Trong quá trình tạo menu trong thời gian hạn chế từ các sản phẩm có nguồn gốc động vật, công thức nấu ăn của tất cả các loại kẹo trở nên thực tế. Mua bánh quy nạc không có một hương vị và chất lượng nói chung, nhưng nấu ở nhà sẽ giúp làm sáng trà hàng ngày với các món ăn tuyệt vời.
Làm thế nào để nấu các tập tin cookie nạc?
Theo quy định, một cookie nhanh được chuẩn bị một cách nhanh chóng, công thức nấu ăn không đòi hỏi các sản phẩm phức tạp hoặc không thể tiếp cận, trái lại, mọi thứ luôn ở trong tầm tay.
- Lean bột cho bánh quy được nhào trong dầu thực vật. Nếu các thành phần chất lỏng được yêu cầu, nước, nước chanh, nước trái cây hoặc nước muối được sử dụng.
- Thay thế thành công trứng trong công thức nấu ăn của chuối, bột hạt lanh bị sưng.
- Các cookie nạc ngon nhất sẽ bật ra nếu bạn bổ sung các công thức với các loại hạt, hạt hoặc hoa quả khô.
- Nếu bạn cần phải giảm hàm lượng calo của đồ ngọt, bột mì được thay thế bằng bột yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Thay vì đường, mật ong hoặc chất ngọt nhân tạo được sử dụng.
- Các công thức nấu ăn đã trở nên phổ biến, trong đó sữa bò được thay thế bằng rau: dừa, hạnh nhân, đậu nành, các món ăn như người ăn chay.
- Các cơ sở của cookie có thể được thêm vào rau nghiền: cà rốt hoặc bí ngô, vị ngọt của món ăn không bị ảnh hưởng, và hương vị sẽ là một điều trị rất khác thường.
Lean cookie trên nước muối - công thức
Đậu lăng trên nước muối từ dưa chuột là cực kỳ mềm mại và crumbly, giống như bánh gừng. Ưu điểm chính của công thức như vậy là không cần phải bổ sung bất kỳ loại gia vị nào - chúng đã được ngâm nước muối và điều trị hương vị khác thường, nghĩa là thành phần của nguyên liệu đơn giản hơn, kết quả ngon hơn là món ngon.
Thành phần:
- Nước muối - 200 ml;
- đường - 150 g;
- Dầu đậu lăng - 3 muỗng canh. l.;
- bột nở;
- bột mì - 3-3,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Hòa tan đường trong nước muối ấm.
- Giới thiệu bơ và một nửa bột với bột nở.
- Dần dần đổ bột vào nhào bột đàn hồi và dính.
- Chia thành những quả bóng, xuyên thủng từng cái bằng một cái nĩa.
- Nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Đậu lăng từ bột yến mạch
Cookie nạc ngon này sẽ hấp dẫn không chỉ để nhịn ăn trong một thời gian nhất định trong năm, mà còn để "giảm béo" và ăn chay nên có một công thức cho một lưu ý. Không có gì dư thừa trong chế phẩm, chỉ có các loại thực phẩm hữu ích và ít calo, và kết quả sẽ là một món mềm, hơi ngon và ngon miệng.
Thành phần:
- bí ngô xay nhuyễn - 150 g;
- mảnh yến mạch - 150 g;
- bột ngũ cốc nguyên hạt - 100 g;
- đường - 50 g;
- dầu - 100 ml;
- bột nở.
Chuẩn bị
- Vảy nên được rang trong chảo chiên khô, nghiền nát bằng máy xay sinh tố.
- Ghép đôi với quả bí ngô.
- Giới thiệu bột mì, đường, bột nở và bơ.
- Để tạo thành một cookie bột yến mạch nạc, nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Lenten shortbread cookie
Do thiếu trứng và bơ trong thành phần của thử nghiệm này, các món ăn cát sẽ rất crumbly và giòn. Bạn có thể nướng một chiếc bánh gạc với mứt hoặc cắt bức tượng nhỏ với khuôn - đó là một vấn đề của hương vị và mong muốn của các loại bánh ngọt. Quá trình làm cơ sở không khác gì cơ sở cổ điển.
Thành phần:
- bột - 1,5 món;
- tinh bột - ½ st;
- dầu - 100 ml;
- nước - 70 ml;
- đường - 3 muỗng canh. l.;
- bột nở;
- mứt - ½ muỗng canh.
Chuẩn bị
- Kết hợp bột, tinh bột, đường và bột nở.
- Giới thiệu nước và dầu.
- Thu thập một quả bóng bột không dính và dày đặc.
- Chia bột thành 2 phần không bằng nhau, lăn ra lớn, đặt trên khay nướng.
- Bôi trơn bằng mứt, rắc bột nạo còn lại.
- Nướng trong 25-30 phút ở 180 độ.
- Hoàn thành bánh để cắt thành hình vuông khi hoàn toàn làm mát.
Carrot Lenten cookies - công thức
Bánh cà rốt nạc này được chuẩn bị mà không có bột mì và đường, kẹo sẽ thêm trái cây, nho khô và cà rốt. Các điều trị đi mềm mại, điên rồ thơm và hoàn toàn hữu ích - lý tưởng cho một trình đơn lành mạnh. Bột được trộn với nước ép táo đã mua, nhưng nếu có thể áp dụng trái cây tươi với bột giấy, nó sẽ có vị ngon hơn.
Thành phần:
- cà rốt - 100 g;
- táo - 1 miếng;
- chuối - 1 miếng;
- nho khô, quả hạch - mỗi loại 50 g;
- mảnh yến mạch - 50 g;
- bột ngũ cốc nguyên hạt - 70 g;
- nước ép táo - 50 ml;
- quế - ½ muỗng cà phê;
- gừng - 1 nhúm;
- bột nở.
Chuẩn bị
- Táo và cà rốt chà, cắt chuối, trộn tất cả.
- Xay mảnh, nho khô và các loại hạt thành một mẩu nhỏ với một máy xay sinh tố.
- Kết hợp cả hai hỗn hợp, ném bột nở, gia vị.
- Đổ trong nước trái cây, trộn.
- Giới thiệu bột, trộn bột dày và hơi ẩm.
- Khuôn bánh và đặt chúng trên một khay nướng bánh.
- Nướng bánh nạc trong 30 phút ở 170 độ.
Bánh quy chuối đậu lăng
Ngon tuyệt vời biến cookie nạc với chuối và ca cao, không thừa trong công thức sẽ là quả óc chó. Thành phần của sản phẩm và quá trình sản xuất đơn giản đến nỗi nó cũng sẽ sẵn sàng để nấu vào những ngày bình thường, điều trị mềm, rất vụn và đặc biệt ngon trong khi ấm, sau khi làm mát nó sẽ cứng lại và trở nên rất lỏng lẻo.
Thành phần:
- chuối - 2 miếng;
- bột - 1 món;
- dầu - 150 ml;
- đường - 1 món;
- herkules - 1,5 st.;
- hạt nghiền nát - 100 g;
- bột nở;
- ca cao - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Chuối trộn với đường, hạt, bơ và bột nở.
- Để giới thiệu ca cao, yến mạch.
- Thêm bột, nhào bột.
- Khuôn bánh, nướng bánh chuối nạc trong 20 phút ở 190 độ.
Lean chanh biscuit - công thức
Bánh quy chanh được chuẩn bị trong vài phút và chỉ từ 4 sản phẩm, theo quy định, có trong mọi nhà bếp. Trong bột, chanh được thêm vào cùng với vỏ, nhưng vị đắng vốn có trong vỏ sẽ không được cảm thấy ở tất cả. Điều trị ngon với hương vị cam quýt chưa từng có và hương vị sẽ làm sáng thành công những ngày khó nhịn ăn.
Thành phần:
- đường - 150 g;
- bột - 3,5 món;
- dầu - 100 ml;
- một quả chanh lớn - 1 miếng;
- bột nở, vani.
Chuẩn bị
- Lemon cắt lớn, loại bỏ các hạt giống. Nghiền với một máy xay sinh tố trong khoai tây nghiền.
- Đổ dầu vào, thêm đường, bột nở và vanillin.
- Đổ 3 muỗng canh. bột, nhào bột dày đặc đàn hồi, tách ra khỏi tổng khối lượng 1/3 và trộn với bột còn lại thành bột vụn.
- Phần lớn của thử nghiệm được cuộn thành lớp dày 1 cm, đặt trên khay nướng.
- Rắc với mẩu vụn trên đầu trang.
- Nướng trong 20 phút ở 200 độ.
- Bánh đã sẵn sàng và vẫn mềm mại được cắt thành các cookie nhỏ.
Đậu lăng dừa - công thức
Bánh quy dừa nạc không bình thường như các bà nội trợ, nhờ công thức và nguyên liệu đơn giản nhất có sẵn cho mọi chiếc ví. Các điều trị đi rất tinh tế, tan chảy với một sắc nét miệng-nước. Áp dụng các bào nhỏ hơn, hoặc nghiền chúng với một máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê, vì vậy các mảnh sẽ không được cảm nhận.
Thành phần:
- bột - 1,5 món;
- cạo dừa - 2/3;
- nước 100 ml;
- đường - 100 g;
- bột nở;
- dầu - 50 ml.
Chuẩn bị
- Kết nối tất cả các thành phần khô, đổ nước, bột nhào, thêm dầu.
- Định hình các quả bóng, làm ẩm tay bằng nước.
- Nướng trong 25-30 phút ở 200 độ.
Bánh quy chocolate chip
Đậu lăng với ca cao , nấu chín theo công thức này sẽ chinh phục tất cả các răng ngọt với hương vị khá lạ thường của nó. Sự kết hợp của quả mâm xôi và sô cô la với một liên lạc của hương thảo sẽ lái người sành ăn điên ngay cả khi nướng bánh. Điều quan trọng là sử dụng mứt, sờn hoặc sử dụng mứt mứt đã mua.
Thành phần:
- mứt đỏ - ½ mục;
- dầu - 100 ml;
- ca cao - 3 muỗng canh. l.;
- bột - 1,5 món;
- đường - 100 g;
- bột nở;
- hương thảo khô - 1 nhúm.
Chuẩn bị
- Kết hợp đường và dầu.
- Giới thiệu mứt, hương thảo và nửa bột với bột nở.
- Thêm ca cao, khuấy, thêm bột, nhào bột ở dạng vụn bánh.
- Đặt bột trong một khuôn, pritrambovat, nên có được một độ dày bánh 1 cm.
- Nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Đậu lăng với mật ong
Bánh quy mật ong cho ăn sẽ làm sáng lên bất kỳ loại trà nào, xử lý mềm và điên rồ, ngay cả những người không thích đồ nướng. Các công thức được đề xuất là cơ bản, nó có thể được bổ sung với trái cây sấy khô, các loại hạt, bột mì, hoặc thêm vào bột để làm cho việc điều trị thậm chí ban đầu hơn.
Thành phần:
- mật ong - 150 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- dầu - 3 muỗng canh. l.;
- cam - 1 miếng;
- bột nở.
Chuẩn bị
- Máy xay sinh tố màu cam với vỏ.
- Thêm mật ong và bơ.
- Giới thiệu bột nhão xay nhuyễn, thêm bột mì, dần dần nhào bột dày.
- Định hình các quả bóng, nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Bánh quy mè đậu lăng
Không thể tin được nhanh là chuẩn bị một cookie nạc với mè , với công thức nấu ăn bất kỳ-nghiệp dư sẽ đối phó, và kết quả sẽ là tuyệt vời trong mọi trường hợp. Bánh quy thơm ngon, tinh tế và rất giòn sẽ sẵn sàng trong nửa giờ, cho thời gian chuẩn bị sản phẩm. Nếu dầu mè không có sẵn, nó có thể được thay thế an toàn bằng bất kỳ loại rau nào.
Thành phần:
- hạt mè - 150 g;
- dầu mè - 50 ml;
- bột - 100 g;
- bột nở;
- nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
- đường - 100 g.
Chuẩn bị
- Trộn bơ với đường.
- Nhập nước chanh, bột nở.
- Hạt mè nên được sấy khô trong chảo rán khô không quá 3 phút, cho đến khi một hương thơm đặc trưng xuất hiện.
- Trong bột, thêm bột đầu tiên, sau đó trộn hạt.
- Trên một tấm nướng với một miếng giấy da đặt một phần bột ở khoảng cách xa.
- Nướng trong 10 phút ở 180 độ.