Mỗi người trong chúng ta thích đối xử với chính mình với bánh quy ngon với trà hoặc compote. Nó là dễ chịu nhất để ăn cookies khi nó được nấu chín bằng tay của riêng bạn, ngoài ra, khi nấu ăn ở nhà, bạn chắc chắn về chất lượng và độ tươi của sản phẩm.
Ở nhà bạn có thể làm các loại bánh khác nhau, nhưng nếu bạn không muốn dành quá nhiều thời gian và năng lượng vào nấu ăn, thì một lựa chọn thú vị sẽ là một công thức bánh quy đơn giản trên bia. Đối với món ăn này, bạn không cần nhiều nguyên liệu, và nó rất tuyệt cho người mới bắt đầu, vì việc tạo một cookie như vậy là khá dễ dàng.
Bánh kem trên bia
Nếu bạn mong đợi sự xuất hiện của khách và muốn đối xử với họ với các tập tin cookie chuẩn bị của riêng bạn, sau đó chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm thế nào để nấu bánh ngọt trên bia.
Thành phần:
- bột - 3 mặt hàng;
- margarine - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- bia nhẹ - 1 sản phẩm;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- một chút muối.
Chuẩn bị
Chop bơ thực vật và bột thành mảnh vụn. Sau đó gửi cho họ muối, nước cốt chanh và bia. Từ những thành phần này, trộn bột, làm cho một quả bóng của nó và quấn phim thực phẩm. Đặt bát bột trong tủ lạnh trong 2-3 giờ.
Sau thời gian quy định, loại bỏ bóng từ tủ lạnh và cuộn bột thành một lớp mỏng. Sau đó gấp nó lại với một phong bì và cuộn nó ra một lần nữa. Làm điều này nhiều lần và ở cuối cuộn bột thành một lớp, độ dày của nó không nên nhiều hơn 4-5 mm.
Trứng đánh trứng, mỡ chúng với một lớp bột và rắc đường. Sau đó cắt các dải bột có chiều dài và chiều rộng tùy ý, nhưng để chúng không quá dài và rộng. Lây lan các dải trên khay nướng, cần được rắc nước trước, và cho vào lò nướng sơ bộ 220 độ trong 15-20 phút.
Bánh mặn trên bia
Cookies trên bia là tốt bởi vì nó có thể được làm không chỉ ngọt ngào, mà còn mặn. Vì vậy, nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ ngon và nhanh chóng cho bia, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh mặn mặn tự chế trên bia.
Thành phần:
- bia - 1 món;
- dầu hoặc bơ thực vật - 250 g;
- bột mì - 400 g;
- ớt bột, gia vị cay với mè, ớt, phô mai cay.
Chuẩn bị
Trước khi nấu, bơ hoặc margarine phải được làm lạnh để có thể được nạo. Sau đó xay margarine grated với bột và thêm bia cho nó. Nhào bột, và nếu cần thiết, thêm bột mì hơn một chút.
Chúng tôi đặt bột trong tủ lạnh trong 1 giờ, sau đó cuộn nó ra và cắt ra với một con dao hoặc hình vuông khuôn mẫu đặc biệt hoặc bất kỳ con số nào khác. Sau đó mỡ chúng với một quả trứng bị đánh đập và rắc những bức tượng nhỏ của chúng tôi với ớt bột và gia vị cay với hạt mè hoặc phô mai và ớt. Đặt các miếng bánh lên một tấm nướng bánh và cho vào lò nướng được đun nóng trong khoảng 20 phút.
Shortbread cookie trên bia - công thức
Nếu bạn cắt kim cương ra khỏi bài kiểm tra, thì bạn sẽ nhận được một "lưỡi" cookie trên bia, nhắc nhở chúng về hình dạng của nó.
Thành phần:
- bột - 3 mặt hàng;
- dầu hoặc bơ thực vật - 250 g;
- bia nhẹ - 250 ml;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- Vanilla đường - 1 gói.
Chuẩn bị
Margarine và bột xay thành một khối đồng nhất. Thêm vào đó là 2 quả trứng, đường và đường vani, sau đó đổ vào bia và trộn đều lên. Chúng tôi đặt bột trong 2 giờ trong tủ lạnh, sau đó lấy nó ra, tạo thành một khối và lăn ra một lớp mỏng. Nếu muốn, bạn có thể rắc nó bằng gừng khô.
Sau đó cắt lớp bằng những miếng hình thoi, mỗi miếng được nhúng vào trong quả trứng, sau đó cho vào đường. Chúng tôi bao gồm khay bằng dầu, chúng tôi đặt lưỡi của chúng tôi vào nó và gửi nó vào lò nướng. Nướng bánh quy khoảng 15 phút ở 200 độ.