Tuy nhiên, vào mùa đông, các cửa hàng có đầy đủ các loại trái cây và rau quả tươi, nhưng chất lượng của chúng lại rất cần thiết. Để không từ chối cho mình một món salad trong mùa lạnh, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món salad mùa đông với đậu đỏ.
Công thức cho món salad từ đậu đóng hộp đỏ
Thành phần:
- đậu đỏ - 1 nồi;
- ớt chuông đỏ - 1 miếng;
- cần tây - 1 thân cây;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- parsley - 1 số ít;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Với đậu đỏ, xả chất lỏng dư thừa. Chúng tôi cắt hành tây đỏ thành những chiếc nhẫn mỏng và nhúng nó với nước sôi để loại bỏ vị đắng. Hạt tiêu cần tây và Bungari được cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi chuẩn bị nước sốt từ hỗn hợp bơ, nước cốt chanh (bạn có thể thêm một chút hương vị), muối, hạt tiêu và rau xanh xắt nhỏ. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị với đậu và mùa với nước sốt đã chuẩn bị. Chúng tôi phục vụ cho bàn ngay lập tức sau khi chuẩn bị.
Công thức cho món salad từ đậu đỏ với rusk và trứng
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 1 nồi;
- giăm bông - 150 g;
- trứng - 2-3 chiếc.;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- tỏi - 1 răng;
- rau xanh - để nếm;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- bánh quy giòn.
Chuẩn bị
Từ các hạt tiêu chất lỏng. Chúng tôi cắt giăm bông thành hình khối. Trứng luộc chín sôi và nghiền nát. Tỏi và rau xanh thái nhỏ và trộn với sốt mayonnaise. Dưa chuột ướp cắt thành khối. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, điền và để trong tủ lạnh trong 20-30 phút. Hoàn thành món salad trước khi ăn với croutons và rau xanh.
Salad cay của đậu đỏ với cơm
Thành phần:
- nước cốt chanh - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- ớt khô - nếm thử;
- thì là - 1 thìa cà phê;
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- Tỏi khô - 1/8 muỗng cà phê.
- hạt tiêu đen - 1/8 muỗng cà phê;
- Gạo luộc Basmati - 2 món;
- đậu đóng hộp - 1 nồi;
- cà chua - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- parsley - 1 số ít.
Chuẩn bị
Trong một cái lọ nhỏ, chúng tôi trộn nước chanh, bơ, ớt khô, thì là, hạt tiêu, muối và tỏi khô. Đậy bình bằng màng thực phẩm và lắc đều.
Trong một cái bát lớn, trộn cà chua thái hạt lựu và ớt, cơm luộc, đậu, nhẫn hành tây mỏng và rau mùi tây thái nhỏ. Đổ nước sốt xà lách và để yên trong 30 phút ở nhiệt độ phòng trước khi ăn. Món salad này được phục vụ với những miếng nước sốt pita và guacamole .