Nước sốt từ kem chua màu sắc hương vị kem cao quý của họ, mà hoàn toàn bổ sung cho một món ăn thịt, cá và rau. Trong bài viết này, chúng tôi quyết định chọn một vài công thức nấu sốt kem chua với tỏi, điều này chắc chắn sẽ hữu ích cho bạn để phục vụ các món ăn yêu thích của bạn.
Công thức cho nước sốt chua-tỏi
Thành phần:
- kem chua - 1 món;
- tỏi - 1 đinh hương;
- rau mùi tây tươi - để nếm;
- hành lá - để nếm;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Tỏi tỏi được cho qua máy ép và trộn với kem chua. Màu xanh lá cây càng nhiều càng tốt xay và gửi sau khi tỏi. Đổ nước sốt với muối và hạt tiêu để thưởng thức, và sau đó phục vụ bàn.
Làm thế nào để nấu nước sốt chua-tỏi với tỏi nướng?
Nhờ nướng, hương vị của tỏi được làm trung hòa hoàn toàn, và chỉ có một khối lượng ngọt dịu vẫn còn, rất tốt cho việc chế biến súp, khoai tây nghiền và nước xốt.
Thành phần:
- tỏi - 4 răng lớn;
- kem chua - 1/4;
- tarragon tươi - 1 thìa cà phê;
- hiền - 1 tờ;
- hành lá - để nếm;
- nước chanh - để nếm;
- muối, tiêu trắng - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, tỏi (tốt nhất là ngay lập tức đầu, và sau đó tách số tiền yêu cầu), đổ dầu và rắc muối và hạt tiêu, sau đó quấn chặt lá và đặt nó ở 200 độ trong 20 phút, hoặc cho đến khi mềm.
Tỏi nướng, gọt vỏ trấu, cho vào máy xay sinh tố với thảo mộc và vài giọt nước cốt chanh (bạn có thể thêm hương vị). Cẩn thận chúng tôi chà hỗn hợp và trộn nó với kem chua. Chúng tôi lau nước sốt qua một cái sàng cho tính đồng nhất và mùa với muối và hạt tiêu.
Nước sốt chua- tỏi như vậy là hoàn hảo cho các món ăn từ cá và hải sản, cũng như cho món salad.
Nước xốt mayonnaise sốt kem chua cay
Thành phần:
- mayonnaise - 1/4;
- kem chua - 1/4;
- hành lá khô - 1 thìa cà phê;
- cá cải ngựa cày - 1 thìa cà phê;
- tỏi khô - nhúm;
- muối, đường - nhúm;
- nước cốt chanh - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Công thức rất đơn giản và nhanh chóng trong thực hiện: trong một bát nhỏ cẩn thận trộn whisk với mayonnaise và kem chua, mùa họ với hành khô và tỏi, và cũng có một số lượng nhỏ của cải ngựa tươi nạo. Muối và đường thêm vào hương vị, mà không quên định kỳ thử nước sốt kết quả. Các liên lạc cuối cùng là một vài giọt nước cốt chanh (bạn có thể thêm và gọt vỏ) và nước sốt đã sẵn sàng! Nước sốt này hoàn toàn phù hợp như một nhúng cho rau và khoai tây chiên.