Thịt gà được đánh giá cao bởi những người xem hình và vận động viên. Sản phẩm này hầu như không chứa chất béo và giàu protein, nhưng nó cũng có một nhược điểm - thường là các món ăn từ ức gà không ngon ngọt. Hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn và cho bạn biết làm thế nào để nấu gà với nấm trong nước sốt kem.
Công thức gà với nấm sốt kem
Thành phần:
- Bơ - 40 g;
- ức gà - 2 chiếc;
- champignons tươi - 400 g;
- kem 22% - 300 ml;
- gia vị .
Chuẩn bị
Champignons rửa sạch, cắt nhỏ lát và chiên trong 5 phút trên dầu thực vật. Trong khi đó, chúng tôi chế biến thịt gà, cắt thành miếng nhỏ và đặt ra cho các champignons. Khi phi lê chuyển sang màu trắng, hãy đổ đầy các chất béo có ít chất béo, mùa với gia vị và hầm trong 5 phút. Sau khi khối lượng đã đạt được mật độ cần thiết, chúng tôi loại bỏ các món ăn từ lửa và phục vụ thịt gà phi lê với nấm trong nước sốt kem với bất kỳ món ăn phụ.
Gà với nấm porcini sốt kem
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- nấm - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Đối với nước sốt:
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem - 200 ml;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, thái nhỏ và màu nâu trong dầu ấm, khuấy đều. Sau đó, chúng tôi chuyển nó thành một cái tô, và trong cùng một loại dầu chiên phi lê gà, thái lát. Chúng tôi xử lý nấm, băm nhỏ các đĩa và đưa chúng vào chảo khác trong vài phút. Khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, trộn chúng với nhau, rắc bột và đổ kem. Trộn kỹ, trang trí rau xanh thái nhỏ, đậy nắp và phun thêm 10 phút nữa. Trước khi phục vụ, chúng tôi đặt trong một món ăn một miếng bơ, nếu muốn.
Gà hầm với nấm sốt kem
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- champignons tươi - 500 g;
- dầu thực vật;
- tỏi 2 đinh hương;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- kem béo - 0,5 st.;
- nước dùng gà - 0,5 món;
- gia vị;
- thảo mộc khô.
Chuẩn bị
Vú được rửa sạch và băm nhỏ theo hình khối. Chúng tôi chuyển sang chế độ multivark ở chế độ "Hot", đổ một ít dầu vào chảo và chiên thịt trong 15 phút, khuấy thường xuyên. Sau đó thêm hành tây, xắt nhỏ, và nấu thêm 10 phút nữa. Tiếp theo, đặt nấm, cắt thành đĩa và gia vị với gia vị. Rắc tất cả các chiên với bột mì, trộn và đổ kem chất béo thấp với nước dùng gà ấm. Chúng tôi bao gồm multivark và dịch trong 30 phút vào chế độ "Quenching".
Gà nướng nấm với sốt kem
Thành phần:
- gà - 1 kg;
- bột - 30 g;
- phô mai - 150 g;
- bơ - 30 g;
- rau xanh tươi;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- kem - 0,5 món;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- Bơ - 0,5 muỗng canh. thìa;
- bóng đèn - 1 miếng;
- nấm - 15 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên hãy chuẩn bị nước sốt: chiên bột với bơ, pha với nước dùng gà nóng, đặt