Hôm nay, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức tuyệt vời cho bánh quy thơm ngon với những miếng sôcôla hấp dẫn. Sô cô la có thể được sử dụng trong nhiều loại: đen, sữa hoặc trắng. Tất cả mọi thứ phụ thuộc vào sở thích hương vị của mỗi bạn.
Công thức cookie với lát sô cô la
Thành phần:
- bột mì - 220 g;
- bơ - 120-150 g;
- đường - 1 muỗng canh;
- Trứng to - 1 cái;
- muối iốt;
- soda - ¼ muỗng cà phê;
- sô cô la (bất kỳ) hoặc giọt sô cô la đã hoàn thành - 100-150 g;
- đường vani.
Chuẩn bị
Làm nóng lò đến 180 độ. Trong một bát sâu, kết hợp bơ mềm mềm với đường, sau đó thêm 1 quả trứng gà, bột rây, soda (không dập tắt với giấm), muối và một túi đường vani. Gạch sô cô la xay hoặc lấy những giọt sẵn sàng (mua trong cửa hàng). Cắt bột làm đôi, tạo thành xúc xích và để nguội trong 30 phút trong tủ lạnh. Các hình thức được dán bằng giấy nướng, xúc xích cắt thành lát nhỏ rộng 0,5 cm. Nướng bánh quy khoảng 15 phút. Nếu muốn, trang trí với bột đường hoặc quế.
Bánh quy bột yến mạch với sô cô la lát
Bánh ngọt như vậy kết hợp những phẩm chất ngon và hữu ích. Để đa dạng hóa nó, bạn có thể thêm quả óc chó, đường nâu hoặc quế.
Thành phần:
- bơ, kem mềm - 200-250 g;
- đường nâu - 200 g;
- đường thông thường - 100 g;
- Trứng to - 2 miếng;
- đường vani;
- bột mì 1,5-2 st;
- muối;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- vảy yến mạch - 3 muỗng canh;
- Các loại hạt (quả óc chó, hạnh nhân, quả phỉ) - 1 st;
- sô cô la (bất kỳ) hoặc các giọt sô cô la làm sẵn - 100-150 gr.
Chuẩn bị
Trong một cái tô sâu, trộn máy trộn trứng với đường màu nâu và trắng. Sau đó, trong khối lượng kết quả thêm một loại dầu mềm, tiếp tục đánh bại máy trộn để thống nhất đồng nhất. Trong một thùng chứa riêng biệt, kết hợp bột đã được rây, muối và soda. Và sau đó trộn với trứng đánh đập và một gói đường vani. Vảy yến mạch có thể được nghiền trong máy xay cà phê. Trong bột, thêm các loại hạt, sô cô la xắt nhỏ hoặc nạo (các giọt sô cô la) và vảy. Trên tấm nướng được lót bằng giấy da, đặt bánh quy ra bằng thìa, nhẹ nhàng ép nó từ trên xuống. Nướng trong 15 phút trong lò nướng đến 210 độ.