Mọi người đều biết rằng cháo là một sản phẩm hữu ích trên bàn của chúng tôi. Chúng chứa một lượng lớn carbohydrate, do đó là nguồn năng lượng tuyệt vời. Nhưng thường chúng ta ăn cơm, kiều mạch, bột yến mạch, nhưng chúng ta quên mất cây lúa mạch không được bảo vệ. Và vô ích, nó được làm từ lúa mạch, trong đó có chứa protein, carbohydrate, enzyme, vitamin A, E, B, D. Cháo từ ngũ cốc này rất hữu ích cho tiêu hóa. Khi nấu, nó tăng kích thước lên đến 5 lần. Cô chìm vào giấc ngủ trong súp, nấu cháo gắt gỏng và gắt gỏng, thậm chí cô còn có thể nhồi với thịt gà! Nhưng chúng ta sẽ nói về cách ngon để nấu một cháo lúa mạch trên mặt nước.
Cháo lúa mạch trên mặt nước - công thức
Chuẩn bị cháo lúa mạch là một quá trình rất đơn giản. Điều chính là biết một số bí mật mà chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn ngay bây giờ.
Thành phần:
- lúa mạch - 1 ly;
- nước - 2 chén;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi nấu, rót vỏ vào chảo chiên và chiên trong khoảng 5 phút, khuấy liên tục. Hãy cẩn thận rằng nó không cháy. Trong nước muối sôi, dần dần giới thiệu vỏ và nấu trên lửa nhỏ, cho đến khi nước sôi ra, thêm dầu. Sau đó tắt lửa, và biến chiếc chảo trong một chiếc khăn để cháo "đã đạt tới".
Cháo lúa mạch với bí đỏ và thịt heo trong nồi
Thành phần:
- vỏ lúa mạch - 200 g;
- nước 400 g;
- thịt lợn - 300 g;
- bơ - 50 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt (cỡ trung bình) - 1 miếng;
- bí ngô - 250 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành miếng nhỏ, cà rốt - rơm, bí ngô - hình khối, cắt hành, cà chua được bóc vỏ và cọ xát trong máy xay sinh tố. Thịt với hành tây, cà rốt chiên, thêm bí đỏ, cà chua nghiền và hầm trong khoảng 5 phút, muối, tiêu để nếm. Chúng tôi thay đổi thịt bằng rau trong nồi, ngủ với một vỏ sạch và đổ nước sôi. Chúng tôi đặt nồi trong một lò ấm, đặt nhiệt độ ở 180 độ và để nó trong 20-25 phút, sau đó chúng tôi đưa ra, thêm dầu, trộn nó và cho thêm 15 phút vào lò nướng. Một món ăn thơm ngon và ngon miệng đã sẵn sàng để phục vụ.