Khoai tây hầm chắc chắn sẽ được thưởng thức bởi tất cả mọi người: nó biến ra đủ thỏa mãn và ngon nhẹ và ngon. Trước khi ăn, bạn có thể trang trí hàng đầu với rau xanh thái nhỏ.
Khoai tây hầm với cà chua
Thành phần:
- thịt băm - 500 g;
- khoai tây - 800 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- phô mai - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị món thịt hầm với cà chua, trước tiên chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần chúng ta cần. Tỏi được làm sạch và vắt qua máy ép. Mince nằm trong một cái bát, lái trong trứng, thêm mù tạc, tỏi và gia vị để nếm thử. Trộn đều khối thịt. Khoai tây được sạch sẽ, rửa kỹ dưới nước, sấy khô bằng khăn bếp và cắt thành các đĩa mỏng. Cà chua cắt thành vòng tròn.
Sau đó, món nướng được bôi trơn bằng dầu thực vật và hơi nóng trong lò. Sau đó, đặt một nửa khoai tây ở phía dưới với một lớp mỏng. Từ trên phân phối thịt băm, và một lần nữa bao gồm với một lớp khoai tây, hơi, đã đổ. Tiếp theo, đặt cà chua nghiền và rắc nhiều pho mát, trước khi cọ xát lên một cháu trai lớn. Bây giờ đặt món ăn vào lò và nấu thịt hầm với thịt băm nhỏ và cà chua trong một giờ ở nhiệt độ 200 độ.
Soong ngon với khoai tây và cà chua
Thành phần:
- cà chua - 1 kg;
- khoai tây - 700 g;
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Pomidchiki rửa sạch và sấy khô. Một vài miếng được cắt thành những vòng tròn mỏng và những quả cà chua còn lại được cắt thành những hình khối nhỏ. Hành tây được làm sạch, băm nhỏ bằng nửa vòng, và ép tỏi qua máy ép. Khoai tây được làm sạch, rửa sạch, cọ xát trên một vắt lớn, sau đó chúng tôi ép ra nước dư thừa. Trộn thịt băm với cà chua xắt nhỏ và làm vỡ trứng thành khối. Sau đó, một chút muối, hạt tiêu, thêm tỏi và trộn đều.
Khuôn nướng được bôi một chút bởi dầu, chúng tôi đặt nó vào giữa nhồi, xung quanh đồng đều chúng tôi trải đều khoai tây nghiền, phủ lên chúng và nhồi thịt. Đầu với cà chua, rắc với các loại thảo mộc và gửi một soong với khoai tây và cà chua vào lò nướng, đun nóng đến 200 độ trong 45 phút.