Roast là một trong những món ăn phổ biến nhất trong nhà bếp của chúng tôi. Từ lâu nó đã không còn tồn tại, từ lò đốt của Nga. Họ lấy cái gang trước đó, tháo nắp - và hơi thở được lấy từ mùi thơm ngon.
Ngày nay, với sức mạnh của trợ lý nhà bếp - đa năng để làm sống lại hương vị bị quên lãng lâu đời của món ăn này. Hơn nữa, tất cả mọi thứ được chuẩn bị trong nó mà không có sự tham gia của bạn, và thậm chí cả cử nhân đang tự hỏi nếu họ có thể có được một đầu bếp điện tử.
Chúng tôi dành chủ đề này để làm thế nào để nấu nướng trong một multivarquet.
Trong nhà bếp của chúng tôi, được gọi là "nướng" thường đề cập đến thịt được nướng với rau hoặc không có. Đôi khi thịt nướng được nấu chín trong chậu , hầu như luôn luôn trong nước ép của chính nó.
Thịt nướng có thể được nấu chín từ các loại thịt khác nhau - mọi thứ sẽ rất ngon.
"Quenching" - một chế độ, việc nướng trong multivark mà họ nấu ăn thường xuyên nhất. Chỉ cần nấu nướng trong multivarke, một số bà nội trợ thực hiện và trên các chế độ "Plov", "Nướng" và "Rang". Nó đã phụ thuộc vào mong muốn của bạn, khả năng của multivark của bạn và được tiết lộ bởi kinh nghiệm.
Thịt lợn quay trong một đa biến
Thành phần:
- thịt lợn (thăn) - 1,5 kg;
- pho mát (các loại rắn) - không phải là một cốc đa đầy đủ;
- mật ong - 0,5 nhiều;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 6 răng;
- húng quế, húng tây - 1,5 muỗng cà phê.
- tinh bột ngô - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm;
- nước là 1/4 của một cốc đa.
Chuẩn bị
Ở dưới cùng của bát, chúng tôi đặt thịt thành từng miếng, sau đó tất cả các thành phần khác của công thức của chúng tôi, ngoại trừ nước và tinh bột. Tép tỏi phải được nghiền nát.
Chúng tôi nấu nướng trong 2 giờ ở chế độ "Quenching". Sau đó mở nắp, và thêm tinh bột pha loãng với nước, trộn cho đến khi dày. Xong.
Gà nướng trong multivark
Thành phần:
- gà chahohbili - 0,5 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- nấm - 100 g;
- tỏi - 3 tép;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh.
Chuẩn bị
Tất nhiên, các bộ phận của thân thịt gà bạn có thể lấy bất kỳ thứ gì. Chahokhbili được phục vụ tốt bởi thực tế là gà đã được chia thành nhiều phần, và từ các phần khác nhau của thân thịt - cả béo hơn và nạc hơn.
Miếng chahokhbili chúng ta thưởng thức gia vị và muối. Rau cắt theo ý bạn. Nấm có thể được đặt hoàn toàn, nếu chúng không phải là rất lớn. Ở dưới cùng của bát chúng tôi gửi miếng gà, chúng tôi đặt các thành phần khác trên đầu trang. Nếu gà rất gầy, thì bạn có thể thêm một vài thìa bơ. Chọn chế độ "Quenching" trong 1,5 giờ. Chakhokhbili nướng sẵn sàng từ một con gà trong một multivark có thể được trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Thịt bò nướng trong multivark
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 4 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- Mận - 1 số ít;
- gia vị cho thịt bò - để nếm;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Các khối thịt bò chiên trong một cái bát, với một thìa bơ, vào "Nướng" hoặc "Chiên". Tiếp theo là các khối cà rốt, hành tây, tép tỏi nghiền nát, gia vị.
Sau 20 phút trong một bát, chúng tôi đặt lát cà chua và mận rửa sạch. Đóng nắp. Chúng tôi chọn chế độ "Quenching" và đi bộ trong hai giờ.
Nói chung, làm thế nào để nấu nướng trong một multivark, không có khó khăn - cô ấy biết tất cả mọi thứ mình.
Nếu bạn muốn nấu nướng ở chế độ "Plov", người đánh dấu sẽ tính toán thời gian nấu để lớp thịt ở phía dưới có màu nâu nhạt. Trong chế độ "Pilaf", bạn sẽ cần phải thêm khoảng một nửa cốc nước để nướng, để thịt sẽ trở nên mềm mại, nhưng vẫn thành công nhất và tương tự như nướng từ lò nướng của Nga là nướng trong chế độ "Quenching". Kể từ khi quá trình làm nóng là chậm trong chế độ này. Thịt và rau quả đang bị mòn và ngâm với hương thơm và nước ép của nhau.