Điều gì có thể tốt hơn so với một buổi sáng chủ nhật nhàn nhã hơn một tách cà phê với bánh ngọt tươi? Và nó không cần thiết để chạy cho bánh và bánh sừng bò đến cửa hàng. Chuẩn bị cho mình những quả táo với táo, đặc biệt là từ bột làm sẵn, sẽ không khó khăn ngay cả đối với một đầu bếp mới làm quen. Trên các trang của trang web của chúng tôi bạn đã đáp ứng các công thức cho bánh ngọt phun "rosy" , nhưng chủ đề rộng lớn của puffs táo đã không, tất nhiên, tiết lộ đầy đủ. Hôm nay chúng tôi sẽ sửa lỗi này!
Một công thức cho táo và quế lát
Thành phần:
- bột nhão - 275 g;
- táo - 2 miếng;
- đường vani - 1 gói;
- quế - 1 thìa cà phê;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- nước táo - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Táo được bóc vỏ và bóc vỏ, cắt thành khối nhỏ và chất đống vào một cái chảo. Đổ nước cốt chanh, rắc đường vani và cho vào lửa nhỏ. Hầm, khuấy, cho đến khi táo không được phép cho nước ép. Thêm tinh bột, trộn và loại bỏ khỏi đĩa.
Bài kiểm tra được chia thành 6 hình chữ nhật. Mọi người, trên mặt dài, làm cho các vết rạch ngang, đạt đến giữa chiều rộng của hình chữ nhật. Đối với toàn bộ một nửa số khoảng trống, chúng tôi đặt nhồi nhét. Cắt các cạnh của bột với lòng đỏ và quấn "rìa" trên điền, cẩn thận tách các cạnh. Đặt nhát trên tấm nướng được phủ bằng giấy da và gửi vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ đến nâu.
Trong khi đó, đường bột trộn với nước ép táo và được gửi đến ngọn lửa. Đun sôi và nấu trong vài phút. Bôi trơn xi-rô này đã sẵn sàng, vẫn còn hơi nóng.
Làm thế nào để nấu puffs với táo trong "Sprite"?
Thành phần:
- bột flaky bezdozhzhevoe - 2 gói;
- táo - 2 miếng;
- đường - 1 món;
- bơ - 200 g;
- nước có ga "Sprite" - 0,5 l;
- quế - 1,5 muỗng cà phê.
- vanillin - 1 bao bì.
Chuẩn bị
Bột được chia thành các tầng, mỗi phần được cắt theo đường chéo. Trên các hình tam giác thu được đặt trên miếng táo bóc vỏ và cuộn các cuộn. Chúng tôi đặt chúng trong một hình thức sâu để nướng. Đường được hòa tan trong bơ tan chảy và thêm vanillin. Điền vào hỗn hợp này với nhát, thêm "Sprite" và rắc tất cả mọi thứ lên trên quế. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng, đun nóng đến 200 độ. Khoảng nửa giờ sau, lát giòn và thơm đã sẵn sàng!
Puffs với pho mát cottage và táo
Thành phần:
- bột nhão - 250 g;
- táo - 1 miếng;
- phô mai cottage - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường nâu - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đối với các lớp này, bạn cần tạo một mẫu ở dạng quả táo. Sử dụng nó, chúng tôi cắt ra 4 preforms từ lớp bột, và phần còn lại được xếp thành một lá cờ mỏng và đặt ra dọc theo đường viền của "quả táo", nhấn các cạnh nhẹ. Phô mai cottage được nghiền với một nửa đường và phân bố đều trên các phôi. Táo bóc vỏ được cắt thành lát mỏng và chồng lên nhau như một viên gạch, trải rộng trên đầu trang của pho mát cottage. Bôi trơn phồng với một quả trứng bị đánh nhẹ, rắc đường còn lại và gửi nó đến một lò nướng 180 độ. Và sau 20 phút, chúng tôi lấy ra những quả táo "vàng".
Làm thế nào để làm cho puffs với táo trong một đa biến?
Thành phần:
- bột flaky - 1 gói;
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- táo - 1 miếng;
- nho khô - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- mè - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Nho khô được rửa sạch và đổ trong vài phút bằng nước sôi. Sau khi chúng tôi vứt nó trở lại cái chao và lau khô bằng khăn giấy. Trộn nó với pho mát cottage và táo bào trên một vắt lớn.
Một phần tư của thử nghiệm rất mỏng lăn ra trên một bảng đổ bột. Cắt nó thành những ô vuông nhỏ. Ở giữa mỗi lay ra một chút nhồi và thu thập các cạnh trong các hình thức của một phong bì. Rắc hạt mè. Chúng tôi đặt chúng trong một bát multivark bát trước dầu. Chúng tôi nấu ở chế độ "Nướng" khoảng nửa giờ. Và trong khi gia đình bạn sẽ tiêu diệt lô táo đầu tiên, bạn sẽ có thời gian để thực hiện phần còn lại của bài kiểm tra!