắp. Chuẩn bị cá bơn trong một đa biến sẽ mất 10-15 phút.
Làm thế nào để nấu ăn một cá bơn cho một cặp vợ chồng trong một đa biến?
Thành phần:
- dầu mè;
- phi lê cá bơn - 2-3 chiếc.;
- giấm gạo - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu;
- nghiền nát tỏi - 2 muỗng canh. thìa;
- gừng nghiền - 1 1/2 muỗng canh. thìa;
- hành tây nghiền - 1/4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Bôi trơn lá bằng dầu vừng. Phi lê cá khô với khăn giấy, muối, hạt tiêu và giấm gạo. Chúng tôi lây lan cá bơn trên một tờ giấy bạc và phân phối gừng, tỏi và hành tây trên bề mặt của cá. Trên cùng, cho cá ăn dầu mè và quấn lá. Chúng tôi đặt cá vào bát của multivark và bật "Steam cooking" trong 20-25 phút.
Thú nhồi bông cá bơn trong "Redmond"
Thành phần:
Đối với điền:
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây (nghiền) - 2 muỗng canh. thìa;
- cần tây - 1 thân cây;
- Ớt Bungari - 1/2 chiếc.;
- tôm - 200 g;
- nước dùng thịt bò - 2 muỗng canh. thìa;
- Sốt Worcestershire - 1/2 muỗng cà phê;
- hành lá, thì là - để nếm;
- muối, tiêu;
- bánh mì vụn - 1/2 muỗng canh.
Đối với cá:
- phi lê cá bơn - 2 chiếc.;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê.
- mùi tây.
Chuẩn bị
Trong cốc của multivarker, tan bơ và chiên trên hành tây xắt nhỏ, ớt chuông, cần tây. Một khi rau mềm, thêm tôm cho chúng và tiếp tục nấu cho đến khi chúng
Chúng tôi loại bỏ các philê cá bơn, bóc vỏ khỏi da và xương, trên bề mặt làm việc, và từ trên phân phối nhồi tôm của chúng tôi, cuộn phi lê vào cuộn và quấn nó bằng lá mỏng. Chúng tôi đặt phi lê trên bàn nướng để hấp và bật chế độ thích hợp. Sau 25-30 phút, các cuộn sẽ sẵn sàng.