Sự kết hợp ngọt và mặn trong các món thịt có liên quan không chỉ khi bạn quyết định nấu thịt heo, nơi mà thịt gia cầm giá cả phải chăng và được yêu thích rộng rãi cũng sẽ phù hợp hoàn hảo cho vai trò này. Gà với mận - nóng, mà sẽ tìm thấy một nơi trong hàng ngày cũng như trong thực đơn trang nghiêm, chơi các sản phẩm ban đầu một cách độc đáo và cung cấp cảm giác hương vị mới.
Gà với mận trong lò
Gà với mận trên công thức này sẽ đòi hỏi bạn rất nhiều thời gian, bởi vì bột giấy sẽ cần phải được ướp. Trước đó, nhấc ống, bạn sẽ nhận được một món ăn ngon ngọt, mặn, đầy hương vị, mà không ai từng cố gắng để có được từ những người thân yêu của bạn.
Thành phần:
- đùi gà - 8 chiếc;
- tỏi - 5 răng;
- oregano tươi - 15 g;
- rượu dấm - 45 ml;
- ô liu - 100 g;
- capers - 60 g;
- mận - 70 g;
- lá nguyệt quế - 2 miếng;
- rượu vang trắng khô - 120 ml;
- mật ong - 15 ml.
Chuẩn bị
- Tất cả các thành phần của món ăn, ngoại trừ cặp cuối cùng, được kết hợp với nhau trong một bát gốm, thủy tinh hoặc nhựa.
- Sau khi trộn kỹ, bọc các món ăn bằng một bộ phim và để lạnh trong 1-2 ngày.
- Trong thời gian ướp, thức ăn nên được trộn lẫn theo thời gian.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ, phân phối các sản phẩm trên một tấm nướng bánh và đổ một hỗn hợp rượu vang và mật ong.
- Gà, nướng với mận, được chuẩn bị trong khoảng 50 phút, shin nên được bôi trơn theo định kỳ với nước xốt.
Gà nhồi mận
Vị khách chính của bất kỳ bữa tiệc trang trọng nào là một thân thịt toàn bộ, có thể được nấu theo hàng tá cách khác nhau. Trong trường hợp này, các khoang sẽ được làm đầy với một hỗn hợp của thịt xông khói, mận, táo và các loại hạt - một sự kết hợp ban đầu và đáng ngạc nhiên ngon. Các thành phần chính sẽ được kết nối với nhau bởi bánh mì vụn, trong đó hấp thụ nước thịt tốt.
Thành phần:
- hành tây - 150 g;
- thịt xông khói - 3 lát;
- tỏi - 2 răng;
- bánh mì vụn - 70 g;
- mận - 100 g;
- bánh mì tươi - 70 g;
- quả óc chó - 50 g;
- trứng - 1 miếng;
- táo - 1 miếng;
- hiền khô - 1 ½ muỗng cà phê;
- gà - 1 cái.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn nấu một con gà với mận trong lò, rửa sạch và làm khô thân thịt, loại bỏ các tuyến từ đuôi và phần còn lại của lông, nếu có.
- Cắt quả táo.
- Spasertuyte miếng thịt xông khói cùng với hành tây cho đến khi chần. Loại bỏ từ nhiệt.
- Thêm phần còn lại của các thành phần từ danh sách, mùa với muối và cây xô thơm.
- Điền vào khoang của thân thịt với nhồi, buộc hai chân lại với nhau.
- Gà với táo và mận nướng ở 200 độ 45-60 phút.
Cuộn gà với mận
Đối với một bữa tiệc cocktail, những miếng cuộn nóng, trong đó bột giấy được quấn quanh một miếng mận và được phủ một dải thịt xông khói, sẽ là một lựa chọn tốt. Khoảng nửa giờ để nấu ăn và chỉ 10 phút để chọn đồ ăn nhẹ cùng nhau tách biệt bạn khỏi bữa ăn tuyệt vời này.
Thành phần:
- phi lê - 700 g;
- mận khô - 200 g;
- thịt xông khói - 150 g;
- rượu vang đỏ khô - 450 ml.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê thành từng miếng và đánh đều đến độ dày bằng nhau trên bề mặt. Mùa.
- Cắt phần mận làm đôi, bọc chúng với thịt và thịt xông khói, cố định với xiên và nhúng tất cả mọi thứ vào một hình dạng với rượu vang đỏ.
- Rời khỏi ướp đêm.
- Cuộn gà với mận trong lò nướng được nướng trong 25-30 phút ở 190.
Gà rulô với mận
Rulyada - một cuộn thịt lớn, mà trước khi phục vụ được cắt thành nhiều phần. Sự phức tạp của sự chuẩn bị của nó từ toàn bộ thân thịt gà là thịt phải được tách ra một cách chính xác nhất có thể từ tất cả các xương, mà không gây hại cho da - một nhiệm vụ cho một tình nhân khéo léo và siêng năng.
Thành phần:
- chim chim - 1 miếng;
- sundae thoát nước - 10 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- một số ít quả óc chó;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- nước sốt nóng - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Cuộn gà với mận bắt đầu với việc cắt một con chim.
- Sau khi loại bỏ tất cả các xương và đặt thịt với một lớp, mùa nó, bao gồm một lớp cà rốt nghiền, hạt và lát mận.
- Gấp cuộn và sửa nó bằng một sợi tổng hợp.
- Bao gồm một hỗn hợp của sốt mayonnaise và nước sốt nóng.
- Gà, nướng với mận trong lò, sẽ sẵn sàng sau 50 phút ở 200 độ.
Gà với mận trong đa điểm
Các món ăn từ Malaysia hiếm khi có trên bàn của chúng tôi vì tính chất kỳ lạ của chúng, tuy nhiên, trong thời đại chúng ta trên các kệ của hầu hết các thị trường, bạn có thể tìm thấy tất cả các thành phần được coi là lạc hậu trước đây. Cố gắng nấu gà này với mận và khám phá thị hiếu mới.
Thành phần:
- shanks - 8 chiếc.;
- nghệ - ½ muỗng cà phê;
- đinh hương - 2 chiếc.;
- sao hồi - 2 chiếc.;
- nước tương - 45 ml;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 120 ml;
- cà ri - 2 muỗng canh. thìa;
- mận - 10 chiếc.
Chuẩn bị
- Gà với mận là một công thức cơ bản. Shins cọ xát với muối và nghệ, còn lại để ướp trong 15 phút, và sau đó màu nâu trên "Baking".
- Phần còn lại của các thành phần được trộn trong một dán với một máy xay sinh tố, chuyển đổi thiết bị để "dập tắt" và đổ khối lượng vào bát.
- Nửa giờ và gà với mận đã sẵn sàng.
Gà với mận hầm
Tazhin là một món gốm, trong đó không chỉ nấu cơm, mà còn hầm thịt. Theo quy định, nó là món ăn đắt tiền và khó tiếp cận, mà cũng phải phát triển cũ để đảm bảo món ăn chất lượng cao nhất. Đơn giản hóa đáng kể nhiệm vụ chuẩn bị một multivarka thông thường.
Thành phần:
- hông - 4 chiếc;
- bắp chân - 4 chiếc;
- phi lê - 2 miếng;
- dầu ô liu - 50 ml;
- một nhúm gừng;
- quế - 1 thìa cà phê;
- nhúm nghệ tây;
- hành tây - 2 chiếc.;
- mơ khô, mận - ½ st .;
- hạnh nhân - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Chia miếng phi lê thành từng miếng, kết hợp với phần còn lại của gà, hành và gia vị, ướp trong 20 phút.
- Đã bao gồm "Nướng", làm nâu các miếng trong dầu đã làm nóng trước, thêm trái cây khô đã cắt nhỏ và hạnh nhân bóc vỏ.
- Đổ khoảng một ly nước, vào "Quenching".
- Gà với mận và mơ khô sẽ sẵn sàng trong một giờ.
Pilaf với thịt gà và mận
Các biến thể của Trung Đông của pilaf cho phép bổ sung không chỉ thịt gia cầm, mà còn các loại hạt cùng với trái cây sấy khô. Sự kết hợp của đồ ngọt và kết cấu, hương vị với đủ các loại gia vị, sẽ cung cấp cho bạn một loại bánh thơm thơm, thuận tiện để nấu với một dụng cụ nhà bếp.
Thành phần:
- đầu tỏi;
- gà (toàn bộ) - 1 miếng;
- lòng nhiệt thành - 1 thìa cà phê;
- mận khô - 10 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- gạo - 1 ½ st .;
- cà rốt - 1 miếng;
- một nhúm củ nghệ.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị passekrovkoy của rau và gia vị.
- Thêm trái cây khô và các loại hạt, sau đó đặt chim cắt và để nó để lấy "Nướng".
- Đổ trong cơm rửa và đổ nước 2 cm trên mức ngũ cốc.
- Chọn tùy chọn "Pilaf".
- Gà với cơm và mận sẽ sẵn sàng sau tín hiệu.
Món salad gà và quả óc chó
Món salad đơn giản và sảng khoái này kết hợp một số kết cấu và các sản phẩm phong phú về hương vị, trong khi vẫn còn lượng calo thấp do các thành phần được sử dụng và thay đồ sữa chua dễ dàng. Gà với mận dễ chuẩn bị để sử dụng trong tương lai và mang theo bên mình.
Thành phần:
- gà luộc - 500 g;
- Mận khô - 15 chiếc;
- trứng luộc - 3 miếng;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- một số ít quả óc chó;
- sữa chua để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
- Gà với mận và quả óc chó được cắt nhỏ.
- Trứng và dưa chuột cắt thành khối.
- Các món ăn được muối và ướp với sữa chua trước khi phục vụ.