Một ứng dụng đơn giản của mứt uneaten có thể được sử dụng trong nướng bánh. Với mứt, bạn có thể nướng bánh, bánh quy và thậm chí cả bánh quy. Đó là về các công thức nấu ăn của thứ hai mà chúng ta sẽ nói về trong bài viết này.
Cookies trên một vắt tay với mứt
Bánh nướng và bánh nướng với mứt là một điều trị từ thời thơ ấu. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn cơ hội để va vào nỗi nhớ và nhớ bánh ngọt của bà, nhờ công thức được trình bày dưới đây.
Thành phần:
- bơ - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- mứt - 300 g;
- bột - 3 mặt hàng;
- soda - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trứng đập kỹ với đường. Bột rây với soda. Bơ trước khi đông lạnh cọ xát trên vắt và nghiền với bột, không quên thêm vào tương lai hỗn hợp bột và trứng. Hoàn thành bột đồng nhất bọc trong một bộ phim và để trong tủ lạnh trong 1 giờ. Sau một giờ, chúng tôi lấy ra bột đã nghỉ và chia thành 2 phần theo tỷ lệ 2: 1. Hầu hết các cuộn ra, cắt ra một số cookie từ nó và đặt chúng trên một tấm nướng mỡ, từ trên phân phối bất kỳ mứt và chúng tôi vương miện các cookie với mẩu từ một mảnh bột nhão.
Bánh quy với mứt và bánh vụn sẽ được nướng trong lò ở 200 độ cho đến khi đỏ mặt.
Để làm cho bánh bích quy giòn hơn, nó có thể được chuẩn bị trên sữa chua với mứt, cho điều này trong một bột ngắn nó là cần thiết để đổ một nửa ly kefir ấm và giảm lượng bột đến 150 gram.
Công thức cho bánh quy có mứt mâm xôi
Thành phần:
- phô mai "Philadelphia" - 230 g;
- bơ - 1/2 muỗng canh.;
- đường - 2/3 sản phẩm;
- trứng - 2 miếng;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê;
- bột - 2 ½ mặt hàng;
- bột để nướng - 1/2 muỗng cà phê;
- quả óc chó - 1/3 thế kỷ;
- mâm xôi mứt - 3/4 mặt hàng;
- đường bột - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Phô mai kem với bơ và đường trong tô lớn. Trong hỗn hợp, chúng tôi giới thiệu một quả trứng, và chỉ có lòng đỏ trứng của quả trứng thứ hai. Trộn một lần nữa và dần dần thêm một hỗn hợp của bột rây và bột nở. Vâng, chúng tôi nhào bột để đồng nhất, sau đó chúng tôi chia nó thành 4 miếng, mỗi phần được cuộn thành một bộ sưu tập, ở trung tâm của bó chúng tôi làm rỗng với sự giúp đỡ của một ngón tay, hoặc một thìa gỗ. Bề mặt của bột được mỡ với lòng trắng trứng và rắc hạt băm nhỏ. Chúng tôi điền vào ổ bánh mì với mứt. Nướng món trong 30 phút ở 190 độ, sau đó để nguội hoàn toàn và cắt từng miếng bột thành các miếng bánh.
Shortbread cookie recipe với mứt
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- bơ - 1 món;
- đường - 3/4;
- chiết xuất vani - 1 ½ muỗng cà phê;
- chiết xuất hạnh nhân - 1/2 muỗng cà phê;
- mứt, hoặc mứt - 6 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột và trộn với muối. Bơ và đường whisk với nhau cho đến khi đồng nhất, thêm vani và chiết xuất hạnh nhân, một lần nữa chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Dần dần thêm thành phần khô vào hỗn hợp dầu, không quên để liên tục trộn nó. Bột kết quả được chia thành 2 phần, mỗi phần được cuộn thành một quả bóng và được bọc bằng một bộ phim thực phẩm. Bột nên đứng
Bột đã sẵn sàng và làm mát nên được lăn ra trên bề mặt bột nhão, và từ lớp cán ra cắt ra từng cookie. Ở giữa nửa gan chuẩn bị cắt ra một lỗ nhỏ. Chúng tôi kết nối cả hai nửa cookie với nhau và trải chúng trên một tấm nướng được bôi trơn bằng dầu. Chúng tôi nướng bánh trong 12-25 phút, hoặc cho đến khi chần, và để nguội hoàn toàn. Ở giữa mỗi cookie, chúng tôi thêm nửa muỗng cà phê mứt. Chúng tôi phục vụ bánh quy tự làm với mứt vào bàn, rắc đường bột.