Ghép cà rốt sau khi ăn mặc dù không quá phổ biến, nhưng rất ngon miệng. Trong đó bạn chỉ có thể sử dụng cà rốt với việc thêm vào dưới dạng xoài và gia vị, và bạn cũng có thể kết hợp rau này với những người khác, ví dụ, với cải bắp, củ cải đường và khoai tây.
Làm thế nào để nấu cà rốt sườn?
Đậu lăng lenten từ cà rốt là một món ăn tươi sáng, dịu dàng và thơm. Nhiều người đã thử họ, đưa họ vào chế độ ăn uống thông thường của họ, và không chỉ trong trình đơn nạc. Các khuyến nghị sau đây sẽ làm cho nó có thể nấu một cách nhanh chóng và không có rắc rối.
- Cà rốt cho cốt lết có thể được nghiền trên một vắt nhỏ hoặc vừa hoặc sử dụng một bộ xử lý thực phẩm.
- Cà rốt cho cốt lết có thể được sử dụng ở dạng thô hoặc lấy rau luộc.
- Theo quan điểm của thực tế là khi nấu ăn trứng không được sử dụng, một manga được thêm vào. Sau khi bị sưng, nó thắt chặt nhồi và các sản phẩm không bị vỡ ra.
- Bắp cà rốt có thể được chuẩn bị cả muối và ngọt với việc bổ sung các loại hạt, trái cây và đường khô khác nhau.
- Post cà rốt cốt lết phục vụ tại bàn trong nóng hoặc lạnh.
Cà rốt cắt với một manga - công thức
Cà rốt cắt nhỏ với một manga - một giải pháp tuyệt vời cho một bàn gạc. Để đảm bảo rằng các sản phẩm không đun sôi trong khi chiên, chúng cần phải được bao bọc đúng cách trong các mẩu bánh mì. Ngoài ra, khoảng trống là tốt nhất để bắt đầu hình thành chỉ sau khi khối lượng đã nguội đi, và nó là thích hợp hơn để làm cho chúng một kích thước nhỏ.
Thành phần:
- cà rốt - 500 g;
- hành tây - 2 miếng;
- nước - 3 muỗng canh. thìa;
- manga - 60 g;
- tinh dầu - 50 ml;
- breadcrumbs - 6 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- paprika - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- muối.
Chuẩn bị
- Hành tây được nghiền nát, xào, muối và peppered.
- Cà rốt xay trên một vắt tay, trộn với hành tây, thêm xoài và nước.
- Khối lượng kết quả được làm nguội, khuấy trong khoảng 7 phút.
- Thêm tỏi nghiền nát, hình thành các băm nhỏ, cuộn chúng trong bánh mì vụn và chiên chúng trong dầu trên cả hai mặt.
Cà chua từ cà rốt luộc
Bánh nướng với cà rốt và hành tây có thể được phục vụ cho bàn như một món ăn độc lập hoặc như là một bổ sung cho trang trí từ cháo hoặc khoai tây. Nếu bạn muốn khối lượng cho bánh nướng được đồng nhất hơn, hành tây chiên trước tiên có thể được nghiền bằng máy xay sinh tố, và sau đó kết quả là được thêm vào nhồi.
Thành phần:
- cà rốt luộc - 1 kg;
- đường - 1 thìa cà phê;
- xoài, bột - 2,5 muỗng canh mỗi. thìa;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bánh mì vụn.
Chuẩn bị
- Cà rốt nấu chín tẩm vắt, trộn với muối, đường, bột mì, xoài và hành tây.
- Để yên khối lượng trong 20 phút.
- Hình thành cà rốt mà không có trứng, vụn bánh mì trong bánh mì và chiên trong dầu.
Cốt cải từ củ cải đường và cà rốt
Củ cải đường và củ cải cà rốt là một món ăn dễ chế biến, rất ngon và hữu ích. Rau quả có thể được nấu chín hoặc nướng. Ở biến thể thứ hai trong các sản phẩm nhiều vitamin sẽ vẫn còn. Trước khi các cookie có thể được nấu chín theo nhiều cách khác nhau: nướng trong lò, chiên hoặc nấu một vài.
Thành phần:
- củ cải đường - 200 g;
- cà rốt - 200 g;
- manga - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- rau xanh nửa nướng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Củ cải đường được bọc trong lá và nướng ở 200 độ trong 1,5 giờ.
- Cũng giống như cách họ làm với cà rốt.
- Chặt rau xanh và tỏi được truyền qua máy ép.
- Kết hợp các thành phần, thêm xoài, muối, tiêu và trộn.
- Tay ướt tạo thành củ cà rốt củ cải đường, trải trên tấm nướng và nướng ở 200 độ trong 10 phút.
Cốt cải từ bắp cải và cà rốt
Đậu bắp cải bắp cải là một món ăn dễ dàng và rất ngon miệng. Nấu ăn cutlets có thể được làm từ các loại khác nhau của bắp cải: trắng và Trung Quốc, và Bắc Kinh sẽ làm. Nếu bạn sử dụng lá tinh tế của cải bắp Bắc Kinh, bạn không cần phải đun sôi chúng, bạn chỉ có thể cắt, đánh bại với nước sôi và gửi nó cho mince.
Thành phần:
- bắp cải - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- breadcrumbs - 5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu;
- dầu thực vật;
- xanh.
Chuẩn bị
- Bắp cải được nghiền nhỏ, đổ nước sôi và đun sôi trong 3-4 phút.
- Trên một vắt nhỏ tinder cà rốt.
- Hành tây xắt nhỏ và cà rốt đi qua cho đến khi chúng có màu đỏ.
- Thêm bắp cải vắt và rau xanh thái nhỏ, muối, tiêu, đổ bột.
- Trộn đều cẩn thận, tạo thành bắp cải bắp cải bắp cải, tẩm bột trong bánh mì và chiên cho đến khi rouge.
Thịt băm từ đậu xanh và cà rốt
Các công thức cho cà rốt ngon cắt nhỏ, trình bày dưới đây, không thể được gọi là bình thường. Trong trường hợp này, cùng với các thành phần tiêu chuẩn trong việc chuẩn bị các miếng rau, bột đậu xanh được sử dụng. Nó cung cấp cho thực phẩm một đặc biệt piquancy và no, bởi vì sản phẩm này rất giàu protein thực vật.
Thành phần:
- bột đậu xanh - 100 g;
- cà rốt - 250 g;
- rau mùi tây - nửa bánh mì;
- hạt tiêu đen, nghệ - cho ½ muỗng cà phê;
- muối;
- nước 50 ml;
- dầu.
Chuẩn bị
- Cà rốt xay trên một vắt tay, ngò tây mịn, thêm bột đậu xanh, muối, gia vị.
- Đổ vào nước và trộn.
- Với sự giúp đỡ của hai muỗng canh, hình thành phôi, nhúng chúng vào dầu sôi và chiên cà rốt ngon cà rốt cho đến khi màu đỏ.
Cà rốt cốt lết với bột yến mạch
Đăng cà rốt với bột yến mạch rất tinh tế và ngon. Mảnh yến mạch trong trường hợp này tốt hơn là sử dụng các mảnh nhỏ. Nếu bạn không đặt muối và hạt tiêu trong nhồi, nhưng đổ vào đường cát hoặc thêm nho khô với mơ khô, sau đó các cốt lết có thể được phục vụ cho bảng như một món tráng miệng.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 1 ly;
- cà rốt - 400 g;
- muối, tiêu;
- dầu;
- bánh mì vụn.
Chuẩn bị
- Flakes được đổ với nước sôi theo tỷ lệ 1: 2, trộn lẫn và được phép pha.
- Cà rốt tinder trên một vắt tay tốt.
- Kết nối các thành phần, muối, hạt tiêu và hình thức phôi, bán chúng trong breadcrumbs.
- Chiên các củ cà rốt nạc từ hai bên trong dầu.
Cà rốt và táo
Chiên cà rốt ngọt là một món tráng miệng tuyệt vời, được đánh giá cao trên bàn gạc. Món ăn này giống như bánh phô mai hoặc bánh kếp. Để làm cho các sản phẩm hoàn chỉnh thậm chí ngon hơn, các loại hạt băm nhỏ và trái cây sấy khô có thể được thêm vào khẩu vị của riêng bạn. Các sản phẩm được nấu chín trong lò hoặc chiên trong chảo cho đến khi sẵn sàng.
Thành phần:
- cà rốt - 500 g;
- táo - 200 g;
- bột - 50 g;
- quế - nhúm;
- dầu.
Chuẩn bị
- Cà rốt tinder trên một vắt trung bình và hầm trong chảo cho đến khi mềm.
- Thêm táo nghiền và tất cả cùng nhau dập tắt thực tế cho đến khi độ ẩm bốc hơi hoàn toàn.
- Khi khối lượng nguội đi, thêm bột mì, quế, đường và muối vào nó.
- Khuấy và tạo thành các miếng thịt và chiên chúng cho đến khi chúng có màu đỏ.
Cà rốt và khoai tây cutlets - công thức
Thịt băm nhỏ từ khoai tây và cà rốt là thức ăn nạc bổ dưỡng, được chuẩn bị rất nhanh chóng và đơn giản. Để đảm bảo rằng các phôi không bị vỡ vụn trong quá trình chiên, bạn cần xả tất cả nước ra khỏi rau và ngay lập tức, trong khi chúng vẫn còn nóng, nghiền chúng thành bột nhuyễn. Thịt băm nhỏ sẽ ra nếu bạn thêm nghệ, tiêu và tỏi băm nhỏ.
Thành phần:
- cà rốt, khoai tây - 0,5 kg mỗi loại;
- muối;
- dầu;
- breadcrumbs.
Chuẩn bị
- Khoai tây và cà rốt được đun sôi, nước được đổ, và rau được sấy khô trong một phút ở nhiệt độ thấp.
- Rau nhào, thêm 20 ml dầu, muối, tiêu.
- Hình thành các băm nhỏ, bánh mì trong bánh mì và chiên từ hai bên.
Cà rốt và bí ngô
Cốt băm từ bí ngô và cà rốt là một kho thực sự của các chất hữu ích. Để làm cho món ăn trở nên thú vị hơn, hãy cho hạt lanh vào thịt băm nhỏ. Cà rốt và bí ngô đầu tiên có thể đun sôi, sau đó nghiền, và sau đó trộn khối lượng kết quả với phần còn lại của sản phẩm, trong trường hợp đó các cốt lết sẽ trở nên mềm hơn.
Thành phần:
- cà rốt - 3 miếng;
- bí ngô - 400 g;
- manga - ½ tách;
- tinh bột - 3 muỗng canh. thìa;
- hạt lanh - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 100 ml;
- gia vị, muối;
- dầu.
Chuẩn bị
- Cà rốt và bí ngô trên một cái vắt tay.
- Đặt sản phẩm vào chảo, đổ nước và hầm trong 15 phút ở nhiệt độ thấp.
- Trong trọng lượng nhận được, thêm các thành phần khô, trộn và tạo thành miếng thịt cà rốt nạc với một quả bí ngô.
- Trong dầu nóng chiên chúng từ hai bên.
Cà rốt trong lò - công thức
Cà rốt cắt trong lò - nó đơn giản, nhanh chóng, hữu ích và ngon. Hành tây có thể được sử dụng sống, và nếu như một lựa chọn không phải là theo ý thích của bạn, trước tiên bạn có thể lây lan nó, và sau đó trộn nó với cà rốt. Để làm cho các sản phẩm ngon miệng hơn, các phôi có thể được nướng trong một hỗn hợp bánh quy và gia vị theo ý thích của bạn.
Thành phần:
- cà rốt - 500 g;
- một bóng đèn nhỏ màu trắng - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- manga - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu;
- dầu;
- bánh mì vụn.
Chuẩn bị
- Cà rốt tinder trên một vắt vừa, thêm hành tây thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, đổ 2 muỗng canh dầu, muối, hạt tiêu, đổ xoài và trộn đều.
- Để lại khối lượng của phút cho 20, và sau đó tạo thành khoảng trống và cuộn chúng trong breadcrumbs.
- Chảo được bao phủ bằng lá, dầu với dầu và cho vay cà rốt nạc.
- Ở 200 độ trong 15 phút, bạn sẽ sẵn sàng!
Cà rốt cốt lết hấp
Cà rốt cutlet hấp trong một multivark - nó không chỉ rất ngon, nhưng cũng hữu ích. Để đảm bảo rằng các sản phẩm không dính vào giỏ hấp, trước tiên nó phải được bôi trơn bằng dầu thực vật. Theo nguyên tắc tương tự, cà rốt cốt lết có thể được làm ngọt, sau đó không cho hành tây và muối, nhưng thêm trái cây khô và đường vào nhồi.
Thành phần:
- cà rốt - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- manga - 5 muỗng canh. thìa;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- đường - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
- Nghiền và hành tây nâu cho đến khi gồ ghề, sau đó thêm cà rốt nghiền và chiên với nhau trong 10 phút.
- Đổ trong 400 ml nước và dập tắt các thành phần trong 10 phút, thêm xoài và nấu dưới nắp cho đến khi phồng lên.
- Thêm muối, gia vị, khuấy và để nguội.
- Khi khối lượng nguội đi, tạo thành các băm nhỏ, trải chúng thành một cái giỏ, đổ nước vào tô và nấu trong 15 phút ở chế độ "Nấu ăn bằng hơi".