Làm thế nào hữu ích là dâu tằm đen?

Quê hương của dâu tằm đen, hay còn gọi là tyuty, là phần tây nam của châu Á. Sau đó nó lây lan khắp nơi trên thế giới và trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người lớn và trẻ em. Về điều đó, dâu tằm đen hữu ích như thế nào, sẽ được nói trong bài viết này.

Lợi ích của dâu tằm

Trái cây của cây dâu tằm có thành phần hóa học phong phú, bao gồm vitamin C , K, A, nhóm B, khoáng chất - phốt pho, kẽm, natri, canxi, selen, magie, mangan và axit photphoric, ở nồng độ tối ưu nhất, axit hữu cơ, tannin, tinh dầu, sacarit tự nhiên, chất chống oxy hóa, kể cả resveratrol. Thành phần phong phú này có thể sử dụng quả trong nhiều lĩnh vực khác nhau - nấu ăn, y học, dược phẩm, vv. Chúng được ăn tươi và ở dạng mứt và mứt, đông lạnh, khô, nấu chín, nấu nướng và nướng.

Đối với những người quan tâm đến việc liệu dâu tằm có hữu ích hay không, điều đáng xem là hàm lượng calo của nó. Mặc dù quả mọng này khá ngọt, nhưng giá trị năng lượng của nó chỉ là 49 kcal trên 100 g, vì vậy bạn có thể sử dụng nó mà không sợ những người đang theo dõi cân nặng của họ và những người mắc bệnh tiểu đường.

Các đặc tính chữa bệnh của dâu tằm đen

Nước ép quả mọng là một chất khử trùng mạnh có thể được sử dụng để điều trị các bệnh về mũi họng và khoang miệng. Ngoài ra, tyutin có thể làm giảm bớt tình trạng bệnh đường hô hấp: cải thiện sự phân chia đờm, có tác dụng giảm đau và giảm nhiệt độ. Đặc biệt có giá trị ở khía cạnh này là lá có tác dụng mạnh mẽ chống lại nhiệt. Bao gồm trong thành phần của vitamin C sẽ đẩy nhanh phục hồi và cải thiện khả năng miễn dịch . Asthmatics cũng có thể đánh giá hiệu quả có lợi của quả mọng.

Những người có vấn đề với tiêu hóa cũng nên sử dụng một tyutin, với quả chín chín bị táo bón, và tiêu chảy - màu xanh lá cây và chưa trưởng thành. Ngoài ra, chúng dễ dàng loại bỏ và ợ nóng. Rất ít người biết rằng dâu tằm đen giàu kali - một khoáng chất cần thiết cho việc duy trì cơ tim. Vì vậy, nó được chỉ định cho những người bị bệnh tim mạch, cũng như thiếu máu. Đối với những người hỏi dâu tằm nào hữu ích hơn - màu đen hoặc trắng, thật đáng giá để trả lời rằng màu trắng ngọt hơn và không tăng hemoglobin cũng như màu đen, mặc dù tính chất của chúng tương đối giống nhau.

Tôi phải nói rằng dâu tằm đen có thể mang lại không chỉ tốt, mà còn có hại. Trước hết, điều này liên quan đến quả mọng thu thập dọc theo các tuyến đường và các doanh nghiệp công nghiệp. Vâng, như bất kỳ berry trong trường hợp ăn quá nhiều có thể gây khó chịu, đau và lên men trong ruột, gây tiêu chảy.