Dưới từ "borsch" biến mất, ngay từ cái nhìn đầu tiên, một món ăn khá đơn giản - súp với củ cải đường và bắp cải. Nhưng đây chỉ là cái nhìn đầu tiên, nhưng trên thực tế, borscht là một trong những thẻ khách đến thăm ẩm thực của Eastern Slavs. Ông có rất nhiều lựa chọn cho công thức nấu ăn, tên, cách nộp đơn. Ví dụ, như các thành phần hàng đầu có thể sử dụng không chỉ bắp cải, mà còn sorrel hoặc cây tầm ma. Borsch có thể là tiếng Nga, tiếng Ukraina, tiếng Siberi, v.v. Du khách có thể được cung cấp với pampushka, croutons tỏi, rau thơm xắt nhỏ, sốt kem chua, v.v. Và vì món ăn rất ngon, và họ muốn nuông chiều bản thân càng thường xuyên càng tốt, thì đối với những người bận tâm với hình dáng của họ, câu hỏi có bao nhiêu calo trong món ăn borsch rất phù hợp. Xét cho cùng, mọi người đều muốn thưởng thức món canh như vậy mà không có sự đe doạ trọng lượng dư thừa.
Có bao nhiêu calo trong món ăn borscht?
Món ăn này có thể là cả chế độ ăn uống nạc và lượng calo cao. Bao nhiêu kcal sẽ được trong một bát borsch phụ thuộc vào thành phần của nó. Và trước tiên, về những gì súp canh được nấu chín. Một công thức cổ điển liên quan đến việc sử dụng một nước dùng chất béo cao làm từ thịt bò hoặc thịt lợn, đôi khi với việc bổ sung miếng thịt xông khói hoặc thịt xông khói chiên. Trong trường hợp này, hàm lượng calo của món ăn borscht đe dọa trở nên đơn giản là cấm, nhưng nếu bạn sử dụng nước dùng rau, bạn có thể giảm nó vào những lúc. Sau khi tất cả, như các thành phần trong súp được đặt chỉ có rau: khoai tây, củ cải đường, hành tây, cà rốt, bắp cải, cũng như rau xanh và gia vị. Một món ăn chay như vậy sẽ có giá trị năng lượng thấp nhất. Năng lượng trong một bát borsch nói chung không có thịt sẽ chỉ có 80 đơn vị; trong súp, luộc trên nước dùng từ thịt bò ít chất béo xương - 168 đơn vị; với đậu thay vì khoai tây và củ cải đường - khoảng 130 đơn vị. Một món ăn ít calo nên được ăn mà không có kem chua và bánh mì, họ cũng thêm calo vào nó.