Làm thế nào để mở một quán cà phê và làm cho một doanh nghiệp có lãi?

Cà phê từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống con người và về tình yêu dành cho một thức uống thơm ngon, bạn có thể kiếm được nhiều tiền. Để làm được điều này, bạn cần phải biết cách mở một quán cà phê có lợi nhuận và phổ biến. Để nhận ra ý tưởng của bạn, bạn phải có tiền hạt giống và lập kế hoạch kinh doanh chi tiết.

Có lợi nhuận khi mở một quán cà phê không?

Theo thống kê của cơ sở cho việc bán cà phê, việc thành lập các khoản phí bảo hiểm lớn nhất trên sản phẩm được kỳ vọng, do đó, việc kinh doanh nhanh chóng được phục hồi. Điều quan trọng là mở một quán cà phê sẽ nổi bật trong số những người khác, đó là, có chip của riêng bạn để thu hút khách hàng. Để trở nên phổ biến, tổ chức nên kết hợp chất lượng, bầu không khí dễ chịu và dịch vụ đủ điều kiện.

Chi phí để mở một quán cà phê là bao nhiêu?

Đầu tư sẽ liên quan trực tiếp đến định dạng của tổ chức, diện tích mặt bằng, chất lượng của thiết bị và các yếu tố khác. Việc mở cửa quán cà phê sẽ yêu cầu đầu tư từ $ 250 đến $ 1300 cho mỗi mét vuông. Có rất nhiều ví dụ mà mọi người quản lý để tổ chức một doanh nghiệp nhỏ với một số tiền nhỏ, và cuối cùng trở nên rất có lợi nhuận. Thời gian hoàn vốn trực tiếp phụ thuộc vào số tiền đầu tư và quy mô của doanh nghiệp, vì vậy nếu tổ chức nhỏ và nó được đầu tư ít, thì trong sáu tháng nó sẽ có thể bao gồm tất cả các chi phí khởi động.

Bạn cần gì để mở một quán cà phê?

Có một số điểm chính cần được xem xét để thực hiện ý tưởng của bạn về một quán cà phê.

1. Nó là tốt hơn để bắt đầu với một kế hoạch kinh doanh, vì không có nó nguy cơ bị rơi đáng kể tăng lên. Nếu nó vắng mặt, nó sẽ không thể thu hút các nhà đầu tư, nếu cần thiết.
2. Tìm hiểu làm thế nào để mở một quán cà phê từ đầu, nó là cần thiết để nói về tầm quan trọng của việc lựa chọn một căn phòng phù hợp. Từ đó, khoảng 35-40% thành công sẽ phụ thuộc.
3. Các doanh nhân có kinh nghiệm khuyên bạn nên tạo ra một dự án của một tổ chức mà tất cả các sắc thái được thực hiện và các yêu cầu của SES và dịch vụ cứu hỏa được tính đến. Thiết kế của quán cà phê cũng rất quan trọng, tạo ra bầu không khí và sự thoải mái.
4. Tìm nhà cung cấp tốt để có được một sản phẩm chất lượng. Các doanh nhân có kinh nghiệm khuyên bạn nên đến các buổi hội thảo, nơi họ sẽ dạy cách chọn và làm việc với cà phê.
5. Chú ý đến việc tìm kiếm và đào tạo nhân sự. Chọn những người có kinh nghiệm, những người sẽ có thể phục vụ khách tốt. Xin lưu ý rằng nhân viên có nhiều mặt trong khuôn viên trường.
6. Trong các hướng dẫn mô tả cách mở một quán cà phê từ đầu, nó chỉ ra rằng điều quan trọng là phải chăm sóc mua thiết bị, đồ đạc và phụ kiện.

Nhà cà phê - kế hoạch kinh doanh

Đối với bất kỳ doanh nghiệp nào, điều kiện tiên quyết là phát triển sơ bộ kế hoạch có tính đến các điểm sau:

1. Phân tích và mô tả đối tượng mục tiêu.
2. Kế hoạch kinh doanh sẵn có của quán cà phê bao gồm so sánh với các đối thủ cạnh tranh. Điều khó khăn nhất sẽ là chiến đấu với các thương hiệu mạng chưa được khai thác. Điều quan trọng là phải mô tả một tầm nhìn rõ ràng về việc tham gia thị trường này.
3. Ví dụ, có thể triển khai các triển vọng tiềm năng cho dự án, mở rộng phạm vi, tạo thương hiệu mạnh hoặc đào tạo lại tại một quán bar hoặc nhà hàng.
4. Khi quyết định cách mở một quán cà phê, cần phải chỉ ra tầm quan trọng của việc đánh giá rủi ro. Bạn nên đặt hàng một nghiên cứu tiếp thị chất lượng sẽ giúp đánh giá bức tranh tổng thể.
5. Vào cuối kế hoạch kinh doanh, phân tích chi phí và thu nhập. Lưu ý rằng séc trung bình vào các ngày trong tuần có thể là 10 đô la và vào ngày nghỉ - 15 đô la. Thời gian hoàn vốn của một tổ chức nhỏ là 1-1,5 năm.

Nơi để mở một quán cà phê?

Từ vị trí chính xác của tổ chức sẽ phụ thuộc vào lợi nhuận của nó. Tốt nhất là chọn các cơ sở nằm trong khu kinh doanh, tại giao lộ của các đường phố đông đúc, và ngay cả ở những nơi đông người. Khu vực ngủ cho loại hình kinh doanh này không phù hợp. Có những yêu cầu vệ sinh và vệ sinh để mở nhà cà phê, điều quan trọng cần xem xét khi tìm kiếm một căn phòng phù hợp. Đối với việc tổ chức 50 chỗ ngồi có đủ khoảng 100-150 m2 và cần khoảng 15-20 m2 để tổ chức nơi chuẩn bị đồ uống và thương mại.

Cần có tài liệu gì để mở một quán cà phê?

Có một số bước cần thực hiện để mở một doanh nghiệp:

1. Đầu tiên, quyết định hình thức hoạt động, vì vậy nó có thể là một IP hoặc LLC. Nếu tổ chức bán rượu thì chỉ lựa chọn thứ hai là phù hợp. Trong kiểm tra thuế, bạn có thể tìm ra các tài liệu cần thiết để mở một quán cà phê, nghĩa là đăng ký một doanh nghiệp. Ngoài ra, xác định chế độ thuế đặc biệt.
2. Bắt buộc phải cài đặt một máy tính tiền và nó sẽ phải đăng ký và kết thúc một thỏa thuận dịch vụ.
3. Cần có thêm một danh sách các tài liệu để xin giấy phép bán rượu.
4. Trong các khuyến nghị về cách mở một quán cà phê thành công, nó là giá trị chỉ ra rằng ngoài các gói tiêu chuẩn, nó sẽ là cần thiết để thu thập các tài liệu vệ sinh và dịch tễ học và permissive. Danh sách được thiết lập bởi dịch vụ giám sát người tiêu dùng.

Thiết bị mở một quán cà phê

Khi tổ chức một tổ chức, bạn phải cẩn thận tiếp cận việc lựa chọn thiết bị phù hợp, vì vậy có ba loại: chuyên nghiệp, bán chuyên nghiệp và hộ gia đình. Tùy chọn thứ ba không được khuyến nghị để tổ chức bán hàng đại chúng. Lựa chọn thứ hai là chấp nhận được đối với những người dự định bán cà phê, như một dịch vụ bổ sung. Đối với một tổ chức tốt, chỉ có máy pha cà phê chuyên nghiệp là phù hợp. Có một số công ty tham gia vào việc bán hàng của họ, vì vậy hãy xem xét đặc điểm của họ và khả năng tài chính của họ.

Tìm ra những gì cần thiết để mở một quán cà phê, điều đáng nói đến là phải mua thiết bị để làm sạch và làm mềm nước, để máy cà phê không bị vỡ. Vẫn cần máy phát điện, máy xay sinh tố, máy lắc, bình và vân vân. Nếu bên cạnh việc bán đồ uống trong kế hoạch có sản xuất bánh kẹo thì bạn sẽ phải mua các thiết bị khác, từ lò nướng và tủ lạnh đến các thiết bị chuyên nghiệp khác.

Ý tưởng về nhà cà phê

Trong thị trường kinh doanh có một số thương hiệu nổi tiếng và nổi bật trong số họ để có được khách hàng của họ, nó sẽ không dễ dàng. Có nhiều loại quán cà phê khác nhau, ví dụ, một tổ chức truyền thống, bán đồ uống với bạn và điểm di động. Mỗi tùy chọn được trình bày đều có những ưu điểm của nó. Một tùy chọn khác giúp đơn giản hóa nhiệm vụ trong tổ chức, nhưng cho thấy các yêu cầu mới - việc mua nhượng quyền thương mại của các thương hiệu nổi tiếng.

Quán cà phê "Starbucks"

Một trong những cơ sở phổ biến nhất mà cà phê được bán là "Starbucks". Những quán cà phê có một phong cách độc đáo, thực đơn của họ và chất lượng cao của sản phẩm và dịch vụ. Các cơ sở của tập đoàn này mang lại lợi nhuận khổng lồ và nhanh chóng trả hết. Quán cà phê Starbucks, là một doanh nghiệp có thể khi mua một nhượng quyền thương mại, đòi hỏi phải đáp ứng một số yêu cầu nhất định.

1. Các khoản đầu tư trong dự án ít nhất là 170 nghìn đô la.
2. Các cơ sở cho các quán cà phê nên được đặt tại trung tâm mua sắm hoặc trong một cấu trúc xã hội.
3. Tầm quan trọng lớn là một kế hoạch làm việc cẩn thận, sẽ được xem xét bởi một đại diện chính thức của công ty, và anh ta sẽ quyết định bán nhượng quyền thương mại.
4. Để bán cà phê dưới thương hiệu "Starbucks", bạn cần phải là một doanh nhân lớn và có danh tiếng tốt.
5. Điều quan trọng cần lưu ý là sau khi mở tổ chức, đại diện của trụ sở thường sẽ tiến hành kiểm tra và trong trường hợp sai lệch so với các tiêu chuẩn do công ty đặt ra, việc nhượng quyền thương mại có thể bị mất.

Quán cà phê "Cà phê với tôi"

Gần đây, đã có một sự phân phối rộng khắp các cửa hàng nơi bạn có thể mua cà phê để mang đi. Các cơ sở như vậy rất phổ biến ở châu Âu và châu Mỹ. Việc mở cửa quán cà phê "cho takeaway" có những ưu điểm của nó:

1. Bạn không cần phải thuê phòng lớn, bởi vì các cửa hàng bán lẻ rất nhỏ gọn.
2. Đầu tư nhỏ có thể không nhưng vui mừng, vì chi phí chính được chi cho việc mua thiết bị.
3. Ở giai đoạn đầu, bạn thậm chí không thể thuê nhân viên và bán cà phê cho mình. Trong thời gian sau nó sẽ có thể thuê hai trợ lý, làm việc theo ca.

Quán cà phê trên bánh xe

Ở các khu vực khác nhau của thành phố, bạn có thể thấy xe hơi hoặc đoàn lữ hành bán cà phê. Đây là một loại quán cà phê phổ biến khác, có ưu điểm:

1. Ưu điểm chính - tính di động, nghĩa là, bạn có thể thay đổi địa điểm giao dịch, chọn các điểm sinh lời với một lượng lớn người mua tiềm năng.
2. Quán cà phê nhỏ có lợi cho các khoản đầu tư nhỏ, vì nó sẽ là cần thiết để mua hoặc thuê một chiếc xe và thiết bị, đó là kinh tế hơn nhiều so với thuê một căn phòng và sự sắp xếp của nó.
3. Đó là giá trị chỉ ra và sự tự chủ của thiết bị, đó là, các cửa hàng cà phê trên bánh xe sẽ không phụ thuộc vào một sự cố mất điện hoặc cung cấp nước.
4. Mở một quán cà phê từ đầu dễ dàng hơn một chút về mặt đăng ký kinh doanh và thậm chí giảm đáng kể thời gian thực hiện và khởi chạy