Khi bạn cần bữa tối hoặc bữa trưa đầy đủ, không cần thời gian nấu lâu, công thức cho món hầm cải bắp sẽ có ích.
Bắp cải thịt hầm với thịt xay
Rằng món ăn trở nên thỏa mãn và thích người đàn ông, bạn có thể nấu thịt hầm bắp cải với thịt.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- thịt băm - 500 g;
- kem chua - 400 g;
- rau khô - 1 thìa cà phê;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lột hành tây và cắt thành lát, cắt cà rốt trên một vắt, và bắp cải chặt. Nấu hành tây trong một vài phút, sau đó gửi nhồi cho nó và nấu thêm 15 phút nữa. Cuối cùng, muối và tiêu.
Trong chảo khác, chiên cà rốt một chút, gửi cho nó bắp cải, một ít nước và đưa nó ra trong 10-15 phút. Trong các món ăn để nướng, đặt một nửa bắp cải và mỡ nó với một nửa kem chua. Đầu với tất cả các nhồi và đổ nó với trứng bị đánh đập, và cuối cùng một lần nữa lây lan bắp cải, mỡ với kem chua. Nấu soong trong lò ở 180 độ trong 35-40 phút.
Bắp cải với nấm
Nếu bạn không thích thịt, nhưng muốn có một món ăn thịnh soạn, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu súp bắp cải với nấm.
Thành phần:
- bắp cải tươi - 700 kg;
- nấm - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- manga - 3 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai cứng - 75 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bắp cải, muối, hãy nhớ với đôi tay của bạn, sau đó thêm vào đó một quả xoài và trứng bị đánh đập. Khuấy mọi thứ. Nấm và hành tây rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên hành tây cho đến khi nó là rõ ràng, và sau đó gửi nấm cho nó và nấu ăn cho thêm 5 phút.
Tạo thành dầu mỡ bằng dầu, cho bắp cải đầu tiên vào, sau đó nấm với hành tây, mỡ chúng với kem chua và rắc pho mát bào. Đặt soong vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ và nướng trong 30 phút.
Bắp cải bắp với trứng
Thành phần:
- bắp cải - 600-700 g;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 300 ml;
- semolina - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 100 g;
- thì là và muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa bắp cải, thái nhỏ và sôi trong sữa cho đến khi mềm. Sau đó, rắc tinh bột, muối, trộn đều và để khoảng 10-15 phút.
Tại thời điểm này, luộc trứng, cắt thành khối và trộn với bắp cải. Đổ thức ăn nướng bằng bơ, đặt bắp cải với trứng trong đó, bôi nó với kem chua và rắc thì là. Nướng một món ăn ở 180 độ trong 30 phút và dùng nó với kem chua.
Bắp cải thịt gà
Thành phần:
- thịt gà - 300 g;
- bắp cải - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- kefir - 100 ml;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bắp cải thái nhỏ, đổ nó với nước vừa mới đun sôi và để nguội. Lột hành tây, cắt thành nửa vòng và chiên cùng với thịt băm nhỏ trong chảo. Kefir trộn với cà chua, muối và hạt tiêu. Trứng roi. Trong món nướng, đặt một nửa bắp cải, lên trên tất cả thịt băm, mỡ với một miếng sốt cà chua-kefir và đổ một nửa số trứng đã đánh vào. Sau đó, đặt phần còn lại của bắp cải, mà cũng bôi nhọ nước sốt và đổ trứng. Nướng trong một hầm với một lò gà , đun nóng đến 180 độ, cho đến khi nấu chín, khoảng nửa giờ.
Bắp cải bắp với cơm
Thành phần:
- bắp cải - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- brynza - 200 g;
- gạo - 1 món;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 1 món;
- muối và hạt tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Băm nhỏ băm nhỏ trong 2 phút trong nước và bỏ đi trong một cái chao. Cắt hành tây một cách mịn màng, và rán cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật trong một vài phút, sau đó đổ gạo, thêm muối, hạt tiêu, một ly nước nóng và đun nhỏ lửa trên lửa trong 15-20 phút.
Brynza chop và thêm vào cơm với rau, trộn đều mọi thứ. Trong một hình thức mỡ với dầu, đặt một nửa bắp cải, sau đó gạo với rau, và sau đó một lần nữa bắp cải. Trứng đánh với sữa và đổ hỗn hợp này với soong.
Chuẩn bị soong gạo với bắp cải trong lò ở 180 độ 25-30 phút.