Một trong những loại thực phẩm phổ biến và hữu ích nhất là rong biển, nói cách khác là tảo bẹ . Các cư dân của Trung Quốc cổ đại và Nhật Bản biết về lợi ích của cải xoăn biển đối với sinh vật. Họ sử dụng các đặc tính chữa bệnh của mình trong cuộc chiến chống các bệnh khác nhau, và được gọi là nhân sâm biển rong biển.
Cho đến nay, bất cứ ai theo dõi sức khỏe và con số của họ biết lợi ích của cải xoăn biển là gì, và xem xét nó chỉ đơn giản là một sản phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống và trong điều trị một loạt các bệnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về các đặc tính có lợi cho cơ thể của chúng ta về tảo bẹ.
Lợi ích và tác hại của cải xoăn biển
Tất nhiên, giống như nhiều sinh vật biển khác, hải sản nổi tiếng với hàm lượng iốt cao. Điều này vi sinh vật là cực kỳ quan trọng đối với cơ thể của chúng tôi, nó giúp công việc của tuyến giáp, cung cấp cho cơ thể năng lượng cho các chức năng quan trọng của tất cả các cơ quan và sự phát triển của khả năng tâm thần. Hơn nữa, i-ốt này được cơ thể hấp thu tốt hơn nhiều.
Việc sử dụng cải bắp biển cũng là trong thực tế rằng nó có acid pantothenic (B5), nó cung cấp cho cơ thể bình thường hóa sự trao đổi chất, cải thiện làn da và giúp hấp thụ tốt hơn các vitamin khác. Hàm lượng axit folic (B9) góp phần tạo nên một tâm trạng tốt, sản xuất hooc môn niềm vui và không thể thiếu trong sự hình thành máu. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng laminaria trong các bệnh của cơ quan sinh dục nữ, giảm hemoglobin, tăng huyết áp, các bệnh về đường hô hấp trên, xơ vữa động mạch, và thậm chí với sự căng thẳng. Từ lâu người ta đã chứng minh rằng phụ nữ Nhật Bản thường xuyên tiêu thụ tảo bẹ thực tế không bị ung thư vú.
Những lợi ích và tác hại của cải xoăn biển có thể được lập luận trong một thời gian dài. Tảo này giàu vitamin (A, B, C, E, D), nó chứa sắt, magiê, kali, brôm, axit amin và axit béo không bão hòa đa, cũng như protein, fructose, polysaccharides và sợi thực vật. Nói về tác hại, chúng tôi lưu ý rằng tất cả các chất hữu ích của tảo bẹ phải đến cơ thể của chúng tôi ở mức vừa phải. Đặc biệt là nó liên quan đến iốt, từ đó tuyến giáp quá kích hoạt, và sự dư thừa của nó có thể gây hại nhiều. Điều tương tự cũng áp dụng cho những người có vấn đề về tiêu hóa và dị ứng.
Lợi ích của cải xoăn biển với giảm cân
Ngoài thực tế là tất cả mọi người thích tảo giúp phụ nữ trông đẹp hơn và trẻ hơn, nó cũng cho phép bạn để thoát khỏi trọng lượng dư thừa. Nhờ có một lượng lớn các vitamin, khoáng chất, vi lượng và các yếu tố vĩ mô, tảo bẹ giúp giảm cân mà không làm xấu đi sức khỏe của bạn. Nó làm sạch cơ thể của độc tố, muối, xỉ, kim loại nặng, làm giảm mức độ cholesterol trong máu. Hàm lượng calo thấp của bắp cải biển rất vui lòng giảm béo - chỉ có 5-6 Kcal trên 100 gram tảo.
Ngoài ra, việc sử dụng cải bắp biển để giảm cân là nó cung cấp một cảm giác no trong một thời gian dài, cải thiện tiêu hóa, giúp thoát khỏi táo bón, cải thiện sự trao đổi chất , và đây là những yêu cầu quan trọng cho một sản phẩm chế độ ăn uống. Nhưng điều quan trọng nhất là việc sử dụng cải bắp biển cho phép bạn giảm lượng calo trong cơ thể từ thức ăn đã ăn trong cả ngày và biến mọi thứ thành năng lượng quan trọng cho cơ thể.
Đối với giảm béo, cải bắp biển có thể được sử dụng như một món salad hoặc thêm tảo ở dạng bột trong thức ăn thông thường hoặc được sử dụng làm cơ sở cho ngày dỡ hàng và chế độ ăn mono.