Banitza của Bulgaria là một món ăn rất đơn giản nhưng cực kỳ ngon. Có rất nhiều cách để chuẩn bị nó, tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên một số công thức nấu ăn đã được chứng minh của Bulgaria banitza, mà sẽ giới thiệu một cái gì đó mới vào chế độ ăn uống của bạn.
Bánh banitza Bungari
Thành phần:
- bột filo đã sẵn sàng - 400 g;
- brynza - 300 g;
- sữa chua - 200 ml;
- trứng - 4 miếng;
- dầu thực vật - 1 thìa cà phê;
- soda - một nhúm.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị một sự điền đơn giản với bạn. Để làm điều này, hãy đánh trứng trong một cái tô bằng nĩa cho đến khi đồng nhất. Trong sữa chua, chúng tôi ném soda và trộn. Brynza hơi nghiền và kết hợp tất cả các thành phần này với nhau.
Hơn nữa, dưới cùng của hình thức chịu nhiệt được bôi nhẹ với dầu thực vật và trải ra một tấm bột. Từ trên phân phối một chút điền và lan truyền khắp bề mặt. Trong cùng một cách chúng tôi làm với tất cả các nhồi và toàn bộ filo thử nghiệm. Lớp cuối cùng bạn phải có bột. Trên hết, chúng tôi mỡ với dầu thực vật hoặc kem, do đó, các banitza Bulgaria nấu chín ở nhà, bật ra màu hồng, với một lớp vỏ vàng.
Lò nướng nóng lên đến 180 độ và gửi cho nó một món nướng trong khoảng 40 phút. Khi lớp vỏ trên chiếc bánh có màu nâu, cẩn thận lấy nó ra, đặt nó lên một cái đĩa, rắc một ít nước và đắp nó bằng khăn sạch. Trong trạng thái này, banitsa nên đứng trong khoảng 20 phút, và sau đó cắt nó thành những phần nhỏ và phục vụ nó vào một cái bàn với kem chua.
Banitza Bungari với phô mai
Thành phần:
- bánh phồng - 8 chiếc.;
- phô mai cottage - 200 g;
- đường - 100 g;
- dầu thực vật - 3 muỗng cà phê.
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Phô mai cottage cũng được lau qua rây. Trứng hơi bị đánh đập