Các tính chất có lợi của trà xanh được biết đến từ thời cổ đại và hiệu quả chữa bệnh của nó được xác nhận bởi các nhà khoa học. Nhưng, như với bất kỳ loại thuốc nào, ngay cả với trà xanh bạn cần phải cẩn thận. Hãy cố gắng hiểu trong trường hợp nào và tại sao trà xanh lại mang lại lợi ích cho cơ thể, và ai có thể gây hại.
Thành phần hóa học và tính chất của trà xanh
Thức uống này có thành phần hóa học độc đáo. Hãy xem xét các thành phần chính để tìm hiểu việc sử dụng trà xanh là gì.
- Tannin chiếm 15-30% tổng hàm lượng trà xanh. Những chất này làm cho trà có mùi vị chua. Quan trọng nhất trong số đó là tannin và catechin. Tannin có đặc tính kháng khuẩn, chúng bình thường hóa tiêu hóa, tăng cường thành mạch máu. Catechin có tác dụng chống oxy hóa, chúng bình thường hóa sự trao đổi chất.
- Các alkaloit , chất chính trong đó là caffeine - chứa trong khoảng từ 1 đến 4%. Tuy nhiên, trong thức uống này, caffeine được kết hợp với tannin, tạo thành một loại amin, hoạt động nhẹ nhàng hơn trên hệ thần kinh trung ương và không tích tụ trong cơ thể. Tein kích thích hoạt động tinh thần, làm sắc nét suy nghĩ. Các ancaloit khác, chứa trong một lượng nhỏ, có tác dụng giãn mạch và lợi tiểu.
- Vitamin và khoáng chất. Trong trà xanh, hầu như tất cả các vitamin đều có mặt, trong đó chính là C, P, A, B, D, E, K. Vitamin P là quan trọng nhất, vì nó giúp giữ lại vitamin C, tăng cường thành mạch máu. Thức uống này là một khoản tiền gửi của các chất khoáng: muối sắt, hợp chất của kali, magiê, phốt pho, silicon, canxi, đồng, vv
- Protein và axit amin. Hàm lượng protein là 16 - 25%, không thua kém giá trị dinh dưỡng của các loại đậu. Trong trà xanh, có 17 axit amin được tìm thấy, trong đó có glutamine, phục hồi hệ thần kinh.
- Tinh dầu - nội dung của chúng không đáng kể, nhưng chúng tạo ra hương thơm dễ chịu, tạo ra một nền tảng cảm xúc đặc biệt khi uống trà.
Những lợi ích của trà xanh với các chất phụ gia khác nhau
Trà xanh với sữa - lợi ích của thức uống này là trà có thể tạo điều kiện hấp thụ sữa bằng dạ dày, và sữa bổ sung trà với rất nhiều chất hữu ích và giảm thiểu tác dụng của caffeine. Mang trà xanh, đặc biệt là với sữa, một lợi ích trong chế độ ăn giảm cân. Sắp xếp các ngày dỡ hàng với thức uống này, bạn có thể dễ dàng loại bỏ một vài cân Anh. Ngoài ra, trà xanh với sữa làm tăng tiết sữa ở phụ nữ cho con bú, giúp ngộ độc, rất hữu ích trong các bệnh về thận.
Tuyệt vời là lợi ích của trà xanh sữa oolong. Đây là một truyền dịch lá lớn bán lên men với vị kem mềm sữa. Nó cũng có thể được sử dụng để giảm cân. Ngoài ra, sữa oolong tiêu hóa, làm giảm mệt mỏi, làm trẻ hóa làn da.
Trà xanh với lợi ích bạc hà từ rối loạn dạ dày, tạo điều kiện cho buồn nôn, thúc đẩy tiêu hóa. Bạc hà có tác dụng giảm đau, làm dịu, cải thiện tuần hoàn máu.
Trà xanh với hoa nhài là một sự kết hợp tuyệt vời và hữu ích. Trà như vậy là một thuốc chống trầm cảm và kích thích tình dục do sự kết hợp của các loại tinh dầu, và cũng ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư.
Khi uống trà xanh với mật ong và chanh, lợi ích của nó ngày càng tăng. Mật ong tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hoạt động của tim, thận, hệ tiêu hóa. Chanh có đặc tính sát trùng, giúp cho công việc của gan, loại bỏ độc tố. Đặc biệt hữu ích là một thức uống vào buổi sáng để nâng cao giọng điệu và lạnh.
Tác hại và chống chỉ định đối với trà xanh
Không nên sử dụng trà xanh trong những trường hợp như vậy:
- ở hạ huyết áp khi ông giảm áp lực động mạch;
- với loét dạ dày và loét tá tràng
- cho chứng mất ngủ, nhịp tim nhanh
ruột, vì nó làm tăng độ chua; - vì nội dung của các chất kích thích;
- trong các bệnh kèm theo sức nóng, - do tác dụng lợi tiểu và khả năng tăng nhiệt độ.
Ngoài ra, có một ý kiến về sự nguy hiểm của trà xanh với sữa. Một số nhà khoa học tin rằng trà và sữa trung hòa lẫn nhau các đặc tính hữu ích của chúng.
Hãy nhớ rằng điều chính là quan sát biện pháp khi uống trà. Người khỏe mạnh được khuyến khích không nên ăn quá 4 đến 5 tách trà xanh mỗi ngày.