Khoai tây luôn được gọi là bánh mì thứ hai, sản phẩm này là thành phần chính của chế độ ăn uống của rất nhiều người. Hàng ngàn công thức nấu ăn đã được phát minh, cơ sở trong đó là loại rau phổ biến này, như khoai tây cho hương vị tuyệt vời và lợi ích mà nó cung cấp cho cơ thể chúng ta.
Giá trị dinh dưỡng của khoai tây
Thành phần của loại rau này chứa các thành phần hữu ích chính:
- vitamin B, C, K, E, PP;
- khoáng sản;
- axit amin;
- sợi thực phẩm;
- axit hữu cơ;
- pectin;
- tinh bột;
- cellulose, v.v.
Giá trị dinh dưỡng của khoai tây:
- protein - 2 g;
- chất béo - 0,4 g;
- carbohydrates - 18 g.
Chất xơ, chủ yếu được tìm thấy trong da của loại rau này, cải thiện hoạt động của dạ dày, giúp làm sạch độc tố và độc tố. Khoai tây rất nhiều với phốt pho và kali, và, do đó, có lợi cho hành động trên tim, về công việc của thận, về chuyển hóa nước, hoạt động của não, trên sức mạnh của dây thần kinh, xương và răng của chúng ta. Vitamin C , mà trong 100 g của cây trồng gốc này là 25 mg, giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Giá trị năng lượng của khoai tây, khi so sánh với các loại rau khác, là khá cao và lên đến 77 kcal trên 100 g Nguồn năng lượng chính là carbohydrate , chủ yếu là tinh bột. Chất này làm giảm cholesterol trong gan và trong máu, là một tác nhân bao bọc tuyệt vời giúp điều trị các bệnh đường tiêu hóa.
Protein khoai tây có một nửa số axit amin hiện có cần thiết cho chức năng hoạt động của toàn bộ cơ thể.
Có rất nhiều cách để chuẩn bị gốc tuyệt vời này, ví dụ, khoai tây luộc hoặc nướng, do hàm lượng calo thấp và giá trị dinh dưỡng tối ưu, là món ăn lý tưởng để làm đầy cơ thể bằng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Giá trị dinh dưỡng của khoai tây luộc:
- protein - 2 g;
- chất béo - 0,4 g;
- carbohydrate - 16,7 g;
- giá trị calo là 82 kcal.
Giá trị dinh dưỡng của khoai tây nướng:
- protein - 2,2 g;
- chất béo - 0,8 g;
- carbohydrate - 17 g;
- Nhiệt trị là 108 kcal trên 100 g.
Nhưng khoai tây chiên đã là một món ăn bổ dưỡng hơn, không có chất lượng chế độ ăn uống, vì vậy hãy thử sử dụng nó hiếm khi nếu bạn đang cố gắng giữ cho phù hợp hoặc có vấn đề với tiêu hóa.
Giá trị dinh dưỡng của khoai tây chiên:
- protein - 3,5 g;
- chất béo - 10,3 g;
- carbohydrate - 24,7 g;
- Nhiệt trị là 203 kcal trên 100 g.