Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh mật ong là một câu hỏi thường được yêu cầu bởi người sành ăn ngọt và bà nội trợ trẻ. Đó là đủ để nướng bánh thơm, roi kem và trang trí món ăn với mẩu vụn giòn - và bánh ngọt độc đáo đã sẵn sàng. Đơn giản và các thành phần khiêm tốn mang lại cho kiệt tác với lịch sử 200 năm là nơi đầu tiên trong số các món tráng miệng nổi tiếng.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh mật ong ở nhà?
Một cách tuyệt vời để làm hài lòng những người thân yêu là thử sức với việc tạo ra những món ngọt. Bánh mật ong cổ điển sẽ là sự khởi đầu thích hợp trong sự nghiệp của bất kỳ bánh kẹo tự làm. Một cơ sở đơn giản của bảy loại bánh, kem ngâm tẩm sữa nguyên chất, và một lò nướng ở nhiệt độ trung bình sẽ giúp tái tạo lại món ăn yêu thích của hoàng gia của bạn.
Thành phần:
- bơ - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 180 g;
- mật ong - 45 ml;
- bột nở - 5 g;
- bột - 450 g;
- Sữa đặc - 380 g.
Chuẩn bị
- Đổ 100 g bơ và kết hợp với khối lượng đường trong trứng.
- Thêm mật ong và đặt trên một bồn tắm nước, nhập nguyên liệu khô và trộn đều.
- Chia bột thành 7 phần, cuộn mỏng và cắt.
- Bánh quy, cùng với các phế liệu, nướng ở 180 độ cho đến khi màu đỏ. Lây lan chúng với một hỗn hợp sữa đặc.
- Mảnh vụn vụn sẽ trang trí lớp trên cùng.
Honey Cake - công thức đơn giản
Thông thường, ngay cả những đầu bếp có kinh nghiệm cũng thích gặp gỡ bạn bè với món tráng miệng một cách nhanh chóng và dễ dàng. Một món ăn thơm có thể là một cách tuyệt vời ra khỏi tình hình và thêm vào các điểm chủ sở hữu nhà cho khách sạn. Nửa giờ được phân bổ là đủ để nấu ăn, và nghỉ giữa các món chính là đủ để làm cho món tráng miệng được ngâm.
Thành phần:
- đường - 280 g;
- margarine - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- mật ong - 60 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 420 g;
- kem chua - 400 ml.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn nướng một chiếc bánh mật ong, roi với một máy trộn 150 g chất làm ngọt, sau đó là năm nguyên tố.
- Lăn bánh và nướng ở 180 độ không quá 7 phút.
- Kết hợp chất ngọt với kem chua, nhào cho đến khi mịn và ngâm sản phẩm.
Bánh mật ong với sữa đặc
Bánh mật ong với sữa đặc đun sôi là một biến thể khác của món ăn tự làm, thích hợp cho những chiếc bánh ngọt có vị ngọt. Tất cả không chỉ nhờ vào sự kết hợp thuận lợi về thị hiếu, mà còn là một vị ngọt rõ rệt, không phải đặc trưng của phiên bản cổ điển và sự đa dạng về kết cấu. Quả óc chó băm nhỏ thay thế bột vụn truyền thống, một loại kem dày đặc và không đường sẽ đến để thay thế kem bão hòa.
Thành phần:
- dầu - 420 g;
- đường - 120 g;
- mật ong - 60 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 450 g;
- sữa cô đặc - 550 g;
- quả óc chó - 80 g.
Chuẩn bị
- Trước khi chuẩn bị một chiếc bánh mật ong, hãy chuẩn bị một thiết kế tắm nước.
- Làm tan mỡ, chỉ sử dụng 1/3 khối lượng ban đầu.
- Trộn cả hai chất làm ngọt với bột nở và thêm vào hỗn hợp ấm.
- Mát mẻ, đánh trứng, nhập nguyên liệu khô và nhồi khối lượng.
- Làm bánh, cho vào lò nướng ở 200 độ trong vài phút.
- Sữa đặc với bơ và mỡ sản phẩm, trang trí trước khi ăn và để ngâm.
Bánh mật ong sữa trứng
Công thức cho bánh mật ong với sữa trứng là một phiên bản cổ điển của việc nướng bánh của thời kỳ Xô viết. Việc thiếu sữa đặc đã được bù đắp bằng loại kem này, không làm hỏng món tráng miệng yêu thích của bạn. Sự giống nhau với polysyllabic "Napoléon" đáng kể tăng cường vị trí và thêm phổ biến. Ngày nay nhiều người tình, nhớ tuổi thơ của họ, sử dụng công thức này.
Thành phần:
- mật ong - 60 g;
- đường - 230 g;
- nước 20 ml;
- soda - 1 thìa cà phê;
- dầu - 350 g;
- trứng - 4 miếng;
- bột mì - 800 g;
- sữa - 300 ml;
- các loại hạt - 100 gram.
Chuẩn bị
- Trong chảo làm nóng trước, làm tan chảy và trộn ba sản phẩm đầu tiên từ danh sách, thêm soda.
- Nhập 50 g bơ, một vài quả trứng và 450 g bột mì.
- Lăn bột và nướng ở nhiệt độ trung bình.
- Để các sản phẩm còn lại lại với nhau và đun sôi kem.
- Bánh mật ong cho bánh bỏ lỡ khối lượng ủ.
Bánh mật ong với mận và quả óc chó
Bánh mật ong với mận và quả óc chó là một bất ngờ khêu gợi cho những người yêu thích thực phẩm lành mạnh, lành mạnh. Một sự kết hợp phong phú của các thành phần tự nhiên, lượng calo tối thiểu - sự khác biệt chính giữa các món ngon. Một mảnh sẽ không chỉ đáp ứng đầy đủ khát cho kẹo, mà còn làm giảm cảm giác đói trong một thời gian dài, và hương vị hút mùi dễ chịu của mận đa dạng hóa các tác phẩm kinh điển.
Thành phần:
- đường - 200 g;
- chất béo ẩm thực - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- mật ong - 180 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột - 450 g;
- kem chua - 500 ml;
- kem - 300 ml;
- mận - 300 g;
- quả hạch - 200 g.
Chuẩn bị
- Kết hợp chất béo, chất làm ngọt và trứng trong bồn tắm nước. Thêm bột nở.
- Trước khi bạn chuẩn bị một chiếc bánh mật ong, lăn bột ra và cắt thành một vòng tròn.
- Nướng phôi ở nhiệt độ trung bình cho đến khi đỏ mặt.
- Trộn kem chua, kem và chất làm ngọt còn lại.
- Pha trộn các lớp đã chuẩn bị, xen kẽ các loại hạt và mận xé nhỏ.
- Trước khi nếm các món ngon nên chắc chắn dành ít nhất 4 giờ trong tủ lạnh.
Bánh sôcôla-mật ong
Việc tạo ra nướng là một quá trình sáng tạo và đòi hỏi các giải pháp ban đầu. Một thay đổi nhỏ trong các thành phần - và trước khi bạn một món ăn khác. Công thức cho kem bánh mật ong là một bằng chứng sống động về điều đó. Hòa tan với màu sắc và hương thơm dễ chịu, nó sẽ yêu cầu điều trị cẩn thận.
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- đường - 270 g;
- trứng - 4 miếng;
- bột mì - 430 g;
- margarine - 150 g;
- mật ong - 60 g;
- soda - 1 1/2 muỗng cà phê.
- bột ca cao 35 g;
- sô cô la - 200 g.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn làm bánh mật ong, làm kem. Xi-rô nấu chín từ 400 ml sữa và 100 g chất làm ngọt, kết hợp với một đôi trứng và sữa còn lại. Nấu, thêm sô cô la.
- Làm ngọt với trứng, bơ thực vật và các thành phần khô, trộn đều.
- Nướng bánh và phủ chúng với hỗn hợp sô cô la, trang trí với vụn bánh mì, hoặc đậu phộng xắt nhỏ.
Bánh "Mật ong" đỏ
Chi tiêu một ngày cuối tuần với gia đình trên một tách trà và một món tráng miệng thơm là giấc mơ của mọi người tình. Lưu trữ sản phẩm hiếm khi hài lòng với sự tươi mát và tự nhiên. Khác là một chiếc bánh mật ong ngon được làm bằng tay của chính mình. Một bộ các thành phần đơn giản từ tủ lạnh sẽ cho phép không chỉ nuông chiều những người thân yêu của bạn với những sáng tạo của riêng bạn, mà còn tạo ra một bầu không khí ấm cúng.
Thành phần:
- margarine - 100 g;
- đường - 230 g;
- mật ong - 50 g;
- bột nở - 5 g;
- bột mì - 400 g;
- kem chua - 500 ml.
Chuẩn bị
- Trộn bốn sản phẩm đầu tiên của danh sách bằng cách sử dụng 130 g chất làm ngọt từ thể tích ban đầu.
- Đun nóng khối lượng hai lần, trộn với các thành phần khô và trộn.
- Lăn bột thành các lớp mỏng và nướng ở 180 độ.
- Đánh kem chua và ngâm sản phẩm, sau đó để cho nó ủ trước khi lấy mẫu.
Bánh biscuit mật ong
Mật ong mật ong bánh là một thay thế cho một món tráng miệng phổ biến. Một kỹ thuật thực hiện đơn giản và các sản phẩm giá cả phải chăng về tài chính sẽ cho phép một thời gian ngắn để tạo ra trong nhà bếp của riêng họ một mẻ duy nhất. Bánh biscuit xa hoa sẽ nhanh chóng biến thành món tráng miệng yêu thích nếu nó được chia thành nhiều phần, ngâm và giữ lạnh.
Thành phần:
- mật ong - 6 muỗng canh. thìa;
- soda - 1 thìa cà phê;
- trứng - 6 miếng;
- đường - 200 g;
- bột - 350 g;
- kem chua 500 ml.
Chuẩn bị
- Đổ mật ong với soda trên lửa.
- Corolla trộn bánh quy bột từ các thành phần còn lại.
- Kết hợp với bột mật ong-soda, đổ vào khuôn và nướng ở 180 độ.
- Cắt thành miếng và bôi kem chua.