Trên kệ của hầu hết các cửa hàng có thể được đảm bảo để tìm thấy một lọ saury đóng hộp, và đôi khi toàn bộ thân thịt tươi đông lạnh. Vào thời điểm bắt đầu của thời tiết lạnh, công thức nấu ăn của các món ăn nóng có thể được coi là đặc biệt tại chỗ, do đó trong tài liệu này, chúng tôi quyết định chú ý đến súp từ saury.
Súp cá từ saury đóng hộp
Khoai tây và hành tây-cà rốt chiên - một bộ tiêu chuẩn để nấu ăn gần như bất kỳ món ăn đầu tiên. Súp cá phong phú và giàu có cũng không ngoại lệ. Theo sở thích của bạn, bạn có thể đa dạng hóa công thức ngân sách cơ bản với bất kỳ bổ sung nào.
Thành phần:
- saury đóng hộp - 1 có thể;
- khoai tây - 740 g;
- lá nguyệt quế - 2 miếng;
- rau xanh tươi - để nếm;
- cà rốt - 95 g;
- hành tây - 115 g;
- cà chua dán - 15 g.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị súp từ saury đóng hộp, xả nước dư thừa từ cá và tháo rời nó thành từng miếng có kích thước mong muốn. Chuẩn bị rau bằng cách gọt vỏ củ khoai tây, chia chúng thành các hình khối có kích thước trung bình, và cũng có thể lau cà rốt và hành tây. Spasseruyte hỗn hợp hành tây và cà rốt với nhau cho đến khi một nửa đã sẵn sàng. Đổ khoai tây vào nước sôi, nấu trong khoảng 5 phút, và sau đó gửi rau nướng. Thêm nước dùng với cà chua dán, đặt nguyệt quế, hào phóng muối và thêm miếng saury. Khi nước xúp sôi lại, giảm nhiệt, đậy các món ăn bằng một cái nắp và đun sôi món canh với cá thu đóng hộp trong khoảng 15 phút.
Súp từ saury đóng hộp với cơm
Thay thế khoai tây trong súp có thể là ngũ cốc. Gạo sẽ làm tăng sự no và làm cho món ăn ngon hơn, trong khi một lượng nhỏ phô mai kem sẽ mang lại một hương vị dễ chịu.
Thành phần:
- saury đóng hộp - 245 g;
- hành tây - 95 g;
- cà rốt - 95 g;
- gạo - 115 g;
- phô mai chế biến - 165 g;
- một hỗn hợp thì là và mùi tây để nếm.
Chuẩn bị
Sơ bộ rửa sạch gạo để làm sạch nước. Sự vắng mặt của tinh bột dư thừa trong hạt gạo sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến độ trong suốt của súp. Trong một cái chảo, trong đó bạn có kế hoạch để đun sôi súp, tiết kiệm một hỗn hợp cà rốt xắt nhỏ và hành tây cho đến khi màu nâu nhạt. Trộn rau với gạo và ngay lập tức đổ một nửa lít nước. Đợi cho nước dùng đun sôi, cho lát saury vào và hòa tan phô mai kem. Nấu các món ăn cho đến khi gạo đã sẵn sàng, và trước khi ăn, rắc một hỗn hợp của rau xanh tươi.
Súp cá từ saury
Nếu bạn đã đủ may mắn để có được một thân thịt saury tươi, sau đó từ nó bạn có thể nhận được một nước dùng cá phong phú. Trong công ty bột cá bột ngon ngọt như súp sẽ phù hợp với thực đơn mùa đông của bạn càng tốt.
Thành phần:
- saury 330 g;
- hành tây - 85 g;
- kê - 65 g;
- đậu Hà Lan tiêu đen - 6 chiếc;
- lá nguyệt quế - 1 miếng;
- một số ít rau xanh tươi để lựa chọn.
Chuẩn bị
Gút thân thịt nai và cắt chúng thành những miếng lớn, như trên tai. Khoai tây cắt lớn và chia hành tây thành một phần tư vòng. Đặt tất cả các thành phần trong kozanok cùng với hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đặt các món ăn trên lửa cao, chờ cho nước dùng đun sôi và loại bỏ tiếng ồn từ bề mặt. Giảm nhiệt và nấu súp trong khoảng 20 phút cho đến khi khoai tây mềm đi.
Nó đặc biệt thuận tiện để chuẩn bị súp từ saury trong một multivark, nó là đủ để chọn một chế độ phù hợp như "Quenching" hoặc "Soup", và sau đó thiết lập bộ đếm thời gian trong 50 phút và làm những việc khác.
Súp saury với cơm và khoai tây
Thành phần:
- thức ăn đóng hộp từ saury - 1 nồi;
- cà rốt - 95 g;
- số ít gạo;
- khoai tây - 115 g;
- hành tây - 80 g;
- số ít rau mùi tây xanh.
Chuẩn bị
Nấu cà rốt hành tây nướng và đặt các khối khoai tây với nó. Đổ lượng thức ăn và nửa lít nước và cho một ít gạo đã rửa sạch. Sau đó gửi các miếng cá, giảm nhiệt và nấu súp trong 20 phút. Hoàn thành món ăn với rau mùi tây.