Trong số các công thức nấu ăn cho thịt gà, sự kết hợp phổ biến nhất là phi lê với rau. Phi lê gà hầm rau quả - một món ăn mà bạn có thể thử nghiệm bằng cách thêm các sản phẩm và gia vị dựa trên sở thích cá nhân, áp dụng một loạt các kỹ thuật chế biến để bảo đảm tính ngon và tính hữu ích của sản phẩm.
Phi lê gà trong nước tương với rau quả - công thức nấu ăn
Sự kết hợp cổ điển của thịt gà với nước tương, sẽ chuẩn bị một món ăn không có muối và gia vị bổ sung, và hạt tiêu tươi sẽ thêm độ sắc nét. Trước khi bạn nấu một phi lê gà với rau, hãy chắc chắn rằng bạn đã xóa xác thịt khỏi các bộ phim và sống, rằng họ không phải chiến đấu với họ trong món ăn làm sẵn.
Thành phần:
- phi lê gà - 345 g;
- hành tây - 55 g;
- ớt ngọt - 75 g;
- ớt nóng để hương vị
- dầu thực vật - 35 ml;
- nước tương - 65 ml.
Chuẩn bị
- Phi lê gà được chia thành các dải và để trong dầu thực vật cho một vài phút trên mỗi bên.
- Đổ vào nước tương chiên chảo, ngâm thịt trong một phút, sau đó thêm hành tây cắt thành nửa vòng và hai loại hạt tiêu, cắt thành dải.
- Hầm thịt với rau trong một phần tư giờ, thỉnh thoảng khuấy.
- Phục vụ món ăn với trang trí từ gạo luộc.
Phi lê gà với rau trong kem trong chậu
Tiết kiệm nước ép của phi lê gà sẽ giúp kem và rau, nướng trong chậu trong lò. Thịt sẽ được nướng và không mất hương vị, và các nguyên liệu đơn giản sẽ biến món ăn thành bữa tối nóng sốt chính thức.
Thành phần:
- phi lê gà - 530 g;
- nước dùng gà - 440 ml;
- kem - 110 ml;
- dầu thực vật - 35 ml;
- khoai tây - 155 g;
- hành tây - 55 g;
- cà rốt - 90 g;
- ớt ngọt đỏ - 65 g;
- số ít rau mùi tây xanh.
Chuẩn bị
- Phi lê gà cắt thành từng miếng có hình dạng tùy ý, nhưng có kích thước bằng nhau.
- Xay hành tây, cà rốt, ớt và kết hợp với thịt. Trong một vài phút, giữ hỗn hợp trên lửa.
- Lột vỏ khoai tây cắt thành từng khối nhỏ, trải chúng trên các chậu.
- Hỗn hợp rau đã chế biến, đặt trên một lớp khoai tây, đổ nước dùng với kem. Lây lan rau xanh trên tất cả các thùng chứa.
- Nướng món ăn ở nhiệt độ 180 độ, trong nửa giờ cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng.
Phi lê gà với rau trong multivark
Thành phần:
- phi lê gà - 945 g;
- khoai tây - 220 g;
- cà rốt - 85 g;
- hành tây - 55 g;
- cà chua - 170 g;
- tỏi - 3 răng;
- dầu thực vật - 25 ml;
- cà chua dán - 45 g;
- Hạt tiêu Bungari - 75 g.
Chuẩn bị
- Chia các phi lê gà thành các khối có kích thước bằng nhau và đặt chúng vào tô của cây đa bội. Đổ dầu và nấu trong chế độ "Nướng" trong một phần tư giờ.
- Cắt ớt, cà rốt, hành tây. Gọt vỏ cà chua và cắt thành khối. Đặt hỗn hợp vào tô với cùng một chế độ trong mười phút.
- Củ bóc vỏ, chia thành hình khối và gửi chúng đến multivark cùng với tỏi cạo, thêm bột cà chua.
- Tiếp tục nấu ăn trên "Quenching" trong một giờ.