Thông thường pastilles được chuẩn bị từ các loại trái cây của táo, lê, hoặc các hoàng tử, nhưng khi nói đến phiên bản berry của vị ngọt nổi tiếng, màu đen và đỏ currants là vượt ra ngoài cạnh tranh. Nếu trong mùa hè, bạn thu hoạch một loại cây trồng tốt và không biết nơi để đặt các quả còn lại, sau đó chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một pasta từ một nho.
Mì ống tự làm từ nho
Bột nhão được chuẩn bị đơn giản chỉ đơn giản, nhưng sấy khô của nó mất một lượng thời gian đủ, vì vậy hãy kiên nhẫn và bắt đầu nấu ăn.
Thành phần:
- nho đen - 1 kg;
- đường - 600 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm mì ống từ nho, chọn và rửa quả, chúng tôi chà vào máy xay. Berry puree đổ vào chảo và đặt lửa, đun nóng lượng nước trong chảo khoảng 60 độ. Puree currant ấm được lau qua rây và quay trở lại ngọn lửa, có hương vị đường. Chúng tôi mang lại cho khối lượng cho pastille tương lai để dày lên, mát mẻ đến nhiệt độ phòng và đánh bại với một máy trộn, để làm cho pastille mềm hơn và thoáng mát.
Các giấy da được bôi trơn bằng dầu với một khăn ăn và đổ curan nhuyễn trong một lớp mỏng 0,5 cm. Sấy khô pastille nhà trong lò ở 60 độ 5-6 giờ. Tiếp theo, chia món tráng miệng thành các phần và sau đó đưa nó trở lại lò nướng. Pastille làm sẵn khá đàn hồi và không dính vào tay bạn.
Công thức cho bánh ngọt từ nho đen và đỏ
Thành phần:
- nho đen - 300 g;
- nho đỏ - 300 g;
- mật ong - 300 g.
Chuẩn bị
Các quả mọng màu đỏ và đen được phân loại và rửa sạch. Chúng tôi chà cuống bằng máy xay và lau nó qua rây. Nếu bạn muốn có được một chút tart dán, sau đó các quả mọng không thể được nghiền.
Trong một công thức như vậy, bạn có thể sử dụng không chỉ nho, quả mâm xôi, dâu tây, một ít lông ngỗng, trong ngắn hạn, tất cả mọi thứ được tìm thấy trong vườn là hoàn hảo. Công nghệ nấu ăn không thay đổi tùy theo thành phần, mặc dù thay vì sấy khô trong lò vào một ngày nắng, bạn có thể phơi khô trên ban công hoặc trong sân.